Zelf ben ik dol op koken.Bovendien begon ik al een tijdje te proberen verschillende gerechten in de magnetron te koken. Volgens kenners is voedsel dat in de magnetron wordt gekookt gezonder en lekkerder. Maar toen wachtte mij mijn eerste teleurstelling, want ik wist helemaal niet hoe ik kip in de magnetron moest koken.
Wie denk je dat ik te hulp kwam?Moeder? Grootmoeder? Niet. Ze konden me nauwelijks helpen met het bakken van kip in de magnetron. In de dagen van mijn grootmoeder leken magnetrons net zo fantastisch als de ruimtemonsters uit de romans van Kir Bulychev. En mijn moeder is een geweldige naaister, maar ze houdt niet echt van koken.
Daarom typte ik de zin "hoe kip in de magnetron koken" in een Google-zoekmachine en het alwetende internet gaf me meer dan vijf dozijn aanbevelingen.
Ik werd bang om alles te bestuderen.Dus ik koos een paar tips van de eerste pagina van de zoekmachine en begon ze te bestuderen. Het eenvoudigste bleek naar mijn mening een recept te zijn met een bakmouw. Het blijkt dat als je niet weet hoe je kip in de magnetron moet koken, je het beter zelf kunt doen.
Om dit te doen, moet je een heel kippenkarkas nemen,Spoel het grondig af (als je een levende kip neemt, moet je het ontdoen van veren en ingewanden), en dan wrijven met een mengsel van zout, peper en knoflook (je kunt het gedroogd nemen) en doe het in de culinaire hoes . Vervolgens moet u lucht uit de hoes laten ontsnappen en deze samenknijpen zodat er wat luchtloze ruimte rond het kippenkarkas is. Daarna moet je de kip in de hoes op een pallet leggen en naar de magnetron sturen. Met een ovenvermogen van 300 W bakt het gevogelte ongeveer 30 minuten. Daarna moet de kip uit de hoes worden gehaald en kan de resulterende jus over het bijgerecht worden gegoten.
Minstens 30 minuten is echter niet lang, maar tocher zijn momenten dat gasten voor de deur staan en het vleesgerecht nog niet klaar is. Daarom werd verder onderzoek naar aanbevelingen van Google over het koken van kip in de magnetron beperkt tot het vinden van snelle recepten. En ik heb deze gevonden. Je moet kipfilets in glas doen (of in een schaal die is ontworpen voor een magnetron) (je kunt ook filets gebruiken), een beetje plantaardige olie op de bodem van de schaal gieten, een beetje zout toevoegen en het naar de magnetron sturen voor 5-7 minuten bij een ovenvermogen van 900 - 1000 di Haal daarna de kip eruit, besprenkel met uienringen en zure appelschijfjes, giet tomatensaus of magere zure room erin en stuur het, afgedekt met een deksel, nog eens 5-7 minuten naar de magnetron. In dit geval is de kip sappig en zacht. Dit gerecht is overigens zeer geschikt voor wie de figuur volgt. Indien gewenst kunt u de afgewerkte schaal met geraspte kaas en kaas besprenkelen en nog een minuut naar de magnetron sturen om de kaas te smelten.
Kip kan eerder pittig worden gemaaktbeitsen in gember en knoflooksaus met olijfolie. Je kunt het marineren in sojasaus met honing en kruiden. Ik heb zelfs geprobeerd de kip met wasabi-mosterd te coaten en in de hoes in de magnetron te bakken. De kip bleek geurig, zacht en sappig te zijn.
Mijn zoektocht onder het motto "hoe je kip erin kooktmagnetron ”liep ten einde toen ik een recept wilde vinden om voor mijn kind gevogelte in de magnetron te koken. Ik vond het antwoord vrij snel. Spoel de benen of vleugels af (mijn kind houdt van beide). Marineer voor in citroen-honingsaus (meng hiervoor honing, citroensap, zout en wrijf het vlees met dit mengsel in), doe in een afgesloten schaal (of sleeve) en bak 10-15 minuten op een ovenkracht van 800 - 900 W. Haal het vlees uit de hoes en serveer als bijgerecht.
Magnetron Vlees Kokenheeft zo zijn voordelen: geen vet en slechte cholesterol, vlees wordt gekookt in zijn eigen sap. Nu met de magnetron ben ik op de "jij", en mijn familie is er erg blij mee.
