Fra et synspunkt om økonomisk gjennomførbarhetoppdrett av tidlig modnet fjørfe av kjøttraser er ikke bare lønnsomt. Både på en privat gård og på en gård gjør dette at du relativt raskt kan få et stort volum av et produkt som er etterspurt fra forbrukerne. Slaktekyllinger er de mest populære blant massekjøperne. Å dyrke denne typen fjærfe for kjøtt er mulig både i industriell skala og i en vanlig privat bakgård. For å unngå feil og glipp er det bedre å forstå detaljene om nøyaktig hvordan slaktekyllinger dyrkes for kjøtt.
Praktisk kilde til kvalitetskjøtt
I hverdagen kalles slaktekyllinger fugler (sjeldnerekaniner), som bare dyrkes for kjøttskrotter. Eksperter gjør imidlertid en streng forskjell: det er en kjøttrase, og det er kjøttkryss, og begrepet "broiler" refererer spesifikt til kryss. Som et resultat av nøye beregnet avling, hvis formål er å oppnå tidlig modning og raskt voksende masseavkom, blir broilerkyllinger født. Å dyrke for kjøtt er det eneste formålet med deres opprettelse. Kyllinger av kjøttkryss allerede i en alder av to måneder gir et salgbart kadaver som veier omtrent halvannet kilo.
Selvfølgelig kan kyllinger av kjøttraser også dyrkes for kjøtt, de går også opp i vekt, fôrer godt, men under like forhold for fôring og oppbevaring viser de mer beskjedne resultater.
Slaktekyllinger i en privat gård
I motsetning til populær misforståelse, det vanligeet datterselskap kan også dyrke slaktekylling. Kanskje, i dette tilfellet, vil vekten av kadaveret avvike fra fabrikken, men når du oppfeter fugler for egne behov, er en forskjell på 100-200 gram ikke signifikant.
I motsetning til verpehøner, trenger ikke slaktekyllingabbor, du trenger ikke tenke for mye på isolerte hønsehus, fordi levetiden til en slik kylling ikke overstiger 80 dager. Det er rett og slett ulønnsomt å mate ham lenger, fordi fuglen etter denne alderen reduserer hastigheten på muskelbygging betydelig, og fôrforbruket øker. Hvordan fetes slaktekyllinger i en privat husholdning? Dyrking til kjøtt er i de fleste tilfeller laget av innkjøpte ungdyr, og det er grunner til dette. Egg, som hybridkyllinger av kjøttkryss deretter klekkes fra, finnes praktisk talt ikke på salg; det er lettere å kjøpe daggamle eller voksne kyllinger.
Kjøpe, huse og slakte kyllinger
Et av de mest presserende spørsmålene er hvor du skal kjøpe?En slaktekylling kan som standard bare selges på gårder der de krysser forskjellige raser for å få kjøttkryss. Men hvis vi husker at i hverdagen ikke bare krysser, men også kjøttraser kalles slaktekylling, kan kyllinger kjøpes på en avlsgård og til og med fra private entusiaster som avler renraset fjærfe.
Umiddelbart etter kjøpet legges ungene i grubler,hvor det anbefales å sette et to-nivå temperaturregime. Hvis det er varmere på den ene siden av rugeren og kjøligere på den andre, kan ungene bevege seg til en mer komfortabel stilling. Dermed får eieren et enkelt og entydig signal om å legge til eller redusere oppvarming. Denne enkle teknikken lar deg på forhånd redusere muligheten for død av unge dyr på grunn av overoppheting eller hypotermi.
Hva bør slaktekyllinger spise fra de første levedagene?Dyrking for kjøtt krever nøye oppmerksomhet på kostholdet, så det beste alternativet ville være en spesialisert pre-lanseringsfôr fra 0 til 7-10 dager. På denne dietten legges viktige funksjoner i fordøyelsessystemet, kyllinger får en god tilførsel av helse. Det er viktig å huske at enhver, selv den gjennomtenkte mosen, taper håpløst til pre-lanseringsfôret når det gjelder den perfekte balansen mellom alle stoffene som er nødvendige for utviklingen av kyllingen.
