Sammensetningen av Malibu brennevin er ganske enkel og varopprettet nylig, i 1985. Nesten umiddelbart ble Malibu-cocktails nesten den mest populære drikken i europeiske nattklubber, og alt fordi den ukompliserte brennevinoppskriften, som består av rom og kokosnøtt, smaker veldig godt, og styrken når 21%.
Historisk sett kom brennevin til Europa, og deretter tilØstlige land fra øya Barbados, som ligger i Karibia. Forresten, Barbados er også fødestedet til selve rammen. Britiske nybyggere på 1600-tallet la alle slags eksperimenter der for å skaffe alkoholholdige drikker. Som et resultat fikk de til og med øl fra gresskarskall, men i motsetning til rom, ble den ikke mye brukt.
I lang tid var rom mørk, dårlig filtrertog en ubehagelig luktende drink, og de ble drukket til bevisstløshet bare av seilere og slaver for midlertidig å glemme deres vanskelige eksistens. På den tiden drømte de ikke engang om malibu-cocktailer. For sjømenn tjente rom også som et middel mot skjørbuk og bakterier, så det ble introdusert i det daglige kostholdet på skip, og denne regelen ble avlyst for bare 40 år siden. Men rundt 1862 ble rom raffinert og avklart ved en ny destillasjon. Siden den gang har det blitt en populær drink for rike plantasjeeiere.
Siden Malibu ble oppfunnet i Barbados, har den blitt sendt til Skottland, hvor brennevinet i Dumbarton tappes og sendes for salg over hele verden.
Kommer fremdeles på nye cocktailer med Malibu-rom, men det er flere klassiske, deilige og toniske alternativer. For eksempel høres en av dem, "soloppgang" ut, slik:
- 30 ml Malibu
- 15 ml grenadinsirup
- appelsinjuice
Denne cocktailen skal bare blandes i et glasssom highball: hell brennevin i den, deretter appelsinjuice (etterlater omtrent to cm til kanten av glasset), rør godt og tilsett sirupen ovenfra, som gradvis synker til bunnen, og skaper soloppgangen. For skjønnhet kan du også legge til en oransje skive.
Her er noen flere cocktailer med Malibu-likør:
Malibu med tranebærjuice
- 50 ml rum brennevin blandet med juice i et glass is. Legg til en skive kalk til en slik cocktail som dekorasjon.
Malibu og eplejuice
- Hell Malibu (50 ml) i et glass, etterfulgt av eplejuice.
Malibu med limesmak og bringebærlikør, den såkalte Malibu Conga, har en behagelig smak:
- Bland 45 ml brennevin med 5 ml limesaft og 15 ml bringebærbrennevin.
Caribbean Spices - oppskrift på en amatør:
Bland 50 ml Malibu, teskje sitronsaft, teskje Gomme-sirup og tilsett to korianderfrø, fem kvister sitrongress og en tynn skive chilipepper.
Cocktail kalt "Bounty":
Hell 50 ml Malibu, 25 ml Kahlúa i shakeren, tilsett 100 ml ananasjuice, 25 ml krem, tilsett is til shakeren. Pisk og server i et glass champagnefløyte.
Cocktail med det nysgjerrige navnet "Mor":
- 15 мл водки, 30 мл Baileys (ликер Бейлиз laget i Irland regnes som den beste brennevin i verden), 15 ml Malibu og 3 dråper granateplejuice. Pisk alt i en blender, server i martini- eller champagneglass.
Og, selvfølgelig, den legendariske oppskriften "Pina Colada":
- 3 deler ferskpresset ananasjuice
ca 5 isbiter (en mer mulig, mindre mulig)
- 2 deler lett rom
- 2 deler Malibu
Putt is (knust) i risteren, tilsett lysrom, ananasjuice og Malibu-likør. Pisk alt dette godt, sil deretter drikken og hell den i et stort glass. Som pynt, tilsett et kirsebær og en skive ananas.
Malibu-cocktailer er så populære fordiselve brennevinet består av hvit rom og kokosnøtt. Du kan drikke det ufortynnet ved å tilsette bare kalk, men dette er allerede en amatørsak. Mange bartendere lager sine små mesterverk - cocktailer med Malibu, mikser drikke og tilfører ingredienser som er veldig populære. Du kan til og med komme med noen enkle oppskrifter på en cocktail selv, dekorere den med frukt, mynte og invitere vennene dine til en smak.
