Rowan tincture: nyttige egenskaper og oppskrifter

Ofte er en fest med venner ikke komplett utenalkoholholdige drikker. For full tillit til kvaliteten på produktene, bør du foretrekke hjemmelagde tinkturer og viner. "Hva er forskjellen mellom disse drinkene?"

- du spør.Det er ikke mye forskjell, tinkturen er den samme vinen som tilberedes på grunnlag av frukt, bær eller urter. Noen ganger brukes disse hjemmelagde drikkene til medisinske formål for å kvitte seg med plager og forbedre kroppens tilstand. En av de vanligste tradisjonelle medisinene er fjellaske tinktur. Bærene til planten brukes til å tilberede drikken.

Rowan tinktur på vodka

For å lage en drink, i tillegg til bær, trenger duvodka og sukker. Først og fremst bør fjellasken vaskes flere ganger (til vannet er helt rent) og tørket. Da må bærene knuses med for eksempel en gaffel eller mørtel. Deretter legger vi råvarene i en glassbeholder (en flaske eller krukke med en kapasitet på ikke mer enn en liter), og fyller den nesten til toppen, og når ikke kanten på ca 3-5 cm. Fyll bærene med vodka slik at den dekker dem helt. Vi forsegler beholderen tett og lar den infundere i et par uker. Noen ganger trenger du et fartøy i dette

riste periode.Etter at den nødvendige tiden har gått, må drikken filtreres med et serviett laget av flere lag gasbind. Rowan tinktur skal være gjennomsiktig og uten sediment.

Sukkerens rolle i matlagingen

På dette tidspunktet kommer turen til å bruke sukker -vi tilbereder sirup av den. For dette oppløses produktet i et lite volum vann. Hvis du ønsker å få en spesifikk, bitter fjellaske ettersmak, skal du ikke legge mer enn et halvt glass sukker i en liter tinktur. Hvis det er et ønske om å få en tilstrekkelig søt likhet med brennevin, vil det kreves mer produkt. I denne saken må du stole på din egen smak. Så legg til sukkersirupen som ble kokt opp i den resulterende tinkturen, hell den i en beholder, kork den og la drikken være i en uke til. På denne måten oppnås en naturlig høykvalitets fjellaske tinktur.

Drikkens egenskaper og kontraindikasjoner for bruk

I tillegg til sin behagelige smak, ble tinkturen tilberedtfra fjellaske, har evnen til å lindre alvorlig forkjølelse og uutholdelige hodepine. Imidlertid har dette legemidlet også kontraindikasjoner for bruk. Rowan tinktur er strengt forbudt for kvinner under graviditet og amming, så vel som for personer hvis kropp har en tendens til å danne blodpropp, økt blodpropp.

Hvordan lage fjellaskelikør på cognac

For matlaging, i tillegg til 500 ml alkoholholdigdrikke, du trenger honning og sukker, eikebark i mengden en spiseskje av hver og 2 stk. tørkede nellik. Selvfølgelig inneholder tinkturen rognebær, som vil kreve ett glass. Først og fremst må du koke eikebark i vann i minst en halv time med lokket lukket. Etter det bør du legge nellik til buljongen og avkjøle den. Når væsken blir varm, må du oppløse honning og sukker i den. Prepundede rognebær med cognac tilsettes den resulterende buljongen. Vi lar drikken ligge i 3-4 timer. Deretter klemmer du blandingen med en tykk klut. Rowan tinktur er klar. Den skal oppbevares i kjøleskapet, tett forseglet i mørke flasker.