De waarde van pruimen, zoals andere gedroogde vruchten,ligt in zijn unieke set licht verteerbare mineralen in afwezigheid van vetten. De natuur heeft deze vrucht een aantal onmisbare eigenschappen gegeven, waardoor hij een tastbaar positief effect heeft op het menselijk lichaam, soms zelfs genezend.
De voordelen van pruimen zijn op elk moment van het jaar van onschatbare waarde,maar tijdens een periode van vitaminetekort is het vooral belangrijk om dit gedroogd fruit in de voeding te hebben. Het bevat vitamine A, B, C en PP, evenals zouten van ijzer, kalium, fosfor, magnesium, calcium, pectinesubstanties en plantaardige vezels.
Vanwege het hoge gehalte aan dergelijke waardevollesporenelementen, zoals kalium, helpen pruimen om de water-zoutbalans te normaliseren, verbetert de nierfunctie en helpt bij de behandeling van hypertensie. Om dezelfde reden komen de voordelen van pruimen ook tot uiting in hart- en vaatziekten.
Even waardevol zijn stoffen zoalscaroteen en pectine, die ook in aanzienlijke hoeveelheden aanwezig zijn in deze gedroogde vrucht. Caroteen in het lichaam wordt omgezet in vitamine A, wat het gezichtsvermogen verbetert en de weerstand van het lichaam tegen virussen en bacteriën verbetert. Pectinestoffen normaliseren de werking van de darmen en dragen bij aan de verwijdering van cholesterol uit het lichaam. Daarom is het raadzaam om pruimen te gebruiken voor reuma, atherosclerose, leveraandoeningen en nierstoornissen. En ook bij schendingen in het hele maagdarmkanaal.
De voordelen van pruimen staan bekend om zo'n delicaat probleem als obstipatie. Dit is een prachtig natuurlijk medicijn, dat zonder laxeermiddelen het werk van de darmen snel kan vaststellen.
Deze gedroogde vrucht heeft ook een uitgesprokenantioxiderende werking door de aanwezigheid van een verbinding zoals chlorogeenzuur. Dit is een zeer effectieve val voor vrije radicalen, waarvan bekend is dat ze celveroudering, het optreden van kwaadaardige tumoren en andere negatieve verschijnselen veroorzaken. Het positieve effect van deze waardevolle stof is antimicrobiële, antivirale en vooral antikankeractiviteit. Door regelmatig pruimen te gebruiken, kunt u het lichaam zelfs tegen kanker beschermen. En bovendien helpt dergelijke voeding de efficiëntie te verhogen en heeft het een merkbaar anti-aging effect.
Pruimen worden aanbevolen voor aandoeningen van de holtemond, omdat het het risico op tandvleesaandoeningen en tandbederf vermindert. En een stof zoals kaliumhydrotartraat, die aanwezig is in zijn chemische samenstelling, voorkomt de groei van schadelijke bacteriën in de mondholte.
Dit waardevolle voedingsproduct is ook wenselijk.neem in het dieet op voor het geval u moet afvallen, zonder voedzaam en smakelijk voedsel op te geven. Het helpt het lichaam te reinigen en een perfecte stofwisselingsfunctie tot stand te brengen. Pruimen zijn behoorlijk vol en voldoen perfect aan de honger, daarom geschikt voor een lichte snack. En als je het voor het hoofdgerecht gebruikt, kun je genoeg van veel minder eten. Daarom is dit product onmisbaar voor diegenen die hun gewicht willen beheersen.
De voordelen van pruimen zijn sterk afhankelijk van technologie.de voorbereiding en verwerking. Het is belangrijk om te weten dat fruit met een bruinbruine kleur aanvankelijk werd geblancheerd voor desinfectie. Deze behandeling, die de levensduur van gedroogd fruit verlengt, doodt een deel van de vitamines. Het nuttigst is gedroogd met donkere pruimen zonder pit.
De voordelen en nadelen van dit product zijn grotendeels afhankelijk van envan de gezondheidstoestand van een bepaalde persoon. Vanwege het feit dat drogen de concentratie van sporenelementen, suikers en vitamines in fruit aanzienlijk verhoogt, bij ziekten zoals diabetes en obesitas, moet gedroogd fruit met mate en voorzichtig worden geconsumeerd.
Zulk voedsel wordt ook niet aanbevolen voor moeders die borstvoeding geven, omdat de schade van gedroogde pruimen bij een kind kan optreden en een maagklachten kan veroorzaken.
