I første etasje i Kolomenskoyeshopping og underholdningssenter "Rio" hver dag venter den fantastiske restauranten "Valley of the Sun" nye gjester. Bilder som er tatt innenfor veggene, formidler all varmen fra atmosfæren som hersker i den. Her gjøres alt i de beste kaukasiske tradisjonene, gjestene blir ønsket velkommen med gjestfrihet som er typisk for dette folket.
Restauranten har vært i drift siden begynnelsen av 2016.
Interiørdesign
Tre dominerer innen interiørdesign, mangedetaljene er laget av glass og fløyel. Det er mye grønt her - det ligger bokstavelig talt rundt taket og noen steder vegger. Potteplanter er på vinduskarmene. Vinduene på etablissementet er dekorert med trebuer, veggene er foret med mur av lys dekorativ stein, noen steder er de dekorert med malerier som skildrer kaukasiske landskap. Rommet er opplyst av runde lamper som knapt bryter gjennom gjerdet av planter. Gulvene er flislagt i beige.
Møblene i etablissementet er også laget av mørkebrunt tre. Bordene her er veldig massive, stoler og sofaer er betrukket med lær i en edel burgunderfarge.
Forfatteren av restaurantens interiør er den berømte designeren Elena Tchaikovskaya fra Instudio-byrået.
kjøkken
"Valley of the Sun" er en restaurant somspesialiserer seg på matlaging av georgiske, armenske og aserbajdsjanske retter. Det er her du kan smake på rettene fra disse nasjonalitetene i deres beste tolkning, siden kokken på restauranten er en ekte kaukasisk - Armen Balaghozyan, som før dette etablissementet hadde ansvaret for kjøkken i Forbest og Captain Flint. Det er Armen som introduserer forfatterens ideer til de berømte tradisjonelle rettene til kaukasisk mat, takket være at maten blir uvanlig og leker med nye smakstoner.
"Valley of the Sun" - en restaurant som tilbyrmenyen har et stort utvalg av kulde (sylteagurk, oksetunge med pepperrot, kylling satsivi, ostefatet, Matsoni, Pkhali tallerken med spinat og grønne bønner) og varme snacks (stekt suluguni, dolma, khinkali, forskjellige kutaber, Lamadjo ").
I "Solens dal" varmtkjøtt (lammekhashlama, kalvekjøtt med hjemmelagde nudler, stek, kyllingtobakk, "Piti", "Chanakhi") og fiskeretter (laksebiff, laks med grønnsaker, havabbor, dorado, stekt eller kokt karmrahayit).
Restaurantens meny inneholder en litenen rekke lette salater ("Caesar", grønnsak "Summer", "Gresk", "Mangalsalat", "Rio", "Taboule", firmaet "Solens dal") og supper ("Bozbash", kylling, "Kharcho" , "Spa", "Khash", hodgepodge). Grønnsaker, sopp, ris med grønnsaker serveres som tilbehør i "Solens dal", det er et bredt utvalg av potetretter.
"Valley of the Sun" - en restaurant hvor brødtilberedt i eget bakeri, etter spesielle oppskrifter. Bare her kan du smake utrolig deilig svart brød, yoghurt med hvitløk, ekte armensk lavash og flate kaker. Tradisjonell khachapuri tilberedes også her.
Selvfølgelig, som andre kaukasiske institusjonermat, "Valley of the Sun" - en restaurant som spesialiserer seg på grillmat og grillretter. Her, for denne kategorien, er det tildelt flere menysider som tilbyr saftig svinekjøtt, svinekjøtt og lammeribs, hel kylling tilberedt på grillen, khan kebab og lula kebab (fra kalv, kylling og lam).
Restauranten tilbyr også ferierende en søt meny, som presenterer forskjellige frukter og bær, iskrem, flere typer syltetøy, honning, kaker og alle slags orientalske søtsaker.
Bar
Nikita Kungurtsev, kokk-bartenderen, er ansvarlig for kvaliteten og mangfoldet av drinker i Solens dal.
Instituttets barekort er klar til å tilby et godt utvalg av vin, samt brus, blant annet vann, juice, fruktdrikk, armensk "Tan", kompott, "Mojito".
Elskere av kaffe og te vil også være fornøyde, for her kan de tilby et godt utvalg av slike drinker.
Tilleggsinformasjon
I "Solens dal" er det muligheten for å organisere en feiring og en bankett - administrasjonen av institusjonen vil gjøre alt slik at arrangementet holdes på høyeste nivå.
I helgene får institusjonen besøk av musikere som fremfører kjente russiske og utenlandske komposisjoner live.
Gratis parkering i nærheten av restauranten og et Internett-tilgangspunkt på dens territorium - alt dette tilbys for enkelhets skyld for de som bestemte seg for å besøke restauranten "Solens dal".
Ferierende anmeldelser og priser
Mange av de ferierende i institusjonen oftegi tilbakemelding på kjøkken, interiør og service. På forskjellige nettsteder vurderer gjestene kjøkkenet positivt, denne indikatoren samler det største antallet positive anmeldelser i adressen sin - folk liker virkelig kjøtt, fisk og kalde snacks tilberedt her.
De snakker også godt om det levende interiøret,fortynnet med grønn maling. De som feiret høytider i "Solens dal" vil ofte si "mange takk" til administrasjonen for en god og ansvarlig tilnærming til oppgaven, for å være organisert.
Hvis du ser på det som helhet, får institusjonen generelt et estimat på 8,5-9 av 10 mulige poeng, noe som er en veldig anstendig indikator.
Når det gjelder prisene, er de veldig hyggelige: her kan du spise et deilig måltid til ganske rimelige priser. En porsjon svinekjøtt på grillen vil koste 400 rubler, "Kharcho" - 450, tradisjonell "Caesar" med reker - 550, og en fantastisk sild og potet-forrett vil koste 280 rubler. Totalt er gjennomsnittlig regning for en gjest her ca 800-1300 rubler. Hyggelige priser på deilig mat gjør at du ofte vil komme tilbake til restauranten "Valley of the Sun" igjen og igjen.
Hvor er driftsmodus
Restauranten ligger på et veldig walkable sted - i første etasje i kjøpesenteret Rio i Kolomna.
Etableringen er klar til å ta imot gjester hver dag fra kl10.00 til midnatt (søndag til torsdag) og 02.00 (fredag og lørdag). Alle dager, bortsett fra søndag, fra kl. 11 til 21, kan alle arrangere målrettet matlevering, som tilbys av restauranten "Solens dal".
Adressen til institusjonen: Leningradskoe shosse, 25 (ikke langt fra Baltiyskaya metrostasjon).
