Hoe een heerlijke kip in de oven te koken? Twee opties

Denk je erover na hoe je heerlijke kip kunt koken?oven? Eerst moet je jezelf een vraag beantwoorden: heb je liever deze vogel in zijn geheel of hou je van gesneden filets? In het eerste geval is er een prachtige versie van het gerecht dat wordt bereid op een glazen pot. En in de tweede - je kunt kipkebab in de oven koken. Beide zijn heerlijk en gemakkelijk te maken.

Hoe kook je heerlijke kip in de oven?

Kebabs

Dit gerecht zal een geweldige snack zijnrecepties, en kinderen zullen het ook leuk vinden als dagelijkse maaltijd of als onderdeel van een kindervakantiemenu. Wie heerlijke kip in de oven weet te koken, houdt het voorlopig een beetje in de marinade. Er zijn verschillende soorten die goed samengaan met zacht gevogelte. De eerste is een mengsel van sojasaus met sesamzaadjes en plantaardige olie.

De tweede is geraspte uien, citroensap en olie.Het zal goed komen als je mosterdzaad of paprika toevoegt (overdrijf het niet met kruiden als je voor kinderen kookt). Je kunt citroenschil toevoegen, maar het kan niet lang in de marinade worden bewaard - er zal bitterheid in verschijnen. Verwarm de oven voor, plaats schoongewassen draadrekken op bakplaten. Snijd de houten spiesen op de gewenste lengte. Als je kookt op open vuur of grill, laat ze dan weken in water. Dan zullen ze niet verbranden. Stukjes kip in de oven zijn snel genoeg gekookt en in dit geval hoeven spiesjes niet nat te zijn. In extreme gevallen kan dergelijk vlees zelfs in een koekenpan worden gebakken door erop te drukken met een pers (in dit geval is het beter om stukjes filet te mengen met stukjes spek). Veeg de gepekelde kip uit de vloeistof, rijg aan spiesjes en kook ongeveer vijfentwintig minuten, minder is mogelijk. Probeer dit magere vlees niet te drogen.

Bier Kip

Als je een heel sappig gevogelte hebt, danu kunt er snel een prachtig gerecht van maken zonder bijna enige moeite te doen. Wil je weten hoe? Je kunt heerlijke kip in de oven koken door er eerst een beetje mayonaise en je favoriete kruiden met zout in te wrijven. Neem honderdvijftig gram licht bier, giet het in een blikje en plaats een ontdooide vogel op het blikje. Zet in de oven, bak vijftig minuten, dek zo nodig de bovenkant van de kip af met folie. Haal de afgewerkte vogel heel voorzichtig uit het blik. Het moet van binnen sappig en zacht zijn, met een licht bieraroma. De korst zal erg knapperig en rooskleurig zijn. Serveer dit gerecht goed met gestoofde of verse groenten, frites.

Citrus Kip

Voor één karkas van een vogel heb je één citroen nodig,mandarijn en sinaasappel, een paar eetlepels plantaardige olie, een liter melk, zout, bloem. Snijd eerst de kip en laat het vlees een paar uur in melk weken. Giet de melk af, zout de kip, rol de bloem erdoor, bak een beetje tot een luchtige korst. Schil citrusvruchten, snijd ze. Neem een ​​glazen pot van 2 liter en leg de kip en het fruit in lagen. Plaats in een koude oven, afgedekt met een ijzeren deksel zonder elastiekjes. Laat anderhalf uur staan ​​en zet op middelhoog vuur. Koel af zonder ongeveer twintig minuten te reiken. Serveer dan met aardappelen of rijst.