Naturlig oppdrett av slaktekyllinger
Hvis vi snakker om kjøttkryss, så er det verdt det på forhåndforstå at avkom av høy kvalitet ikke kan forventes. Imidlertid er det fullt mulig å avle opp renraset fjærfe av en god kjøttrase i en privat husholdning; det er nok å skaffe seg en sunn foreldrefamilie. I prosessen, blant hønene, vil det være mulig å velge de mest omsorgsfulle hønene og overlate dem til påfylling av oppfôring.
Kvalitets klekkeegg fra gode hønerkjøttraser kan også kjøpes på oppdrettsanlegg, spesielt hvis de midlertidig har overskudd. Å ha egen rugemaskin gjør det mulig å tåle mangelen på talent hos stamhøns i foreldrekyllingfamilien, men ellers skiller ikke vedlikehold og fôring seg fra å ta vare på kjøpte kyllinger.
Vilkår for forvaring: hønsehus for slaktekylling
Det kreves ikke noe system for feting av kjøttfjærfeabbor og reir, som i et verpehønehus, i tillegg har kyllinger rett og slett ikke tid til å gå inn i reproduktiv alder. Derfor er middels romslige rom med matere og drikkeskåler ganske egnet for slaktekylling, gulvvedlikehold eller i nettingbur.
Hvis du planlegger å avle opp slaktekyllinger hjemmeforhold, uavhengig av valg av retning (å skaffe kyllinger av kjøttraser eller feting av unge dyr av kjøttkryss), vil det være nødvendig med ruger for kyllinger. Du kan utstyre et "kyllinghus" fra improviserte materialer, det viktigste er samtidig å observere temperaturregimet og et akseptabelt fuktighetsnivå. De to første ukene av livet skal lufttemperaturen i rommet være omtrent 30 grader, deretter kan du redusere den til 25 grader, etter en måned - til 20-23 omtrentC. Det er tilrådelig å unngå trekk - de kan føre til tap av husdyr.
Måter å redusere fôrkostnadene i en privat bakgård
Minst bry med fôrblandinger,passende for fuglenes alder, men oppdrett av slaktekylling hjemme kan delvis bygges på billig fôr. I løpet av den første uken av livet er det imidlertid bedre å bruke spesialfôr. For det første, i denne alderen spiser kyllinger veldig lite, så kostnadene vil være små. For det andre legger riktig fôring i den første uken av livet grunnlaget for helse.
På en privat gård er kyllinger av kjøttraser godevokse på kornblandinger, hvor du kan legge til greener, grønnsaker, kjøkkenavfall. Men det er bedre å begrense frittgående: jo mindre muligheter for slaktekyllinger til å løpe, jo bedre går de opp i vekt.
Slaktekylling som en liten bedrift
Som en liten bedrift kan det være interessantavl av kyllinger av kjøttraser, men ikke kryss, siden det krever mye innsats å avle et kryss, er dette ikke et enkelt avlsarbeid, men nesten smykkehandlinger med genetiske egenskaper. I renraset avl er det praktisk å bruke et klekkeegg, da vil det være mulig å oppnå maksimalt antall kyllinger selv i fravær av gode høner.
Ung aksjehandel kan bringe enda merfortjeneste enn å vokse for kjøtt. Du kan selge daggamle kyllinger, men dyrkede kyllinger selges dyrere, prisen kan variere betydelig avhengig av rasen (for eksempel fra en dag til en måned kan de koste 45-60-100 rubler per hode).
Organisering av et fjørfefarm
Hvis det er mulig å åpne den virkeligefjørfefarm krever det en solid investering og en spesiell tilnærming. Men med en god forretningsplan kan en slik virksomhet gi et stabilt overskudd, spesielt hvis det er mulig å skaffe seg din egen fôrbase.
