Hver vinter i hyllene kan duå møte en fantastisk oransje og kjøttfull frukt kalt persimmon. Dette bæret (og det er dette bæret som vokser på trær) er en favorittbit av millioner av mennesker. De som sier at det er smakløst og syrlig, vet bare ikke hvordan de skal velge det. For å gjøre dette, må du vite hvor persimmoner vokser i Russland, i verden, hva varianter er og hvordan de er forskjellige.
En så annerledes persimmon ...
Det er store varianter av en slik frukt.sett. I følge noen rapporter er det mer enn 700 arter! Men de verdifulle variantene som kan spises er mye mindre, bare 200. Hvor og hvordan persimmon vokser avhenger sterkt av klima. Faktum er at fruktene som finnes på markedet er selektive. Ville persimmontrær bærer frukt og gir en veldig stor avling, men alle bærene er absolutt uspiselige - de har et veldig høyt tannininnhold.
Никакого удовольствия такой плод не принесет.En stor mengde snerpende gir ikke bare en ubehagelig følelse i munnen, men kan også bli en grunn til å søke medisinsk hjelp, akutt sykehusinnleggelse og kirurgi. Det samme kan skje hvis du spiser umodne persimmoner.
Spiselige frukter kan være terte,men i moderasjon, bare for å gi smaken en pikant note. Noen bær er fullstendig blottet for denne funksjonen, så de er utrolig søte, med en uovertruffen aroma og tekstur. Det er varianter som mangler tannin som et resultat av arbeidet med oppdrettere, men naturen i seg selv hjelper noen. Etter modning plukkes bæret ikke umiddelbart fra grenene, men blir liggende der slik at det fryser litt. Dette avhenger i stor grad av hvor persimmonen vokser. I Russland dyrkes den hovedsakelig ved Svartehavskysten, det vil si i sør, men selv små frost er mulig der, som ikke forstyrrer frostbestandige varianter, tvert imot, de gjør frukten søtere og mykere.
Hvor kommer denne frukten fra?
Geografien for utbredelsen av "gudenes mat" (altsåpersimmoner kalt grekerne) er veldig bred. Dyrking blir utført i Japan, USA, Kina, Australia, Israel og til og med på Filippinene. Det Eurasiske kontinentet kan selvfølgelig ikke utelukkes fra denne listen. Hvor vokser persimmon i Russland?
Persimmon er upretensiøs i omsorgen, men krever spesiellKlima. I noen regioner i Russland skapes gunstige forhold for egotreet av naturen. Det er hovedsakelig distribuert i Krasnodar-territoriet, på Krim, i den sørlige delen av Stavropol-territoriet. Persimmon vokser i Sentral-Asia (Tashkent, Ferghana Valley).
Kina regnes som treetes fødested, og derfra ble det brakt til mange andre land som nå dyrker søt frukt for salg over hele verden.
Hvilke varianter av persimmoner vokser i Russland?
Качество плодов зависит от того, где и как растет persimmon. Botanikere avlet varianter av trær som tilpasset seg ganske alvorlig frost. Blant dem er det vanligste for vårt land Virginia, russisk, Mount Goverla og Mount Roman-Kosh. Alle disse variantene tåler ganske lave temperaturer (-20-30 grader), men bare i kort tid. Hver av dem har sine egne fordeler, men frostmotstand er det viktigste trumfkortet.
Fruktene av disse variantene er søte og deilige.De modnes nærmere slutten av høsten, men ikke alle kan lagres i lang tid. Oftest vil det være mulig å nyte sødmen i bæret senest i midten av januar, men persimmon av sorten Goverla Mountain kan vedvare nesten til slutten av vinteren.
Når du velger en sort, er det veldig viktig å ta hensyn til jord, landskap, temperaturtopper og fuktighet i regionen, alt dette påvirker hvor og hvordan frostsikre persimmoner vokser.
Er det mulig å dyrke denne kjempegøyen hjemme?
В дикой природе дерево хурмы может достигать 30 meter i høyden. Kvaliteten på frukten lider da sterkt, fordi all vitaliteten til planten går til å opprettholde stilken og bladene. Variasjoner av trær avlet av mennesker er kortere, noen av dem danner seg som en busk, noe som i stor grad letter plantestell og høsting. Og selv om det ikke stiller noen spesielle krav hvordan persimmoner vokser, hvor persimmoner vokser - er dette faktorene som påvirker den fremtidige kvaliteten på frukt.
Persimmon aksepterer kategorisk ikke tørke, jorda må være godt fuktet slik at det er styrke nok til vekst og modning av frukten og den påfølgende resten av rotsystemet etter høsting.
En annen forutsetning er tilstrekkeliglysmengden for et tre, den tåler ikke skyggefulle områder. Noen varianter av persimmoner må pollineres. Antall kvinnelige og hannlige blomster på et tre er ikke alltid det samme, og full fruktinnstilling forekommer ikke. Som et resultat utvikler de seg ikke og smuldrer opp. Resten av pleien er ikke forskjellig fra stell av dyrket tre og innebærer slike tiltak:
- tynnende grener;
- kronformasjon;
- kontroll av unge skudd, deres rasjonering.
Полезное свойство хурмы – как растет ягода, ее motstand mot skadedyr og sykdommer. Hun trenger praktisk talt ikke å bruke kjemikalier under kultiveringen, og dette gjør fruktene ikke bare velsmakende, men også trygge.
Vel velvære
Persimmoner har svært få kontraindikasjoner.I en begrenset mengde bør den konsumeres av personer med diabetes, den inneholder mye fruktose, men den hever ikke det glykemiske nivået i blodet. Det bør også utvises forsiktighet med dette fosteret i postoperativ periode, fordi dets snerpende egenskaper ikke påvirker mage-tarmkanalen på den beste måten.
А вот о полезных свойствах ягоды человечество samler legender som faktisk viser seg å være sanne! Vitamin A, C og P gjør det til et uunnværlig produkt om vinteren, fordi de er med på å opprettholde kroppen under forkjølelse. Kalium, magnesium, jern, betakaroten - dette er sporstoffer som er rike på persimmoner. Det hjelper til å overvinne anemi, problemer med det kardiovaskulære systemet, er et naturlig antiseptisk middel og normaliserer nervesystemet i kroppen. Ernæringsfysiologer anbefaler å innta 1-2 bær hver dag i løpet av modningssesongen av persimmon, men du bør ikke bli involvert for mye for ikke å overbelaste kroppen.
Hvordan velge en deilig frukt?
Om bæret vil være velsmakende avhenger av detvarianter og hvor persimmon vokser (i Russland, Japan, Israel, Tyrkia). Fruktene er veldig delikate, etter modning er de myke og krøllete, det gjør transport vanskelig. Derfor blir persimmoner ofte plukket umodne, og det kommer på vei. Å snuble på en terte og hard frukt er enkelt, for å unngå dette, må du velge et mykt bær med en tørr stilk og uten flekker.
De nye variantene avviker litt i tekstur, smak og egenskaper. De er større, kjøttet er mye tettere og huden er hardere. Slike funksjoner gjør at bæret kan beholde sin friskhet og smak lenger.
