Welke gerechten kook je voor je verjaardag?Deze vraag wordt door iedereen gesteld wanneer ze beginnen met het plannen van een vakantietafel. Feit is dat ze niet alledaags en vertrouwd moeten zijn, ik wil verrassen met iets nieuws en origineels. Maar tegelijkertijd is verjaardag een feestdag, dus het is niet nodig om meerdere dagen in de keuken te "hangen". U kunt een reeks veelzijdige en ongewone gerechten aanbieden die elke tafel kunnen versieren.
Laten we eerst eens kijken welke snacks voor de dagverjaardagssalade is heel snel bereid. Bijvoorbeeld een bord met Zonnebloemchips. Om het te maken, heb je twee pakjes Estrella-chips nodig. Wrijf voor de vulling verschillende soorten kazen fijn (hard en romig) - 300 gram, meng met geplette 3 teentjes knoflook en mayonaise. Dan doen we de helft in een glaasje in een slakom, en met de rest vullen we de chips en leggen ze in een cirkel, zoals zonnebloembloemblaadjes. Oppervlaktezaden kunnen worden gemaakt van gehakte olijven.
Verjaardag Groente Snacks Bestkoken met tomaten en paprika. Het wordt aanbevolen om "Geassorteerd" voor te stellen. Maak de vulling van gehakte kwark (0,5 kg), zure room (100 g), mayonaise (100 g), een bosje gehakte dille en 10 geplette teentjes knoflook. Meng vervolgens de resulterende massa grondig en begin met het decoreren van het gerecht. Snijd de bovenkant van de tomaten af, doe de vulling erin en schik ze in een cirkel op een grote schaal. Vul vervolgens de paprika's, druk ze stevig aan en snij ze voorzichtig met een scherp mes in cirkels, zorg ervoor dat de inhoud niet uitloopt. Plaats mooi gecentreerd. Versier met takjes groen en olijven.
Verjaardagsvissnacks zullen een geweldige aanvulling zijn op de feesttafel. Je kunt een bord taartjes maken.
De eerste vuloptie is rode en zwarte kaviaar.
De tweede vuloptie is om gekookte garnalen te mengen met yoghurt en stukjes avocado.
De derde vulling is om vier gekookte eiwitten in reepjes te hakken, te mengen met 50 gram rode kaviaar, hele garnalen en 150 gram yoghurt.
Verjaardagssnacks kunnen worden gemaakt in de vorm van een "vleesschotel" bestaande uit stukjes rookworst, ham, broodjes en carbonaat.
Gelei-eieren zullen ook heerlijk zijn.Maak hiervoor in elke schaal een klein gaatje aan de scherpe kant en laat de eieren uitlekken. Bereid vervolgens de aspic van de tong door het vlees en de paprika's in een heel klein blokje te snijden en de gehakte greens toe te voegen. Vul de "mallen" met dit mengsel, zet ze twee dagen in de koelkast. Schil voor het serveren de gelei gewoon van de schaal.
Een warm gerecht is iets dat meteen voor een verjaardag kan worden bereid, samen met een bijgerecht.
Potten met varkensvlees en groenten zullen heerlijk zijn.Voor 4 porties: snijd een pond vlees in middelgrote stukken, bak het samen met 2 gesnipperde uien, leg op de bodem van de vormen. Schil vervolgens de aardappelen, verdeel in vier delen en bedek het varkensvlees met knollen. Giet kokend water over de sperziebonen en leg als toplaag. Giet rijke gezouten bouillon, gehakte dille en kruiden naar wens. Giet een derde in elke pot en sluit het deksel. Kook het gerecht vijftig minuten.
Je kunt zalm met rijst koken als een kleinevis (1,5 kg) een nacht marineren in een mengsel van zout, citroensap en peper. Voordat de gasten arriveren, rijst koken, spekkaantjes, gebakken uien en boter eraan toevoegen. Vul de buik van de zalm, leg deze op ingevette folie, breng een net van mayonaise aan en wikkel het in een zak. Kook het gerecht een uur in een voorverwarmde oven.
Zet zeker niet-alcoholische en alcoholische dranken, fruit en desserts op de feesttafel.
Je kunt gasten ontmoeten.
