Heet voor een verjaardag: wat te koken?

Voorbereiden op de vakantie kost altijd veelkrachten en tijd. Je moet het huis versieren, het menu doordenken, de ontbrekende producten kopen en jezelf op orde brengen. Verbazingwekkend genoeg kunnen de meeste vrouwen dit allemaal gemakkelijk en gemakkelijk aan. Toegegeven, soms hebben zelfs de meest ervaren huisvrouwen een vraag over wat ze op de vakantietafel moeten koken. Typisch, snacks en desserts veroorzaken niet zulke moeilijkheden bij het vinden als een "hete" verjaardag.

Het lijkt moeilijk om iets nieuws te bedenken.Of, integendeel, de angst houdt op de hele avond te bederven met een mislukt experiment. Een warm gerecht op elke vakantie speelt een zeer belangrijke rol. Elke gastvrouw begrijpt dit. Daarom gaan velen door de kop van de juiste recepten voor "hot" voor een verjaardag. Maar wanhoop niet. Zelfs van gewone producten kun je een feestelijk menu maken als je ze mooi serveert. En het belangrijkste is dat het niet veel tijd kost.

Heel vaak wordt er bijvoorbeeld vlees geserveerd op vakantieFrans. Maar je kunt een compleet nieuw gerecht bereiden met dezelfde ingrediënten. Over het algemeen een stuk vlees (het is het beste om varkensvlees of kalfsvlees te nemen) met een mes om zoveel mogelijk gaten te hakken. Doe in de resulterende gaatjes fijngehakte uien, wortels, knoflook, paprika en kruiden. Vervolgens is het aan alle kanten goed om het stuk te bedekken met kruiden en zout. Wikkel stevig in folie en bak ongeveer 1 uur in de oven op een temperatuur van 180 ° C. Snijd het vlees in stukjes en serveer met het toegewezen sap. Deze "hete" verjaardag is een perfecte aanvulling op gekookte aardappelen. Om het geurig te maken, moet je bij het koken in water een paar teentjes knoflook, stengels dille en peterselie toevoegen. En natuurlijk moet je het zouten. En bij het serveren is het goed om op smaak te brengen met boter of sap van vlees te gieten, bestrooi met gehakte kaas en kruiden. Je kunt gekookte aardappelen in het midden van een grote schaal leggen en gebakken vlees aan de randen.

Als je geen tijd hebt om zowel vlees als bijgerechten te koken,Je kunt het twee-in-één-basis heter maken voor je verjaardag. Pepers gevuld met rundvlees en broccoli zijn hiervoor perfect. Voor 10-12 gasten heeft u nodig:

• 6 paprika's;
• 500 g rundvlees;
• 450 g broccoli;
• 1-2 bollen;
• 200 g kaas;
• peper, zout naar smaak.

Voer vlees en alle groenten door een vleesmolen,behalve peper. Voeg zout, gemalen peper toe aan het resulterende gehakt en meng. Was de paprika's, snijd ze doormidden en verwijder de stengel en de zaden. Vul de helften, bestrooi ze met geraspte kaas en zet de bakplaat 35-40 minuten in de oven. Kant-en-klare paprika's zijn een absoluut zelfvoorzienend gerecht en hebben geen bijgerechten nodig.

Nadat je het hoofdgerecht hebt opgepikt's avonds zijn warme verjaardagssnacks gemakkelijker te kiezen. Ze moeten gewoon een aanvulling op het hoofdmenu worden en het niet zwaarder maken. Hawaiiaanse sandwiches zijn geweldig voor deze doeleinden. Voor hen moet een tafelbrood in dunne plakjes worden gesneden en vervolgens elk - in nog eens 4 delen. Snijd ham en kaas in dunne plakjes ter grootte van een brood. Ananasmokken in 8 gelijke delen gesneden. Verzamel de sandwich in de volgende volgorde. Smeer een stuk brood in met boter, leg er een stuk ham op en dan ananas en kaas. Bevestig de hele structuur met een tandenstoker. Bak de boterhammen 3-5 minuten in de oven tot de kaas smelt.

Natuurlijk, aan de keuze van gerechten voor de vakantie die u nodig heeftbenader heel voorzichtig. Zeker als het voor een verjaardag warmer is. Maar vergeet niet dat voedsel zich na verloop van tijd kan vervelen. Daarom is het de moeite waard om uw menu regelmatig te herzien en een plek te vinden om erin te experimenteren. In extreme gevallen kunt u een paar dagen voor de vakantie altijd een kleine portie voor een monster bereiden.