Liefhebbers van kwaliteitsschuim weten dat wel eenshet kan moeilijk zijn om een fatsoenlijk product in de winkelrekken te vinden. Veel producten zijn aantrekkelijk geprijsd maar smaakarm. De technologen van de Moscow Brewing Company waren in staat om de gulden middenweg te bereiken door de variëteit Shaggy Bumblebee te presenteren. Het bier onderscheidt zich door een betaalbare prijs met uitstekende smaakeigenschappen.
Over het productiebedrijf
Moscow Brewing Company is er een vanvan de jongste op de binnenlandse markt. De productie werd in 2008 in Mytishchi bij Moskou gelanceerd. Aanvankelijk produceerde het bedrijf slechts één variëteit - "Oettinger", waarvan het recept werd geleverd door leveranciers van apparatuur uit Duitsland. In de loop van de tijd is de collectie uitgebreid. Technoloog Mikhail Ershov, die in Berlijn brouwen studeerde, speelde hierin een belangrijke rol. Onder zijn leiding worden nieuwe rassen gelanceerd: Zhiguli, Mospivo, Khamovniki. In 2014 werd volgens zijn oorspronkelijke recept een bier gebrouwen dat de naam "Shaggy Bumblebee" kreeg. Bier begon snel aan populariteit te winnen bij fijnproevers. Oorspronkelijk verkocht in speciaalzaken, lanceerde het bedrijf het later in winkelketens.
"Shaggy Bumblebee" voor geurige hop
Een onconventionele en gewaagde oplossing voor schuimdranken in het midden prijssegment, gepresenteerd in de schappen van de meeste grote winkels, is "Shaggy Shmel". Het bier, waarvan de producent heeft geprobeerd een combinatie van ambachtelijke kwaliteit en acceptabele marketing te bereiken, heeft een rijke smaak en aroma van aromatische hop.
"Shaggy Bumblebee" - een drankje met een heldere amberkleurmet een licht bloemig aroma en karameltinten. Naar analogie doet deze variëteit meer denken aan Engelse ales met een merkbare bitterheid in de afdronk. Het bier wordt verkocht in de originele verpakking. In plaats van de gebruikelijke PET-containers voor een dergelijk volume, koos de fabrikant voor het formaat van een liter glazen fles. Hierdoor is "Shaggy Bumblebee" een bier dat gemakkelijk te herkennen is tussen het ontelbare assortiment op de toonbank.
De prijs voor één fles is ongeveer 100-120 roebel, wat, met een uitstekende smaak, de drank niet alleen betaalbaar, maar ook enigszins wenselijk maakt.
Shaggy Bumblebee White Ale
Onder de producten van "Moskovskaya Pivovarennayacompany ”is er zelfs een heel niet-triviaal biertje. White ale "Shaggy Bumblebee" kan veilig aan deze categorie worden toegeschreven. Het bier wordt gebrouwen volgens traditionele Belgische recepten. De samenstelling van de drank omvat de verplichte sinaasappelschil voor deze variëteit, die een zoete nasmaak geeft.
De kleur van het bier is rijkgeel.In de mond zijn citrus- en bananentonen met een lichte bitterheid uitgesproken. De Shaggy Bumblebee White Ale wordt verkocht in flessen van 1 liter met het originele etiket. Zoals het bij dergelijke variëteiten hoort, wordt bij de productie tarwemout gebruikt. "Shaggy Bumblebee" zal fijnproevers aanspreken. De specialisten van de Moscow Brewing Company zijn er opnieuw in geslaagd om een helder recept te combineren met behoud van een lage prijs.
Over de auteur van het recept
Bier "Shaggy Bumblebee", waarvan recensiesbevestig de originaliteit, werd al snel verliefd op liefhebbers van de schuimige drank. Deze variëteit is volgens de ontwikkelaar Mikhail Ershov (zie foto hieronder) een van de meest succesvolle. Mikhail is een jonge brouwer die afstudeerde aan de Faculteit der Spijsvertering aan de Russische Academie voor Economie en daarna cursussen volgde in Berlijn. De jongeman onderscheidt zich door zijn openheid en verlangen naar experimenten. Hij beweert dat elke nieuwe dag op zijn werkplek anders is dan de vorige. Bij het maken van het "Shaggy Bumblebee" -recept vertrouwde Mikhail Ershov op Europese ervaring. Het resulterende Amerikaanse amberbier werd voorheen alleen gebrouwen door ambachtelijke brouwerijen. Daarom kunnen we gerust stellen dat onder leiding van de hoofdbrouwer van de Moscow Brewing Company een absoluut nieuw uniek product in de detailhandel werd gelanceerd.
Как и в случае с «Мохнатым шмелем», Михаил probeert harmonieus samen te werken met het recept van alle producten van het bedrijf. Volgens hem is het proces van het maken van een drankje vergelijkbaar met het maken van goede wijn. We kunnen gerust zeggen dat de producten van de Moscow Brewing Company zijn ontworpen om een goede smaak en cultuur van het drinken van alcoholische dranken bij te brengen.
