Ikke hver husmor kan skryte av storartetmengden fritid. Det er derfor mange prøver å finne de enkleste og raskeste oppskriftene som kan brukes til å lage noe deilig uten ekstra anstrengelse. Dette gjelder spesielt for desserter og "noe for te." Cookies i en stekepanne er en gave for de som gjestene skal komme til, men har ingenting å tilby.
Oppskrift på en enkel stekepanne
I dag er det få som bruker spesielledanner panner for informasjonskapsler. Men det er en enkel i hvert kjøkken. Grunnlaget for enhver informasjonskapsel er deig. I dette tilfellet, kult, men fra hva en god husmor har. Så, å lage kaker i en stekepanne er enkelt:
- Pisk to kyllingegg med et glass sukker til tykt skum.
- Tilsett smeltet smør til dette (3-4 ss).
- Tilsett en pose bakepulver (7 gram) og vaniljesukker (en teskje), en klype salt.
- Tilsett 2-2,5 kopper siktet mel i den blandede blandingen.
- Elt hard deig.
- Pakk deigen i plastfolie og avkjøl i 15-20 minutter.
- På dette tidspunktet kan du forberede et mellomlag for informasjonskapsler: sjokoladepasta, syltetøy, krem.
- Etter at tiden har gått, kjevler du ut deigen til en tynnpannekake, ikke mer enn 0,5 cm i tykkelse. Ikke glem å dryss bordet med mel slik at ingenting henger fast. En vannflaske kan brukes som kjevle (hvis en ikke er tilgjengelig).
- Skjær ut cookie cutters med cookie cutters. Et enkelt glass til juice eller krus kan hjelpe her. Det er tilrådelig å dyppe kantene på glasset først i mel og deretter kutte ut figurene.
- Varm en stekepanne med vegetabilsk olje,legg ut deigen, stek på begge sider til den er kokt. For å holde kakene mindre oljede kan du legge dem på tørkepapir - overflødig olje vil forsvinne.
- For å få en dessert med et lag, fordel den tilberedte kremen eller syltetøyet på den ene siden, og trykk deretter den andre informasjonskapselen. Retten er klar!
Hvilken annen deig vil fungere?
Cookies i en stekepanne kan tilberedes enda merpå en rask måte, uten først å fryse deigen. I tillegg kan du bruke ferdige halvfabrikata. For eksempel frossent butterdeig eller gjærfri deig. Prinsippet med steking er det samme som i oppskriften ovenfor. Bare butterdeig lar deg ikke lage lag, da det hever seg raskt. Cookies i en stekepanne, oppskriftene som hver selvrespektende husmor bør kjenne til, koker raskt og kan ha hvilken som helst form. Dette gjelder spesielt hvis et hjemmefest er planlagt (for eksempel er hjerteformede informasjonskapsler egnet for Valentinsdag, og stjerner - for kosmonautikkdagen).
Raske kaker i en stekepanne
Dette er en analog av den solgte havregrynkaken.Det er ikke vanskelig å lage det hjemme. Skill de hvite fra eggeplommene (to egg totalt), visp de hvite med sukker til de blir skummende. Tilsett sakte havregryn (hvilken som helst: vanlig eller øyeblikkelig) mens du visper. Skje denne blandingen i små hauger i en smurt varm stekepanne med en spiseskje. Stek til de er møre på begge sider. Slike informasjonskapsler i en stekepanne er et kostholdsprodukt, noe som er praktisk under dietter.
Til stekepanne
De som fortsatt har et lite ønskefikle med matlaging, det er en enkel deigoppskrift. Det er verdt å merke seg at slike informasjonskapsler i en stekepanne ikke alltid oppnås første gang, men hvis du følger teknologien, er det ingen problemer.
Mos tre eggeplommer med sukker, pisk separatproteiner med salt (klype). Tilsett en halv pakke margarin (myk), 5 ss majones, brus på tuppen av kniven til den raspede sukkerblandingen. Rør, tilsett forsiktig en spiseskje med stivelse og 3 kopper mel. Elt deigen, tilsett proteiner for skje, rør hele tiden. Smør formene med olje, legg ut partiet slik at formen fylles jevnt, ingenting går utover grensene. Lukk skillet. Stek på komfyren på den ene siden i noen minutter, deretter på den andre, og så videre til den er øm. Slike informasjonskapsler, tilberedt i en stekepanne, er veldig energikrevende, men de ligner smaken som er kjent fra barndommen.
