Oregano: wat is het en waarmee wordt het gegeten?

Plant uniek in zijn smaakoregano wordt al lang gebruikt in de keuken en de geneeskunde. De naam wordt vertaald als "versiering van de bergen". In Rusland wordt oregano oregano genoemd. Het groeit over de hele wereld, behalve in de koudste streken van de wereld. Op dit moment hebben wetenschappers meer dan 20 soorten oregano. Wat is het en waarom is oregano zo nuttig?

Waarom is oreganokruid nuttig in de geneeskunde?

Het geneeskrachtige kruid wordt gebruikt om te herstellengezondheid van vrouwen. Het verlicht menstruatiepijn, maar kan tijdens de zwangerschap een miskraam veroorzaken. Zwangere vrouwen mogen dus geen oregano eten. Wat het is en welke eigenschappen oregano bezit, hebben genezers lang geleerd en hebben deze methode om ongewenste zwangerschap in de praktijk kwijt te raken met succes toegepast. Het is belangrijk dat moderne vrouwen weten dat dit gevaarlijk kan zijn voor de gezondheid. U moet deze methode niet bij uzelf proberen, beste lezers!

Maar voor moeders die baby's borstvoeding geven, dithet kruid zal alleen heilzaam zijn vanwege zijn kalmerende en lactatiebevorderende eigenschappen. Het kan ook helpen bij het verlichten van de symptomen van de menopauze. Bij regelmatig gebruik helpt oregano vrouwen het begin van de menopauze uit te stellen. Infusie van geneeskrachtige kruiden kan aan kinderen worden gegeven om hun slaap te verbeteren en het zenuwstelsel te kalmeren. En om het verteringsproces te verbeteren, wordt ook oregano aan de gerechten toegevoegd. Wat is het en hoe wordt het gebruikt in cosmetica? Allereerst is het een uitstekende remedie voor het verlichten van jeuk. Het wordt gebruikt bij de complexe behandeling van verschillende dermatitis, brandwonden, herpes. Een paar druppels olie kunnen op een verband worden aangebracht en op de plaats van de muggenbeet worden aangebracht. De jeuk verdwijnt heel snel. Oregano-olie wordt toegevoegd aan grondstoffen bij de productie van shampoos, zeep, tandpasta's en crèmes.

Hoe wordt oregano gebruikt bij het koken

Gedroogde en verse oregano is een smaakmakerkan aan een breed scala aan gerechten worden toegevoegd. Deze specerij is vooral populair in de Italiaanse, Griekse en Kaukasische keuken. In Rusland wordt het toegevoegd bij het inblikken van groenten. De tannines die het kruid bevat, helpen de houdbaarheid van de zeehonden te verlengen, geven een aangename bittere smaak aan de marinade. Gemalen oregano wordt aan de kruidenmix toegevoegd, samen met zwarte peper, tijm, venkel en marjolein. In de Russische keuken wordt oregano gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten van vlees, vis, sauzen, jus, sterke dranken en kwas. Oregano kan worden gebruikt om taartvullingen en diverse zoete gerechten op smaak te brengen.

Hoe oregano thuis te bewaren

Om verse oregano langer te bewaren,het moet worden vermalen tot pap, samen met een paar druppels olijfolie, in een pot met een goed deksel. Je moet zo'n blanco op de plank van de koelkast bewaren. Droge kruiden behouden hun smaak langer op een koele donkere plaats. De houdbaarheid van oregano is 2 maanden. Ik hoop dat dit artikel je heeft geholpen om alles over oregano te leren: wat het is en hoe je het kunt gebruiken voor de gezondheid, koken.