Verdens matproblem har oppståttSamtidig med utseendet til en person i det, endret det skalaen og egenskapene når menneskeheten utviklet seg, og ble til en global i andre halvdel av 1900-tallet. Matproblemet i vid forstand refererer vanligvis til produksjon, utveksling, distribusjon og forbruk av mat i enkeltland og i verden som helhet. I en smal forstand bør det forstås som å gi mat til befolkningen, dens grupper og forskjellige sosiale klasser.
Matproblem disse dager er et av de mest presserende verdensproblemene,akutt overfor menneskeheten. Å utrydde underernæring og sult i samfunnene våre er uatskillelig fra å takle det like presserende globale spørsmålet om utryddelse av fattigdom. Det anslås at mer enn 850 millioner mennesker på planeten har et sulten kosthold (mindre enn 1000 kcal / dag), noe som forårsaker fysisk nedbrytning av kroppen. Kronisk underernæring rammer 1,5 milliarder mennesker. Mer enn 5 millioner barn dør hvert år av effekten av sult. At løsningen ikke kan oppnås gjennom innsats fra enkeltland, gir en internasjonal dimensjon til problemet.
Landbruksproduksjon ogNivået på utviklingen i forskjellige land forklares for det første av tilgjengeligheten av landressurser som er egnet for å dyrke husdyr og dyrke forskjellige avlinger og effektiviteten i bruken, naturlige og klimatiske forhold og materiell og teknisk base. Mest akutt matproblem står overfor en rekke av de fattigste landene som ikke er ikunne fordele betydelige midler til import av mat. Rask befolkningsvekst forverrer sultproblemet. Antallet innbyggere i disse landene er ¾ av verdens befolkning, og med alt dette bruker de bare en tredjedel av verdens produksjon. Det tristeste med alt dette er at gapet i matforbruk per innbygger vokser jevnlig.
Befolkningsvekst resulterer ien økning i urbanisering og en økning i industriell produksjon, og det er grunnen til at dyrkbart land krymper. Dette består i det faktum at dyrkbar jord blir tatt bort for bygging av veier, byer, industrianlegg. I tillegg blir land for jordbruksbehov ubrukelige på grunn av deres forurensning med plantevernmidler, radionuklider, oljeprodukter, tungmetaller, og hvis de ikke blir brukt på riktig måte, kan de tørke ut, salte, vannlogge eller erodere jordsmonn under påvirkning av vind og vann.
Globalt matproblem Er ikke bare mangel på mat.Det er også nært knyttet til politikk, økonomi og andre samfunnsområder, hvis arbeid har sine ulemper. Et viktig faktum som påvirker antall sultne mennesker på planeten er umuligheten av å løse problemet innenfor rammen av en egen tilstand. Løsningen ligger i felles innsats fra sultne land og land som har oppnådd overflod i matproduksjon, som til og med må "kjempe" med for høyt forbruk og de resulterende sykdommene.
Matproblemet ien betydelig del av utviklingsland, hindrer ikke bare fremgang, det er også en kilde til politisk og sosial ustabilitet i disse landene. Å utrydde sult er uatskillelig fra å løse problemet med fattigdom, siden bare en betydelig økning i levestandarden vil skape forhold for mennesker til å kjøpe mat uten at det berører andre områder i livet: utdanning, helsehjelp, kulturell utvikling, etc.
Matproblemet er et løsbart spørsmål.Moderne vitenskap har stort potensiale for å øke matproduksjonen ved å øke landets fruktbarhet, anvende prestasjonene innen seleksjon og genetikk (innen dyrehold og landbruk), bruke de biologiske ressursene i havene og havene, etc.
