Salade "Astra" is voldoendelekker, bevredigend eten, met een ongewoon en origineel ontwerp, waarmee het gerecht op elke vakantie de eerste plaats kan innemen. In het artikel vindt u enkele eenvoudige recepten.
Salade "Astra"
Bloemen worden beschouwd als een integrale decoratie van elkeviering. Dankzij prachtige boeketten is het mogelijk om niet alleen een feestelijke hal, maar ook een feestelijk evenement te versieren. Dus om de feestelijke sfeer te verhogen, kan een bloemsalade, naast een boeket verse bloemen, een uitstekende aanvulling zijn op het decor. Origineel, ongebruikelijk en vooral heerlijk - Astra-salade. Cook, dat is de kracht van elke huisvrouw.
Dit gerecht is in verschillende variaties bereid,de basisset van ingrediënten blijft in de regel echter ongewijzigd. Het enige verschil is dat er verschillende componenten aan worden toegevoegd, waardoor dit voorgerecht een bijzondere smaak en pit krijgt. Een van de versies van bladerdeegsalade is vrij origineel en heeft de naam "Astra Holiday Salad". Het recept en de foto van het gerecht worden in dit artikel vermeld.
Salade recept
Stevige feestelijke salade thuis kan in 40-45 minuten worden bereid. Bij gebruik van de componenten in de aangegeven hoeveelheden, worden 2 porties van een heerlijke maaltijd verkregen.
De volgende componenten zijn vereist:
- kipfilet - 1 stuk .;
- tomaten - 2 stks .;
- knoflook - 2 tanden;
- eieren - 4 stuks;
- paprika - 2 st.
Praktisch deel
Het recept van de Astra-salade vereist niet echt veel arbeid. Om te koken moet:
- Kook en koel de kipfilet, snijd deze in blokjes.
- Kook 4 eieren van tevoren, pel ze en rasp met een gemiddelde rasp.
- Was en schil hierna de gele en rode pepers. Gele peper moet in kleine blokjes worden gesneden en rode peper moet worden overgelaten om de bovenkant van een stevige maaltijd te versieren.
- Bereide tomaten moeten worden gewassen en in blokjes worden gesneden.
- De teentjes knoflook moeten worden geschild en gehakt met behulp van een knoflookknipper.
Ga dan verder met het ontwerp van de salade:
- De eerste laag in de slakom is aangelegde gehakte kipfilet, die naar smaak zout en peper moet zijn, en ook besmeurd met een laag mayonaise.
- De volgende stap is een in blokjes gesneden tomaat, ook bedekt met mayonaise.
- Daarna komen knoflook en gehakte gele peper (waarvan een klein deel moet worden overgelaten om de salade te versieren).
- De bovenste laag Astra-salade bestaat uit geraspte eieren. Je kunt het voedsel versieren met behulp van de linker rode en gele paprika's en de groente in de vorm van een bloem leggen.
Harde Kaassalade
Voor het koken hebt u dergelijke componenten nodig:
- kipfilet - 1 stuk .;
- tomaten - 2 stks .;
- knoflook - 2 tanden;
- eieren - 4 stuks;
- paprika - 1 stuk;
- harde kaas - 150 g;
- greens - 1 bosje.
Gekookte kipfilet moet worden gekooktop laag vuur gaar en snijd ze in kleine blokjes. Gehakte filet zal dienen als de eerste laag die al in een slakom kan worden geplaatst. Snijd daarna de tomaat in blokjes en doe in een schaal. Elke laag moet worden bedekt met mayonaise.
Een paar teentjes knoflook moeten met een knoflook worden gehakt en op een laag mayonaise worden gestrooid. Recepteieren moeten worden gekookt en geraspt - dit wordt de volgende laag voedsel.
Rode peper moet worden verdeeld, niet twee delen enverwijder de zaden. Een van de delen moet in kleine blokjes worden gesneden en de andere moet worden overgelaten om het voedsel te versieren. De gehakte groente moet worden neergelegd met de volgende laag salade en vet dik met mayonaise.
De bovenste laag van de snack wordt hard gerasptkaas die voorzichtig moet worden besprenkeld met gekookt voedsel. De resterende peper moet in reepjes worden gesneden en in de vorm van een bloem op de kaas worden gelegd. Het midden van de aster kan worden versierd met mayonaise en een imitatie van twijgen kan worden gemaakt van verse kruiden.
