Kulturen til det meksikanske folket har dannet segtakket være Spania har så mange retter i disse to kjøkkenene lignende koketeknikker og ingredienser som brukes. Men til tross for denne påvirkningen klarte hun å bevare de aztekiske oppskriftene. Når du besøker en meksikansk restaurant i Moskva, må du gjøre deg klar for at hver rett som serveres på bordet, takket være en bukett med forskjellige krydder og chilipepper, vil ha en uttrykksfull smak. Når det gjelder sauser, her får du servert den berømte guacamolen laget av tomater, paprika, avokado og løk. Under en slik saus må det være saftig storfekjøtt - fajitas.
Hver meksikansk restaurant i Moskva har ogsåmenyen inneholder en tradisjonell burrito-rett, som er en maiskake og kjøttdeig. Og meksikansk tequila vil være den perfekte drikken som følger med middagen.
"Cantina Mariachi"
Alle meksikanske restauranter i Moskvakonkurrere om tittelen best, og uansett hva de går for tittelen. For eksempel imponerer Cantina Mariachi umiddelbart med interiøret. Salen er dekorert med virkelig meksikanske farger - rød og oransje, og spredte sombreros, blomstrende kaktus, bakgrunnsmusikk og veggmalerier gir hele den meksikanske ånden til hele atmosfæren. For sine kunder tilbyr restauranten gratis Wi-Fi, rabatter og kampanjer. Når det gjelder drikke, er det et stort utvalg av viner som serveres både i glass og på flasker. Kokkene på "Mariachi" prøver å holde en balanse mellom de vanlige kjøtt- og grønnsaksingrediensene og eksotiske.
Her kan du prøve nachos, quesadilla,burritos, fajitas og mange andre retter med tradisjonell meksikansk mat. De fleste av dem er krydret med jalopenos, den skarpeste paprikaen i verden, og en slik brennende ingrediens gjør smaken uforglemmelig.
"Casa Agave"
Den lyse meksikanske restauranten i Moskva liggernær metrostasjonen "Lubyanka" midt i sentrum. Bare interiøret med kurvmøbler, flerfargede keramiske retter på veggene og tekstiler med bilde av nasjonale tegninger inspirerer morsomme og bekymringsløse besøkende.
Menyen på Casa Agave er ikke en blanding avbare forskjellige smaker, men også stiler. Som du vet kan ikke en eneste fest blant det meksikanske folket klare seg uten snacks, og det er her du vil være fornøyd med deres brede spekter. Ikke bli overrasket om du finner borsch når du bla gjennom menyen etter den nasjonale aztekiske suppen. En slik merkelig variasjon anses som en lys aksent av institusjonen. Men barens spesielle stolthet er besøkskortet til meksikansk mat - tequila, som har mer enn 40 slag. Men det er ikke alt. Her kan du også prøve viner og 70 forskjellige varianter av Margarita-cocktailen.
Hver dag er det Casa Agave som arrangerer arrangementer og workshops om latinamerikanske danser.
"Jack Rabbit Slims"
Utrolig sted er detteMeksikansk restaurant i Moskva. Interiøret i etablissementet ligner nøyaktig den baren som er kjent for oss i amerikanske filmer, der europeisk mat og meksikansk kulinarisk sameksisterer perfekt under ett tak. Hvis restaurantens viktigste hit er kalvekjøtt på engelsk, er fajitos, som serveres i en stekepanne, en spesiell stolthet. Fra en type rett krydret med varmt krydder, renner spytt. Men ferien slutter ikke der heller, fordi de vil gi deg den berømte meksikanske vodkaen - tequila - eller øl gratis. Liten hemmelighet: Jack Rabbit restaurant har lykkelige timer - fra 18:00 til 20:00. Denne perioden gleder seg over det faktum at når du bestiller 5 cocktailer, vil du motta samme beløp som en gave.
"Pancho Villa"
Meksikansk restaurant i Moskva på Tverskaya gate,I følge innbyggere i hovedstaden er dette "Latinerkvarteret". Interiørdesignen er mer som en landlig stil, og institusjonen i seg selv er et flott sted for bursdagsfest eller andre arrangementer. Her kan hver besøkende demonstrere sine danseferdigheter til brennende latinamerikansk musikk. Hvis du bare vil chatte med kameraten din, er det bedre å sitte ved fjernbordene, da den varme atmosfæren på dansegulvet ikke vil gi deg en slik mulighet.
Menyen her er skrevet ikke bare på russisk, men også påSpansk, som overraskende mange utenlandske besøkende hyggelig. Som mexikanerne selv sier, smaker rettene i Pancho som mat tilberedt på meksikanske restauranter i USA. For eksempel tilberedes ikke enchilados med kyllingfylling, og det serveres 2 sauser der. Ekte meksikansk mat tillater ikke en slik presentasjon, de velger alltid en ting.
Rollemodell
I følge en rekke anmeldelser, ikke bare russere, men ogsågjester i hovedstaden, den beste meksikanske restauranten i Moskva er Casa Agave. Gjestene på restauranten drikker tequila, tenner på latin musikk, og noen russiske besøkende prøver til og med å snakke spansk. Sammenlignet med andre restauranter som spesialiserer seg på dette kjøkkenet, er det bare i Casa Agave som smaken av retter mer eller mindre ligner ekte meksikanske.
Derfor, hvis du vil prøve den virkelige brennende og eksotiske smaken av den nasjonale mat til det meksikanske folket, uten å forlate hovedstaden, vet du hvilken restaurant som vil oppfylle ønsket ditt.