Arbeidsretningen avhenger avhvilket produkt fjørfegården skal jobbe med. En slaktekylling som sluttprodukt er en rask omsetning av fjørfegenerasjoner, bruk av produktive kjøttkryss, og en komplett produksjonssyklus er også ønskelig - fra fôr til levering av kyllingkjøtt til kundene.
Hva og hvordan fôrer slaktekyllinger
Spesialfôrblanding til slaktekylling er det bestetype diett for fjærfe oppdrettet for kjøtt. I dette tilfellet kan fôringsnormer foreskrives i gram, men erfarne eiere anbefaler fôring ad libitum. Jo større dagsrasjon, desto større vekt har slaktekyllingen ved slaktetidspunktet. Men med den uavhengige forberedelsen av et komplett kosthold, vil det være nødvendig å overholde næringsstandardene som er nødvendige for rask oppfeding av fugler.
For raskt å bygge muskelmasse, trenger dumat rik på protein. Hvis det legges til grunn knust korn, må det berikes med kjøtt og bein og fiskemel, dette øker proteininnholdet i blandingen. Tilsetning av grønt og grønnsaker gir slaktekyllingen vitaminer og fiber, som hjelper til med god fordøyelse. Det er vanskeligere å gi fuglen mikroelementer, derfor er det bedre å bruke forblandinger, de inneholder det nødvendige settet med alle stoffer som sikrer en god metabolisme og bidrar til den mest komplette absorpsjonen av fôr.
Feil i å holde kjøttrasen fjærfe
Mange uerfarne eiere gjør feil ivedlikehold og fôring av fjørfe, og i beste fall fører dette bare til et utilfredsstillende resultat - kjøttskrotten er av dårlig kvalitet, med et utilfredsstillende fettinnhold. Hvis kostholdet er det samme for alle fugler, uavhengig av retning, vil resultatet være veldig gjennomsnittlig - verpehøner vil skynde seg verre, og slaktekyllingskrotter vil være veldig langt fra ideelle.
En annen vanlig misforståelse erprøver å mate en fugl med kokte grønnsaker. Det er vanskelig å holde en slik mos frisk, i varmt vær kan gjæringsprosesser starte innen en halv time etter tilberedning.
Det anbefales heller ikke å beholde kjøttkyllingerkrysser lengre enn 80-90 dager. Mengden fôr som fuglen spiser i denne alderen er ganske stor, og veksthastigheten avtar stadig. I tillegg nærmer det seg smelting, hvor kyllingen går ned i vekt. En overeksponert slaktekylling kan lide rett og slett på grunn av sin store vekt, det er vanskelig for ham å bevege seg rundt. Det er bedre å etablere en omsetning av kyllinggenerasjoner for å skaffe kjøttprodukter i tide.
Nyttige tips
Problemfri oppbevaring av slaktekylling i privat regigården er fullt mulig, spesielt hvis du fôrer fuglen med fôrblanding. Det er viktig å huske at ulike typer fôrblandinger ikke kan byttes ut, for kjøttfjærfe er det ment en sammensetning med høyt proteininnhold.
Det er mer praktisk å kjøpe kyllinger i relativt små partier med et intervall på en måned, gruppene vil nå slaktealder en etter en, noe som letter behandlingen av produkter.
Det mest lønnsomme sesonginnholdet i slaktekylling erlar deg berike fuglens kosthold med ferskt gress, billige grønnsaker og frukt. På grunn av det sesongmessige vedlikeholdet er det mulig å redusere kostnadene for oppfeing av fuglene og oppvarming av fjørfehuset noe.
Hvis slaktekyllingen har nådd en slik størrelse at det er fullt mulig å sende den til pannen, er det mer lønnsomt å score den enn å bruke penger på behandling. Du trenger bare å sørge for at dette ikke er en farlig sykdom for en person.
