Carving er kunsten å estetisk skjærefrukt og grønnsaker. Ekte håndverkere skjærer kunstverk som dekorerer retter på restauranter og hoteller. Imidlertid kan du lære det grunnleggende om denne typen kreativitet hjemme, ha en skarp kniv og et ønske om å lære.
I artikkelen vil vi vurdere hvordan du klipper en svane fraepler. Trinn-for-trinn-instruksjoner og anbefalinger for begynnende mestere vil hjelpe deg med å takle en slik oppgave. Det vil være mulig å dekorere med en svane hvilken som helst festrett, skivet frukt, overraske et barn som ikke virkelig liker epler. Et vakkert stort eple, en skarp kniv og sitronsaft vil bidra til å gjennomføre planen. Men mer om dette senere i artikkelen.
Hvordan velge et eple?
For å lage en vakker eplesvane når du skjærer, er frukten valgt i lys mettet farge og langstrakt form.
Den må være frisk og saftig slik at fruktkjøttet blir tett. Når du pynter, kan du sette to svaner. Den ene er fra rød, og den andre er fra et grønt eple.
Forberedelse til skjæreprosessen
Så at når du lager en svane fra et eple, ingentingdistrahert fra prosessen, må du forberede alt du trenger ved siden av det på bordet. Du trenger en skarp kniv med et bredt blad, hvis det er en kniv for utskjæring, kan du bruke den. Siden denne frukten raskt mørkner når du kutter og slipper juice, må du tilberede sitronsaft eller skiver sitronskiver. Hver skive blir behandlet umiddelbart før mørkningen oppstår.
For å skarpe kniven skjæres bort overflødige lagfrukt, når du lager en svane fra et eple, anbefaler mestere å bruke de samme smørknivene som stativ. Bruk en planke for å unngå å skade overflaten på bordet.
Trinn for trinn
Det første sentrale snittet i produksjonen av svanenfra eplet lages i en svak skråning, slik at på den ene siden blir fruktens hale igjen. Deretter behandles massen umiddelbart med sitron og slås ned på planken.
I nærheten av arbeidsstykket på bordet venstre og høyrelegg smørkniver. Skjær deretter et rektangulært hjørne med en skarp kniv fra den ene og den andre siden av midten av eplet. Hvert av hjørnene er kuttet i mindre, som vist i den andre rammen på bildet nedenfor. Ikke glem å tørke av alle de små delene med sitron eller dryss sitronsaft.
Deretter fortsetter arbeidet med den sentrale delen.Noen lar det være uendret, men det er også skåret snitt på det. Det vil være nok å kutte av et hjørne eller to. Hvis du har spesielle krøllete kniver for utskjæring, vil det være vakkert å lage et mønster på denne delen av eplet.
Å lage halsen og hodet til fuglen - neste trinnjobbe på en svane fra et eple. Utfør det fra halvparten avskåret i begynnelsen av fosteret. Du må kutte et jevnt lag med en bredde på 7-8 mm. En tynn stripe skiller seg langs sidelinjen til et eple med en skall. Du kan forlate halen, du får en krone på hodet til en kongelig fugl. Nebbet er spiss.
Montering av alle deler
Når forberedelsene er ferdige, kan du begynnesamle alle elementene sammen. Tynnkuttede hjørner settes inn i de rektangulære sideåpningene, med hvert lett forskjøvet bakover. Forsøk å holde avstanden mellom delene den samme. Når vingene til venstre og høyre er satt sammen, må du begynne arbeidet med å installere hodet.
Dette kan gjøres på to måter, iavhengig av størrelsen på den kuttede nakken. Hvis din del har en smal stripe, blir hullet kuttet ut lite, som på bildet i trinn-for-trinn-instruksjonen. Imidlertid kutter mange den brede nedre delen av nakken slik at hodet festes sikrere. Så er hullet under nakken kuttet stort, som på bildet over.
Siden kniven er skarp, og kuttene er glatte ogglatt, så er alle detaljene perfekt kombinert i håndverket. Du kan trygt ta den i hånden og overføre den til en festlig dekorert tallerken uten frykt for at den vil smuldre opp på bordet.
Å skære en svane fra et eple kan sees i detalj i følgende video.
Som du kan se, er det ikke vanskelig å lage fruktdekorasjoner med egne hender. Kom deg i gang, du vil definitivt lykkes!
