Hoe een kokosnoot te kiezen, schoon te maken en zonder problemen te eten - deze vraag wordt gesteld door iedereen die deze noot voor het eerst vasthoudt. Dit artikel geeft tips over het "temmen" van kokosnoot.
Momenteel worden kokosnoten in veel landen verkochtwinkels en een inwoner van elke stad, zelfs de meest noordelijke, kunnen op elk moment van het jaar een tropisch diner regelen. Maar deze noot is niet erg gewild vanwege het feit dat velen niet weten hoe ze kokosnoot goed moeten eten, en welke nuttige eigenschappen het heeft. Bovendien worden velen in de war gebracht door de vrij hoge prijs van dit product. Maar als je vastbesloten bent om kokosnoot te proberen, dan is dit artikel iets voor jou. Hierin leer je hoe je kokosnoot moet eten, hoe je hem snel moet schoonmaken en wat er uit kan worden gekookt.
Selectie van kokosnoot
Voordat je koopt, moet je de kokosnoot schudden - alseen klop van de gedroogde kern wordt gehoord en vervolgens weer teruggeplaatst, maar als er spattende melk is, ga dan verder met het onderzoek. Aan de buitenkant van de kokosnoot mogen geen tekenen van schimmel of bederf zijn, zo'n moer wordt ook teruggestuurd naar de plank. Het moet zwaar zijn, zonder externe beschadigingen en strepen. Het gemiddelde gewicht van kokos van 500 gram tot 1 kilogram. Het bevat 100-300 mililiter sap en 500-800 gram pulp.
Hoe een kokosnoot te schillen
Op het oppervlak van elke kokosnoot zijn er drie donkerplek - plaatsen van gehechtheid van de foetus aan de palm. Dit is de meest betaalbare plek om sap te krijgen. Je kunt ze met een mes plukken en dan de kokosmelk met een rietje in de juiste container gieten. Sap kan niet worden bewaard, dus het moet onmiddellijk worden gebruikt.
Verdiep het mes verder in de noot en snijd het fruit in tweeënpart. Er is ook een optie voor echte mannen - houd de kokosnoot op het gewicht en sla er meerdere keren op met een hamer. Als gevolg van dergelijke acties zal de pulp zich van de wanden verwijderen en zal de schaal worden bedekt met scheuren. Hierna hoeft u alleen de schaal te verwijderen en het zachte gedeelte in porties te snijden.
Hoe kokosnoot te eten
Dus je besloot toch een kokosnoot te kopen,maar nu maak je je zorgen over de volgende vraag - "Hoe kokosnoot te eten?". Het ontstaat vaak met fans van exotische producten. Kokosnoot wordt als volgt gegeten: een dunne bruine schil, sap en, natuurlijk, het vlees kan in zijn pure vorm worden gebruikt. Dit is de gemakkelijkste manier en zeker ongelooflijk handig. Noten kunnen ook worden gekookt, het vlees wordt gebruikt voor het bakken, fruitsalades, cocktails en nog veel meer. Om het vlees te bewaren, wordt het geperst in een maaidorser of op een rasp, besprenkeld met sap en ingevroren. Je kunt de pulp ook hakken en drogen, je krijgt heerlijke kokosselafval voor het bakken
Hoe kokos te eten?Probeer het met vis of in exotische soep, en bereid een geweldige dessert - kokoscrème voor. Daarnaast kan de kokosnoot worden toegevoegd aan kip, kerrie en verschillende sauzen. Het gebruik van dit product is zeer divers.
Kokosnoot kan ook in de geneeskunde worden gebruiktdoeleinden. Kokoswater is steriel en wordt al lang als antisepticum gebruikt. Ze verlaagt ook perfect de temperatuur. Als je geen geluk hebt, en de ziekte naar je toe is geslopen op vakantie op een tropisch eiland - probeer dan eerst dit middel. Een andere unieke eigenschap van kokosnoot is dat het de hoeveelheid suiker vermindert, dus het is erg handig voor diabetici. Mensen die problemen hebben met het urogenitale systeem, het is ook nuttig, omdat het een remedie is tegen urolithiasis. Over het algemeen zijn de nuttige eigenschappen van kokosnootmassa. Bovendien twijfelt zijn verbluffende smaak, die veel dank verschuldigd is aan de populaire Bounty-chocoladereep, die in wezen een kokosnoot is in chocolade, niet, en niet omgekeerd.
Nu weet je hoe je kokosnoot moet eten, zodat je veilig naar de winkel kunt voor zo'n smakelijke en nuttige aankoop. Eet smakelijk!
