U kunt het dagmenu diversifiëren door de Birch Grove-salade te bereiden, waarvan het recept betaalbaar en eenvoudig is. Het ontwerp is zo origineel dat het perfect is voor een feesttafel.
Klassiek recept
"Birch Grove" - heerlijke en populaire salade. Om het voor te bereiden heeft u de volgende producten nodig:
- Verse champignons - 100 gr.
- Een ui.
- Kip - 200 gr.
- Eieren - 2 stuks.
- De komkommer is klein.
- Pruimen - 50 gr.
- Mayonaise is licht.
- Een bos groen ter decoratie.
Stap voor stap koken:
- Kook de kip en laat afkoelen.
- Giet de pruimen met kokend water en laat even staan.
- Kook de eieren, laat ze in koud water staan. Snijd het eiwit in kleine stukjes. Wrijf de dooiers apart op een fijne rasp.
- Snijd de ui en champignons in kleine blokjes en bak ze goudbruin.
- Snijd de komkommers en de afgekoelde kip in reepjes.
- We nemen een saladeschotel en leggen deze in lagen neer, op elk maken we een mayonaisegaas:
- tot op de bodem van de pruimen;
- champignons gebakken met uien;
- fijngehakte kip;
- eieren
- komkommer rietjes.
We versieren de salade: bestrooi met geraspte dooier, teken berkenstammen met mayonaise en maak een kroon van greens. Het blijkt een prachtig groen berkenbos te zijn. De salade smaakt erg mals.
Met kiwi
Bereid een salade voor om uw gasten te verrassen"Birch Grove". Een recept met een foto en stapsgewijs koken maakt het proces gemakkelijker en sneller. Kiwi geeft een pittige en interessante smaak aan de salade. Om het voor te bereiden heb je nodig:
- Aardappelen - 2 stuks.
- Ingemaakte champignons.
- Kip - 200 gr.
- Kiwi.
- Ingemaakte Komkommers.
- Wortel.
- Eieren - 3 stuks.
- Mayonaise is licht.
- Specerijen naar smaak.
Hoe koken:
- Kook aardappelen, wortels en eieren tot ze gaar en afgekoeld zijn.
- Kook de kip onder toevoeging van zout, in kleine stukjes gesneden.
- Snijd de kiwi en komkommers in reepjes.
- Leg de lagen op een brede schaal. We smeren ze allemaal in met mayonaise.
Lagen:
- aardappelen;
- champignons;
- plakjes kiwi;
- stukjes kip;
- komkommers;
- eidooiers.
Om de zijkanten te versieren, bestrooi je met gerasptgrove rasp met proteïne. We maken gras en boomgebladerte van groen. Teken berkenstammen met mayonaise. Deze salade zal elke vakantie versieren en gasten zullen de smaak zeker waarderen.
Kaassalade
De decoratie van het gerecht op de feesttafel speelt nietde laatste rol. "Birch Grove" ziet er erg mooi uit. Een salade met een foto die laat zien hoe je de decoratie maakt, is gemakkelijk op de juiste manier te bereiden. Vereiste producten:
- Ingemaakte champignons.
- Gekookte kip.
- Eieren - 3 stuks.
- Een bos groen.
- Mayonaise is licht.
- Harde kaas.
- Zwarte olijven - voor decoratie.
Hoe koken:
- Kook de eieren, koel af, scheid het eiwit van de dooiers.
- Snijd de kip in plakjes.
- Snijd de kaas in reepjes of drie op een Koreaanse rasp.
- Leg eerst de lagen neer. Op elk maken we een net van mayonaise.
Lagen:
- kip;
- eiwit;
- ingelegde champignons;
- kaas;
- dooier.
Decoratie: we maken berkenstammen met mayonaise. Snijd reepjes van olijven. Gebruik fijngehakte groene uien om blad te vormen. Hieronder maken we gras en decoreren we met verschillende paddenstoelen.
Zelfgemaakte mayonaise
Het komt vaak voor dat er niets is om de salade mee te vullen. In dit geval kun je heerlijke zelfgemaakte mayonaise maken. Wat heb je daarvoor nodig:
- Magere zure room - 4 el. l.
- Olie - 1 eetl. l.
- Vers geperst citroensap - 10 ml.
- Gewone mosterd - 7 gr.
- Zout en kruiden.
Doe de bereide producten in een kom enklop heel goed met een mixer. Deze mayonaise blijkt gezond en lekker te zijn en is geschikt voor het recept "Birch Grove". De salade zal goed weken en zacht zijn.
Ontwerpopties voor de salade "Birch Grove"
Er zijn verschillende manieren om een kant-en-klaar gerecht te versieren. "Birch Grove" is een salade die gemakkelijk te decoreren is, maar er erg elegant uitziet.
- Je kunt één berk maken:de stam is gemaakt van mayonaise, gebladerte - elke greens naar believen. Versier de bodem met uienveergras en ingelegde champignons. Maak vogels in de lucht met zwarte olijven.
- Een bos is gemaakt van verschillende bomen. Indien gewenst kunt u blad van peterselie maken, zodat het gedetailleerder wordt. Plant bloemen op een open plek, waarvan de bloembladen zijn gemaakt van granaatappelpitjes.
- De gemakkelijkste optie is om over de voorbereide salade te strooieneiwit, geraspte en berkenreepjes van olijven. Een tomaat zal helpen om de stam te versieren, waarop we kleine puntjes met mayonaise zullen maken - je krijgt een prachtige vliegenzwam.
Elk gerecht kan worden versierd in de vorm van berkenbomen, gras of weide. Verbind je fantasie en dan wordt elke vakantie slim en mooi. En de smaak van uw favoriete salade zal gasten verrassen en verrukken.
