Sakura er veldig fargerik, spesielt i periodenblomstrende, japansk tre. Det er en dekorativ kirsebær fra familien Pink. Blomstringene kalles også sakura. Den finnes i hele Japan i fjellområder, langs elvebredder, i byparker, smug og på tempelområdet. Det er bare 16 arter og omtrent 400 varianter av sakura.
Sakura er samlingsnavnet for formene somtildelt på grunnlag av noen østasiatiske arter, hovedsakelig med dobbeltrosa blomster. Denne fargerike planten finnes i naturen i en rekke former og størrelser.
Sakura arter, beskrivelse, utbredelse
De fleste av artene brukes bare som prydplanter og bærer ikke frukt. Imidlertid er det sakura, hvis frukt til og med brukes til matlaging.
Hoveddelen av kirsebærblomstene tilhører serrat-artenog skarpt serte kirsebær. Under naturlige forhold er det første et opptil 25 m høyt tre. Om høsten er de store bladene malt i originale mørk lilla og til og med brune toner.
Blomster i en liten børste (med en lengde på 5 cm) - 7-9 stykker.
Arten av kirsebær fra Fjernøsten ser ut som en skarp serrated.Sakhalin. Dens eksemplarer er utbredt i Primorsky-territoriet, på øyene i Kuril-ryggen og utenfor kysten av Japansjøen. Høyden på disse trærne i naturen når 8 meter. Bladene er mørkegrønne, blomstrer på oransjerøde grener.
En annen art (forfedre til sakura) er en kirsebær med kort bust. Dette treet har en høyde på 3 til 10 meter, med ganske frodige klynger i form av paraplyer, bestående av lys lilla blomster.
Følte kirsebær som vokser i steppene er også mangekalt sakura. Det blomstrer også veldig voldsomt i mai. De utrolig vakre dekorative blomstrende buskene med rosa eller hvite blomster er en uunnværlig dekorasjon for ethvert hageområde gjennom hele sommersesongen.
Sakura frukt, foto
Kirsebærblomstene er ganske kortvarige, og de har detJapansk symboliserer forbigående av alt som skjer i denne verden. Et fantastisk mirakuløst fenomen varer bare noen få dager, og noen ganger til og med flere timer.
På våren, i en tid da delikate, frodige og duftende blomster dukker opp på de nakne grenene av sakura, er hele Japan dekket med en duftende delikat, hvitrosa sky.
Og hva skjer etter blomstringen? Har hun bær? Og hva er fruktene av kirsebærblomster?
Sakura-frukt varierer i farge fra lysrosa til mørkerød, 8-10 mm i størrelse. Plantene har små forskjeller i smak av frukten, avhengig av variasjon og dyrkingssted.
Sakura: bruk
Brukes ikke bare som attraktivprydplante sakura. Fruktene er spiselige, for det meste sure. Litt mindre enn vanlige kirsebær. På japansk kalles denne kirsebær sakura-no-mi.
Sakura-frukt spises ofte av japanerne. Og bladene blir også brukt.
Innpakket i syltede sakura-bladerforskjellige nasjonale japanske søtsaker - wagashi. Sakura-blader har en spesifikk smak - salt-søt, sur og krydret. Derfor brukes de hovedsakelig i matlaging bare i syltet form, og som et tilsetningsstoff til ris.
Sakura brukes også til vinfremstilling. Fruktene brukes til å lage kirsebærvin og syltetøy.
Hva er fordelene med kirsebærblomster? Hvor dyrkes planten?
Sakurambo dyrkes mest i Yamagata prefektur. Denne regionen i Japan står for mer enn 75% av den totale innhøstingen.
På en måte er japanske kirsebær nyttige -sakura. Fruktene (noen varianter) inneholder vitaminer og har en god smak. Til tross for sin lille størrelse inneholder sakurambo følgende fordelaktige stoffer: glukose, karoten, fruktsyrer osv.
Det antas at dette kirsebæret har en god vanndrivende effekt og er en god slimløsende.
Den mest populære japanske kirsebær er Satonisiki. Det er mest motstandsdyktig mot vær og regn.
Men et annet utvalg lider sterkt av regn.Dette er Naniye-sorten. Den bare råtner. Fruktene av denne sorten er imidlertid den største av alle typer, de kan ofte nå en vekt på ca 12 g og ha en fantastisk smak.
Modne kirsebær høstes og legges i spesielle containere som skal sendes for salg.
Sakurambo dyrkes også i andre nordlige japanske provinser: Akita, Fukushima, Hokkaido.
Den kulturelle betydningen av sakura
Og samuraiene har et spesielt forhold til sakura. For dem er hun et symbol på utholdenhet og renhet.
