Koken bloemkool kanop verschillende manieren uitgevoerd: koken, braden, invriezen, inblikken, enz. Bloemkool kan niet alleen als ideaal bijgerecht dienen, maar ook als apart gerecht, idealiter gecombineerd met kruiden. Dit product is vrij rijk aan vitamines en eiwitten, die gemakkelijk door het menselijk lichaam worden opgenomen. Om ervoor te zorgen dat de bereiding van bloemkool niet gepaard gaat met het verlies van nuttige vitamines, moet deze in kokend water worden geplaatst. Overweeg een paar eenvoudige recepten voor dit interessante product.
Recept 1
Verse bloemkool wordt gekookt in water waarinvoeg 1 eetlepel suiker en 1 eetlepel zout toe. Gekookte bloemkool wordt gegoten met hete paneermeel. 3 eetlepels paneermeel moeten in hete boter worden gebakken. Het gerecht wordt warm geserveerd.
Recept 2
Vereiste ingrediënten: een krop bloemkool, 2 eetlepels bloem, peper, zout, 1 ei, karwijzaad, plantaardige olie om te bakken. In gezouten water moet de kool half gaar zijn. Vervolgens wordt het in stukjes geplet en gemengd met bloem, peper, kruiden. Van de resulterende massa worden schnitzels gemaakt, die aan beide kanten in plantaardige olie worden gebakken tot een gouden korst wordt gevormd. Ei-bloemkool is een goede snack.
Recept 3
Vereiste ingrediënten: 700-800 gram aardappelen, 0,5 kg bloemkool, 100 gram bier, 0,5 theelepel mosterd, 2 theelepels zetmeel, rode peper. De geschilde aardappelen worden gesneden en 45 minuten in de oven gebakken. De gestoofde bloemkool wordt gemengd met de gekookte aardappelen. De rest van de ingrediënten moet in een kom worden gemengd en aan de kook worden gebracht. Giet vervolgens de resulterende saus in aardappelen gemengd met kool. Het gerecht wordt warm geserveerd.
Recept 4
De bloemkool wordt bereid ingezouten water, snijd het in middelgrote stukken, giet er olijfolie bij en bedek met gehakte plakjes tomaat. Kruiden, zout, peper, kruiden worden naar smaak toegevoegd. Het blijkt een vrij smakelijke en gezonde salade te zijn.
Recept 5
Bloemkool koken met aardappelen enspek is een heel interessant proces. De ingrediënten moeten worden gekookt en vervolgens in dunne plakjes worden gesneden. Na het mengen moet je ze op smaak brengen met citroensap, olijfolie en bestrooien met geraspte mierikswortel. Verhoudingen: bloemkool - 150 gram, gekookte aardappelen - 150 gram, spek - 100 gram. De rest van de ingrediënten naar smaak.
Recept 6
Kool wordt gekookt in zout water, komkommers entomaten worden in plakjes gesneden. Er wordt een zogenaamde laagcake gemaakt: een laagje komkommers en tomaten, dan een laagje bloemkool (meerdere keren herhalen). Bestrooi met sojasaus of olijfolie voor het serveren en versier met kruiden.
Recept 7
Bloemkool met broccoli wordt ingekooktwater gedurende 2-3 minuten, terwijl u suiker en zout toevoegt (ongeveer 1 eetlepel). Een slakom wordt ingevet met knoflooksaus, dan worden broccoli en kool erop gelegd. Elke laag wordt bestrooid met kruiden (rode peper, karwijzaad, etc.) en op smaak gebracht met mayonaise of zure room.
Recept 8
Er zijn veel interessante receptenstoofschotels met bloemkool. Leg bijvoorbeeld stukjes bloemkool, vlees en aubergines, tomaten, champignons, uien, wortelen, paprika's op een bakplaat en giet hier mayonaise op. Stuur dan naar de oven. Top kan worden versierd met geraspte kaas en kruiden.
Zoals we hebben gezien, bloemkool kokenkan op veel verschillende manieren worden gedaan. Bloemkool wordt elke dag populairder. Iedereen kan zijn eigen manier bedenken om bloemkool te koken, want het is best gezond en gemakkelijk te koken. Dit vereist verbeeldingskracht. Eet smakelijk!
