Hoe wordt de pap gekookt? De voordelen en nadelen van dit gerecht

Hou je van pap? Zo niet, dan wordt het tijd dat u uw smaak heroverweegt! Ik zal je niet overtuigen van de noodzaak van dagelijks gebruik van granen, maar vertel je alleen over de voordelen die dit voedsel aan ons lichaam geeft. Laten we beginnen met granen, die met recht de gezondste kunnen worden genoemd. Dit is een yachka.

Laten we onze wortels onthouden

Over goed, gezond eten gesproken, pap is zoietstijden die het waard zijn om eerst te onthouden. Toch wisten onze overgrootvaders veel van een gezonde levensstijl, zoals blijkt uit hun lange levensduur, vitaliteit en energie die in volle gang is. Weet je nog wat het hoofdgerecht was op de eettafel van onze voorouders? Precies, diezelfde pap!

Eigenschappen van gerstepap

Gerstepap dus. De voordelen en nadelen van dit voedsel is de eerste vraag die we moeten aanpakken. Laten we eerst de heersende overtuiging wegnemen dat het eten van pap een onfeilbare manier is om aan te komen. Op basis van wat dergelijke conclusies werden getrokken, is het niet duidelijk. Denk gewoon:

1. Gerstepap heeft een lager caloriegehalte dan pap van andere granen (300 kcal per 100 gram).
2. Bevat stoffen die nuttig zijn voor het lichaam en die de ophoping van vetophopingen bestrijden.
3. Het bevat een grote hoeveelheid vezels, die de afgifte van gifstoffen en gifstoffen door het lichaam beïnvloeden.

Daarom gerstepap, waarvan de voor- en nadelenvaak besproken door fijnproevers, moet allereerst worden opgenomen in het dieet van mensen met obesitas. Er zijn nog een aantal voordelen aan gerst, namelijk: het gehalte aan mineralen (jodium, ijzer, fosfor, calcium), vitamine A, D, E en vitamine B. Deze graansoort is ook rijk aan aminozuren. Alle vrouwen die om hun natuurlijke schoonheid geven, weten hoe belangrijk ze zijn voor ons lichaam, omdat aminozuren de aanmaak van collageen in het lichaam beïnvloeden, wat zo noodzakelijk is voor de elasticiteit en gladheid van de huid.

Voor wie kan het gebruik van gerstepap schadelijk zijn?

Gerstepap, waarvan de voor- en nadelen nuworden geschat, voor sommigen kan het een ongewenst gerecht zijn. Deskundigen raden af ​​om gerstepap in het menu op te nemen voor kinderen jonger dan een jaar. De reden is dat de yachka gluten bevat, die mogelijk niet door het lichaam van het kind worden opgenomen. Dit betekent niet dat gluten gevaarlijk is. Het betekent ook niet dat een vrouw tijdens de zwangerschap moet stoppen met het eten van glutenbevattend voedsel. Maar als u tijdens de borstvoedingsperiode een allergie bij uw baby opmerkt, is het de moeite waard om een ​​tijdje geen gerstepap te geven. Het is mogelijk dat dit specifieke product bij uw kleintje een allergische reactie heeft veroorzaakt.

Hoe gerstepap koken?

We hebben ontdekt wat gerstepap is. De voordelen en nadelen ervan werden ons bekend. Maar dat is niet alles. Om het plaatje compleet te maken, moeten we ook weten hoe we zo'n pap moeten koken. Alles is hier eenvoudig. Spoel de granen verschillende keren in water, doe ze in een pan of ketel, vul ze met koud water (1 kopje ontbijtgranen op 3 kopjes water), zet op middelhoog vuur en voeg zout naar smaak toe. Zet het vuur lager als het water kookt en kook de pap, af en toe roerend. Als het water helemaal is weggekookt (na ongeveer 30-40 minuten), haal je de pan van het vuur, voeg je boter toe aan de gerstepap en dek je de pan af met een deksel. Wacht 5 minuten en roer de inhoud. Het eten is klaar, eet smakelijk!