Urals tøffe klima er på ingen måte fremmende forveksten av fruktavlinger. Og derfor var det nesten ingen som driver med hagearbeid i denne regionen i lang tid. Det var riktignok sjeldne entusiaster som prøvde å plante frukttrær hentet fra sentrum av Russland. Disse trærne slo sjelden rot, da de var tilpasset et mildere klima. Eplevarianter til Uralene burde vært mer hardføre.
Men vitenskapen utviklet seg og begynte å dukke opphagebruk utvalg stasjoner. Forskere jobbet der som med hell skapte nye vinterhårdføre varianter av fruktavlinger. Og nå er den ledende posisjonen i denne regionen okkupert av Sady Urala, en barnehage som under ledelse av Alexandra Miroleeva har vært engasjert i industriell dyrking av frøplanter av bær-, frukt- og prydvekster siden 1980. Det ligger i Sverdlovsk-regionen i nærheten av byen Artemovsk.
Det er moderne og i stadig utviklingbedriften, som dekker et område på 60 hektar, fungerer produktivt og produserer hvert år minst en million frøplanter, blant dem er det de beste variantene av epletrær for Ural. Dette er Ural bulk, Welsey, Solntsedar, Uralets, Papiroyantarnoye, Silver hov og andre kjente varianter. Oppdretterne av denne barnehagen dyrker også mange varianter av rips, bringebær, jordbær, blåbær, kaprifol og til og med druer.
Ja, nå er det helt forskjellige varianter av epletrærfor Ural. Ta minst epletreet Solntsedar. Det er en sommerlig, høyavkastende variasjon som bærer frukt med mellomstore epler. Fruktene til Solntsedar har en lys kremfarge og søt og syrlig smak. De konsumeres i form av tørket frukt, så vel som friske. Disse eplene er også egnet for prosessering. De kan brukes til å lage kompotter, juice, gelé og fruktviner. I tillegg er Solntsedar et utmerket råstoff for syltetøy og cider. Og takket være det høye pektininnholdet, lager denne sorten deilig syltetøy, gelé, syltetøy og mousse.
Også Uralbulk eple. Denne sorten ble avlet ved å krysse rød Papirovka med Ranetki. Og resultatet er et veldig frostbestandig epletre med små og avrundede frukter. Massen av disse fruktene er mør, hvit, søt og sur og saftig, med en veldig behagelig smak. I tillegg er Ural bulk-eple godt lagret - 45-60 dager. Og fruktbarheten til disse epletrærne er ekstremt høy. De produserer årlig mer enn 200 sentere per hektar. Det hendte også at mer enn 250 kilo epler ble høstet fra ett tre.
Noen varianter av epletrær for Ural ble brakt til ossfra utlandet. Disse inkluderer Welsey-sorten, som ble utviklet i den amerikanske delstaten Minnesota en gang i 1860. Dette epletreet har en gjennomsnittlig vinterhardhet, og fruktene kan lagres til januar. Wellsea-frukt er medium i størrelse og veier 100-150 gram, kirsebærrød. Kjøttet deres er hvitaktig, med en rosa fargetone helt på huden. Dette er saftige og knasende epler med en behagelig sur smak.
Og en av de mest vinterhårdne variantene av epletrærer "Uralets". Det ble oppnådd etter at Kitayka Voskov ble pollinert med en blanding av pollen fra Ukrainka Saratov og Anis rosa-stripete. Det er et veldig sprek og holdbart tre med en sterk og pyramideformet krone. Den bærer frukt med små, opptil 60 gram, avrundede koniske epler. De er veldig saftige med en skarp, søt og sur smak. Og fruktene av Uralene modnes tidlig på høsten og lagres i opptil halvannen måned.
