Egyptisk gul te: unike egenskaper

Egyptisk gul te (helba, shambhala, fenegreek)ennå ikke så populær som andre typer av denne drinken. Den er laget av frøene til Shambhala-planten. Fra blomstene til denne planten utvikler bønner med frø seg. Oppskrifter for å lage gul te er allerede beskrevet i de gamle egyptiske rullene. De helbredende egenskapene til frø ble brukt av Hippokrates selv i sin praksis.

I Egypt brukes helba ikke bare tillage te, men også som krydder for forskjellige retter. Generelt er helba ikke te, siden det ikke har noe med tebusker å gjøre. Men historisk kalles et avkok av disse frøene te. Forresten er det også kinesisk gul te, som ikke har noe med egyptisk å gjøre.

Egyptisk gul te: egenskaper

Regelmessig bruk av denne drikken i moderasjon bidrar til å stabilisere tarmene, gjenopprette mikrofloraen. Det er bra for mage, lever, nyrer, milt.

Frøene inneholder vitaminer i gruppe B, A, D, E,mineraler som kalium, magnesium, fosfor, jern, kalsium, svovel. Komponentene gjør musklene mer elastiske. Generelt hjelper det å styrke immunforsvaret og gir styrke. Derfor anbefales egyptisk gul te å drikke i tilfelle sammenbrudd og svakheter. Det hjelper med bronkitt og forkjølelse, da det har slimløsende egenskaper som er bedre enn noen medisiner. Det er også en utmerket tørsteslukker. Frøspirer renser og desinfiserer nyrer, lever og blod. Etter forskning fra European Scientific Society for Herbal Medicine, ble frøene inkludert i listen over medisiner for behandling av diabetes og reduksjon av kolesterol.

Smak

Eksperter vurderer smaken av denne teen annerledes, men er enige om at den er unik. Det lukter vanilje for noen, muskat for andre, ingefær for noen og krydret ost for noen.

Hvordan brygge egyptisk gul te?

Den berømte russiske måten å brygge for helba påer ikke som. Denne teen må tilberedes riktig. Harde frø gir ikke farge, smak og aroma når de bare dampes med kokende vann. Derfor må de tilberedes på svak varme i omtrent 15 minutter. Under tilberedningen begynner frøene å spinne og gradvis åpne, og gir vannet aroma og farge. Avhengig av styrken på teen du vil få, blir mengden frø tatt. I gjennomsnitt kreves 1-1,5 skje per kopp drikke.

Også egyptisk gul te kan brygges ogannen vei. To teskjeer frø helles i et glass kokende vann og lar de stå i 7-8 minutter. Teens beredskap fremgår av den karakteristiske gule fargen. Denne tilberedningsmetoden er lettere, men smaken vil være dårligere enn den bryggede drikken. Du kan legge til honning, kanel, sitron eller ingefær i teen. Mange brygger gjerne egyptisk gul te ikke med vann, men med melk.

mangler

Den største ulempen med drikken er at svetten får malurtlukt etter å ha drukket den. Men dette er en midlertidig effekt som går raskt. Som en siste utvei kan du alltid ta en dusj.