Bijna alle pilafrecepten voor een multicookerRedmond neemt evenveel vrije tijd van huisvrouwen weg (ongeveer 1 uur). Het is tijdens deze korte periode dat u een zeer smakelijk en geurig oosters gerecht kunt maken, dat gemakkelijk wordt geserveerd aan de feesttafel en een gewoon familiediner.
Heerlijke pilaf in de multicooker Redmond-4502: een stapsgewijs recept voor het koken
Benodigde producten voor oosterse gerechten:
- langkorrelige gestoomde rijst - 1,7 kopjes;
- vers vet schapenvlees - 400 g;
- Geraffineerde zonnebloemolie - ½ kopje;
- grote uien - 4 stks .;
- verse grote wortelen - 3 stks .;
- zeezout - 1-2 dessertlepels (voeg naar keuze toe);
- specerijen voor pilaf (korrels van zira, koriander, saffraan, berberis, basilicum) - naar believen en naar smaak;
- verse middelgrote knoflook - 2 hele ongeschilde hoofden.
Vleesverwerking
Pilaf in de Redmond multicooker is praktisch nietsverschilt van een soortgelijke schotel gekookt in apparaten van andere merken of met behulp van een gasfornuis. We hebben echter besloten om onder uw aandacht een manier te presenteren om een heerlijk oosters diner te creëren in dit apparaat. Het is dus nodig om een kleine hoeveelheid vers en jong schapenvlees (noodzakelijkerwijs een vet stuk) te nemen, het goed te wassen en in kleine stukjes te snijden. Om het smakelijker te maken, is het raadzaam om het vooraf met zeezout te kruiden en te laten liggen.
Bereiding van groenten en rijstgrutten
Warmtebehandeling
Redmond slow cooker kookt voor60 minuten in verschillende modi. Eerst moet je geraffineerde zonnebloemolie in de kom van het apparaat gieten en vervolgens kleine stukjes lamsvlees, uien en wortels leggen. Alle ingrediënten moeten worden gemengd, gekruid met zout, gezien het feit dat het vlees al is gezouten, en voeg vervolgens kruiden voor pilaf toe (zira-korrels, koriander, saffraan, berberis en basilicum). Daarna moet het keukenapparaat exact 30 minuten in de modus "Groentefrituren" worden gezet. Tijdens het bereiden van deze producten moeten ze worden gemengd met een lepel (om niet te verbranden).
Voeg ten slotte toe aan de multikokerlangkorrelige rijst, giet er water in (zodat het het graan met 1,5 centimeter bedekt) en doe de ongeschilde knoflookkoppen. In deze samenstelling moet het gerecht nog een half uur worden gekookt in de "Cooking-Expert" -modus.
Hoe je een gerecht op de juiste manier op tafel serveert
Na pilaf in een Redmond-multikokervolledig gaar, moet het goed worden gemengd en dan nog een kwartier op de verwarming laten staan. Verder moet een vettig en smakelijk oosters gerecht met jong lamsvlees in diepe borden worden verdeeld en warm worden geserveerd met verse kruiden, evenals rogge of tarwebrood. Eet smakelijk!
