Een soufflé van kippen koken. recepten

Soufflé - een geweldig gerecht voor kinderen ofdiëet voeding. Het is heel mals en lekker, en ook nog eens gezond. Uit dit artikel leer je hoe je soufflé van kippen kookt. In feite zijn er talloze recepten. Dit zijn de meest populaire.

Soufflé van kippen en rijst. Recept

Ingrediënten: 100 kip, een eetlepel rijstgraan, een ei, een theelepel boter, 50 g melk.

voorbereiding

Kook de kipfilet in gezouten water totgereedheid. Als het vlees is afgekoeld, snijd het dan in stukjes en maal het met een blender. Voeg wat melk toe. Kook de ontbijtgranen in een kleine steelpan. Giet de melk erbij en kook de rijstepap. Meng alle componenten met een blender. Voeg wat zout, boter en dooier toe. Klop het eiwit apart los met een mixer in een vrij dik schuim. Meng alle ingrediënten met een lepel. Leg de resulterende massa in kleine blikken, geolied. Gekookte soufflé van gekookte kip in de oven gedurende dertig minuten. Als het voedsel wat afkoelt, haal het dan uit de blikken en leg het op een bord. Eet smakelijk!

Soufflé van kippen met groenten. Recept

Ingrediënten: twee kipfilets, 200 ml room, 2 eieren, een kleine ui, een wortel, 300 g sperziebonen, zout, twee eetlepels boter, kruiden.

voorbereiding

Was de kipfilet en droog af met een servet.Maal vlees en uien in een keukenmachine. Voeg eigeel, room, kruiden en boter toe. Klop alles met een blender glad. Kook groene bonen en wortels gaar. Snijd de groenten in kleine blokjes. Klop de eiwitten apart tot een dik schuim. Gehakt vullen met gehakte groenten. Injecteer vervolgens voorzichtig de opgeklopte eekhoorns. Verwarm de oven voor op 200 graden. Giet wat water in de bakplaat en leg de kokosnoten gevuld met gehakt. Soufflé van kippen in een waterbad is binnen 25 minuten klaar. Eet smakelijk!

Kippensoufflé met basilicum en zongedroogde tomaten

Ingrediënten: 400 kip, 7 basilicumblaadjes, twee eieren, 150 ml zure room, 50 ml melk, een teentje knoflook, zout, 75 g zongedroogde tomaten.

voorbereiding

Блендером измельчите вяленые помидоры вместе с basilicum en knoflook. Draai de kipfilet apart. Meng zure room met room. Voeg kipgehakt, paprika, eieren en zout toe. Klop alle ingrediënten goed met een blender. Doe dan gehakte knoflook, gehakte tomaten en basilicum. Meng alles opnieuw en verdeel de resulterende massa in siliconen mallen. De kippensoufflé in de oven moet minimaal veertig minuten op 180 graden worden gebakken. Eet smakelijk!

Kippensoufflé met melksaus

Ingrediënten: 500 g kip, 40 g boter, 60 g kaas, zout, twee eieren. Voor de saus heb je een liter melk, 100 boter, 4 eetlepels bloem en zout nodig.

voorbereiding

Kook het kippenvlees en scroll naarvleesmolen. Maak de saus. Smelt de boter in een pan en bak hierin de bloem. Voeg onder voortdurend roeren een beetje melk toe. Voeg zout toe en kook de saus nog vijf minuten. Doe de dooiers en het zout in de kipgehakt. Roer het mengsel goed door en giet de melksaus erbij. Klop de blanken apart en doe ze in de soufflé. Schik het resulterende mengsel in siliconen vormen en besprenkel met kaas. Bak ongeveer veertig minuten in de oven.