Welke soep kan snel en lekker worden bereid uit geïmproviseerde producten

Nadenken over wat voor soort soep gekookt kan wordensnel en lekker, je moet niet alleen rekening houden met het gebrek aan tijd, maar ook met de beschikbaarheid van bepaalde producten. Zelfs met alle wens en kennis van een goed recept is het onmogelijk om een ​​gerecht te bereiden dat ingrediënten bevat die op dit moment niet beschikbaar zijn. We vertellen u hoe u soep snel en lekker kunt bereiden met producten die in elk huis en onder alle omstandigheden te vinden zijn (in extreme gevallen is het niet duur om in de dichtstbijzijnde winkel te kopen).

Puree van champignons

Dit hartige, vrij voedzame en zeer lichtede soep is letterlijk in een half uur klaar. Van de producten heb je alleen groenten nodig die voorhanden zijn, en wat verse champignons (diepvries zijn ook geschikt). Dus, als je op weg naar huis, denkend aan welke soep snel en lekker kan worden gekookt, 300-350 gram champignons (in welke vorm dan ook) is gekocht, en thuis was er een ui, wortels en verschillende aardappelen, dan kan de vraag met het eerste gerecht voor de lunch zijn beschouwd als opgelost. Als er wat groente niet is, kun je het zonder. Zoek in het ideale geval ongeveer 100 ml room, zout met zwarte peper en een beetje groen. Maar nogmaals, je kunt het zonder doen (met uitzondering van zout).

Zet eerst een liter op het vuur.gezouten water en kook champignons. Terwijl ze koken, groenten schillen, ze willekeurig hakken en na ongeveer 15 minuten worden ze naar soep gestuurd. Na nog eens 10-15 minuten, wanneer alle ingrediënten zacht zijn, wordt het vuur uitgeschakeld. Laat de soep een beetje afkoelen, vermaal het met een blender, peper en zout naar smaak en voeg room toe. Vervolgens wordt de massa aan de kook gebracht en geserveerd, versierd met takjes groen. Het blijkt dat de soep snel en lekker is, maar ook ongelooflijk mals. Dus geen van de gasten zal raden dat er een gerecht is bereid van wat er voorhanden was.

Welke soep kan snel en lekker worden bereid uit smeltkaas

De ingrediënten voor dit gerecht zijn nodig, zoals invorige geval, de minimale hoeveelheid. Een paar aardappelen, een kleine ui, een paar lepels plantaardige olie, wortels, kruiden en smaakmakers. De benodigde ingrediënten van deze maaltijd (die een vrij heerlijk gerecht zal maken van de gebruikelijke "lege" soep) zijn verwerkte kazen (3 stuks), die je kunt kopen bij de dichtstbijzijnde supermarkt en direct naar de vriezer kunt sturen.

Schil eerst de groenten.Aardappelen worden in blokjes gesneden en in een liter water aan de kook gebracht. Uien met wortels worden geschild, fijngehakt en gebakken in plantaardige olie. Zodra de aardappelen gaar zijn, kun je de rest van de groenten in de pan doen, zout toevoegen, kruiden toevoegen en bevroren kaas raspen op een grove rasp. Vervolgens moet de soep worden geroerd zodat ze oplossen, en je kunt het vuur meteen uitzetten. Serveer het gerecht, bestrooid met gehakte kruiden met vers brood of croutons.

Soep met Vermicelli en Ei

Deze eerste cursusoptie vereist iets meeringrediënten dan de vorige. Het is dus niet geschikter voor diegenen die denken welke soep snel en lekker uit het niets bereid kan worden, maar voor een gastvrouw die besloot haar familie te verrassen met een gloednieuw gerecht, maar daar heeft ze geen tijd voor.

Per liter water wordt een handvol kleine vermicelli ingenomen, 2kippeneieren, ui, zout, boter, een beetje gemalen peper naar smaak. Eieren moeten van tevoren worden gekookt en gekoeld. Schil de ui, snij in halve ringen en bak in boter. Breng het water aan de kook, voeg vermicelli toe, roer en voeg onmiddellijk de inhoud van de pan toe, kook ongeveer 5 minuten. Vervolgens wordt de soep gezouten en peper, worden gehakte eieren toegevoegd en van het vuur gehaald. Het gerecht is klaar, u kunt de tafel dekken.