Hoe maak je een heerlijke jam van gele pruimen?

Zelfgemaakte bereidingen zijn altijd lekkerder dan winkelproductenanalogen. Bovendien, als u het bent die ze maakt, kunt u er zeker van zijn dat uw huishouden alleen natuurlijke producten eet zonder synthetische toevoegingen en conserveringsmiddelen. Vandaag zullen we je vertellen hoe je gele pruimenjam kunt maken - helder en smakelijk, het is perfect voor thee of zal een vulling zijn voor open taarten, broodjes of koekjes zoals "Vienna". Gebruik een van de onderstaande recepten.

Gele pruimenjam

Voor 1 kilo fruit heb je nodig:

• 1,5 kg kristalsuiker;
• 2,5 glazen water.

Spoel het fruit grondig af, verdeel het in twee helftenen verwijder het bot. Doe het fruit in een pan en giet de suikersiroop gemaakt van de aangegeven hoeveelheid water en kristalsuiker. Laat 1 dag staan. Laat het resulterende sap na 24 uur uitlekken, kook het gedurende 5 minuten en vul het met pruimen. Laat nog een dag staan. En zet daarna een pan met helften fruit op het vuur, laat het 10 minuten koken, dat is alles - de gele pruimenjam is klaar. Het kan in gesteriliseerde potten worden geplaatst, gekoeld en opgerold met deksel. Zoet voedsel in blik kunt u het beste op een donkere, droge plaats bewaren.

Pruimenjam met zaden

Zoals ze zeggen, er zijn geen kameraden in smaak en kleur, dus iemand geeft de voorkeur aan pitloze jam, en iemand daarentegen, bij hen. Voor dat laatste hebben we dit recept geselecteerd. Je zal nodig hebben:

• 1 kilo gele pruimen en suiker;
• 1 glas gewoon water

Spoel de pruimen goed af, verwijder de staarten enfolders. Kook de suikersiroop - los hiervoor een kilo suiker op in een glas water, laat de vloeistof een beetje koken en doe dan de pruimen. Kook de gele pruimenjam al roerend een kwartier op middelhoog vuur en verwijder regelmatig het schuim van het oppervlak. Laat de inhoud van de pan afkoelen en kook deze vervolgens nog een paar keer gedurende 15 minuten. Klaar - de jam kan in gesteriliseerde potten worden neergelegd, opgerold en voor langdurige opslag worden verzonden.

Pruimenjam zonder pit in een broodbakmachine

Deze ongebruikelijke manier kan door hen worden gebruiktwie wil geen last hebben van overmatig gedoe in de keuken. En als je in de winter een zak bevroren gele pruimen vindt, dan is het koken van jam in een broodbakmachine een gelegenheid om moeiteloos een geurige delicatesse te bereiden voor een zoete tafel. Je zal nodig hebben:

• een pond gele pruimen, vers of bevroren, ontpit
• 300 g kristalsuiker;
• een eetlepel gewoon water;
• een beetje citroensap of een paar citroenzuurkristallen.

Сложите фрукты в ведерко хлебопечки, засыпьте suiker, voeg een lepel water toe en giet het citroensap. Selecteer vervolgens een modus zoals "Jam", "Jam" of "Jam", die in de meeste modellen aanwezig is. Zet het op en na de toegewezen tijd heb je een geurige pruimenjam. Omdat het heet is, is het eerst vloeibaar, en daarna, als het afkoelt, wordt het dikker. Zo simpel is het. Nu kent u drie eenvoudige manieren om geurige zelfgemaakte pruimenjam te maken - trakteer uzelf en uw gezin met zoete bereidingen, die zo lekker zijn om op koude winteravonden met thee te eten.