Hviterussland har alltid vært kjent for sine økologiskerene produkter og dens uberørte natur. Det er der kyr gir fet og sunn melk, som deilig ost lages av. Dessuten er det mange forskjellige varianter som er forskjellige i smak og utseende. Ost "Black Prince" tilhører gruppen av halvhard løpe. Produktet overholder kvalitets- og sikkerhetsstandarder.
Alle hviterussiske produkter er underlagt kontrollhvor alle egenskapene blir kontrollert. OJSC "Kobrin butter and cheese making plant" regnes som en avansert organisasjon. Bedriften er engasjert i produksjon av mer enn 150 typer meieriprodukter.
Produksjonsfunksjoner
Ost "Black Prince" er laget på grunnlag avpasteurisert melk med bruk av surdeig, som oppnås ved å bearbeide den med melkekoagulerende løpe. Også i etableringen av produktet brukes et smakstilsetningsstoff "Baked milk". Obligatoriske stadier inkluderer støping, pressing.
Naturlig ost har utmerket smak og aromabakt melk. Det er en liten surhet i den. Det ferdige produktet har en blek gul fargetone. Den har en plastisk konsistens. Ost "Black Prince" modnes i omtrent 20 dager, og holdbarheten er 30 dager ved en temperatur på 0 til 4 grader.
Følger tradisjoner
Forbundet med produksjonen av dette produktet Mr. Kobrin.Siden sovjettiden har Hviterussland vært kjent for produksjon av sunne meieriprodukter. I lang tid var denne bedriften liten. Bare påviste komponenter ble brukt i den: enzymer, startkulturer, fersk melk.
Men selv i 75 år av anleggets eksistens har teknologiene knapt endret seg. Alle oster er laget på grunnlag av veletablerte tradisjoner, takket være at produktene har blitt elsket av mange.
Bevist kvalitet
Moderne verksteder behandler mer per dag350 tonn melk. Ostene til Kobrin-anlegget selges også i Russland. Utvalget av produkter er stort. Det produseres saltlake, harde, myke, bearbeidede og halvharde oster.
Ifølge kjøpere har hvert produktspesiell smak. Og de er alle verdsatt av forbrukere for deres høye kvalitet. Ifølge ostegourmeter er ikke Kobrin-produkter verre enn utenlandske. Det finnes harde varianter, som parmesan, som ikke er dårligere enn utenlandske patenterte oster.
sortiment
Ost "Black Prince" og andre kontrolleres i spesielle laboratorier. Til dette brukes moderne utstyr for å kontrollere kvaliteten.
Transport utføres spesielttankbiler, takket være hvilke produktet når forbrukeren i riktig form. Kun oster av høy kvalitet er tillatt for salg, og det er derfor de er så elsket av forbrukerne.
I tillegg til ost produserer anlegget yoghurt, iskrem,rømme, meieri desserter, smør. Alle produktene har utmerket smak og høy kvalitet. En kreativ tilnærming brukes i produksjon av emballasje. Det er lyst og lakonisk, så det tiltrekker seg umiddelbart oppmerksomheten til kjøpere. Det er nok å prøve et meieriprodukt minst én gang, og du vil ikke kunne nekte det.
