Hoe eten ze verse en gedroogde vijgen?

Met wat en hoe vijgen te eten?

Als je dit onlangs hebt ontdektexotisch fruit en geniet er dan eerst van in zijn pure vorm, zonder zich met iets te mengen. Maar als deze unieke bessen lang en stevig in uw menu zijn binnengekomen, is het tijd om uit te zoeken welke gerechten ze plaatsen en hoe u vijgen eet, in combinatie met verschillende producten. U ontdekt gegarandeerd een nieuwe wereld van smaaksensaties.

Hoe vijgen te eten?

De mediterrane keuken is rijk aan gerechten metvruchten van vijgen, ook wel "vijgen", "wijnbessen" genoemd. Maar allereerst worden ze vers, heel of in meerdere stukken gesneden. Het is erg belangrijk om vijgen met de juiste rijpheid te kopen. Als het onrijp is, ervaar je niet de volle smaak. En als het overrijp is, loopt het sap weg, waardoor het moeilijk te snijden is. Hoe worden vijgen gegeten als ze eerder zijn ingevroren?

Na ontdooien bij kamertemperatuurje moet droog vegen en een beetje op de zonnige vensterbank laten liggen. Hoe eet je verse vijgen? Je kunt de huid verwijderen of je kunt hem laten zitten. Het is een kwestie van smaak. Een combinatie van wijnbessen met zure roomsaus of slagroom zal zeer succesvol zijn. In dit geval is het noodzakelijk om houten spiesjes of dessertvorken aan de vijg te onderwerpen. Het is handiger om saus in te dippen. Hele vijgen kunnen met de hand worden gegeten. Voor een klein kind is het beter om het eerst te schillen.

Hoe gedroogde vijgen te eten?

Het wordt op dezelfde manier gegeten als ander gedroogd fruit (gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen): voorheen gedrenkt in warm water, goed gewassen en gehakt.

Vijgen zijn goed voor het bakken van muffins en koekjes.Fijngehakte gedroogde vruchten (ze kunnen in alcohol worden geweekt) geven het product een aroma en een ongewone smaak. Er moet rekening worden gehouden met het caloriegehalte van het product. Gedroogd fruit, momenteel verkrijgbaar in bijna elke stad, bevat veel eenvoudige suikers, dus u moet voor het eten nadenken over de hoeveelheid koolhydraten in uw dieet. Verse vijgen bevatten ongeveer 74 calorieën. Bij het drogen verliezen de vruchten vocht en rimpels. Hun calorische waarde neemt bijna driemaal toe. Dit betekent dat vijgen beter 's ochtends of' s ochtends te eten zijn. Je kunt snoepjes vervangen door gedroogd fruit.

Met welk voedsel werken vijgen het beste?

Een duet van wijnbessen en zachte kaas is erg populair.U hoeft niet bang te zijn dat zoet en zout mogelijk niet goed combineren. Kaas met vijgen is een uitzondering. Dit is een unieke combinatie waarmee je vrij kunt improviseren. Neem bijvoorbeeld vier vijgenbessen en een klein stukje kaas, verdun met een plakje gedroogde ham, een lepel honing, ui en selderij. Vijgen kunnen worden gesneden of pulp kan worden verwijderd met een lepel als deze rijp is, in een poging de integriteit van de schil te behouden. Snijd en meng alle producten, vul met een mengsel van vijgen. Dit aperitief wordt het best koud geserveerd. Je kunt vijgen met kaas snijden en bakken. Smoothies (fruitshakes) gemaakt van wijnbessen met bananen (rijpe perziken) en zwarte bessen zijn erg lekker. Vijgenvruchten zijn erg handig voor longziekten. Ze worden gebrouwen met warme melk en nemen een infuus voor de maaltijd.