Donuts zijn een favoriete traktatie van veel mensen overalde wereld. Weinig mensen weten echter dat het oude Rome wordt beschouwd als de geboorteplaats van dit gebak. Producten werden gebakken in de vorm van ronde taarten in vet of reuzel, en vervolgens besprenkeld met maanzaad of overgoten met honing. In de loop van de tijd is het gerecht over de hele wereld populair geworden. Het caloriegehalte van donuts kan variëren, afhankelijk van de toegevoegde ingrediënten.
structuur
Van nuttige componenten in deze meelproductener zijn vitamine B, A, PP, C. Bakken is rijk aan fosfor, natrium, magnesium, kalium en calcium. Maar het product bevat veel vet, wat het caloriegehalte van donuts beïnvloedt. Voedingsdeskundigen adviseren om het product met mate te consumeren.
Deze snoepjes worden meestal gebakken van deeg waarinomvat bloem, kefir, suiker, zout, plantaardige olie. Ze worden rond gekookt, dus een glas wordt gebruikt om ze te krijgen. Bestrooi de gebakken producten met poedersuiker of andere hagelslag.
Calorie-inhoud
100 g producten zijn onder meer:
- Eiwitten - 5,6 g.
- Vet - 13 g.
- Koolhydraten - 38,8 g.
Het caloriegehalte van donuts is 296 kcal.De indicator kan variëren afhankelijk van de vulling. Ze worden bereid met toevoeging van gecondenseerde melk, jam of chocolade. Deze voedingsmiddelen verhogen de voedingswaarde van het dessert, waardoor het ongezond wordt voor het figuur.
Soorten donuts
Klassieke donuts worden gepresenteerd in de vorm van een ronde droogvorm met een gat in het midden. Er zijn verschillende soorten bakwaren die verschillen in samenstelling, vorm en vulling:
- zoete ronde donuts;
- gist donuts;
- Noors;
- Grieks;
- Berlijn;
- Amerikaans.
Donuts worden meestal rond gemaakt. Velen van hen hebben een gat in het midden. Elk van deze recepten levert heerlijke desserts op.
Kookregels
Donuts worden met en zonder gist bereid.De belangrijkste componenten zijn bloem, suiker, eieren. Het deeg wordt bereid met kefir of melk. Pracht wordt gecreëerd door water geblust met azijn, en een beetje zout draagt bij aan de smaak. Gistproducten hebben meer tijd nodig om te koken, maar ze zullen luchtig zijn. De gist moet worden verdund met melk of water, voeg dan bloem toe en voeg de rest van de ingrediënten toe. Het deeg wordt 1 - 1,5 uur gelaten.
Producten op basis van cottage cheese smaken heerlijk, en datgemengd met bloem, suiker, eieren en frisdrank. Het afgewerkte deeg wordt gebruikt voor het vormgeven van ballen. Bak ze met olie in een pan of frituurpan. Maar de oven wordt vaak gebruikt. Bestrooi hete donuts met poedersuiker of jam. In het midden kan er een vulling zijn: noten, jam, chocolade.
Om te bakken heb je een kom, zeef,deegroller, glas, mixer. Melk en kefir moeten op kamertemperatuur worden gebruikt. De boter moet worden gesmolten. De bloem moet eerst worden gezeefd. Als er vulling wordt gebruikt, moet u niet veel suiker in het deeg doen. Likeur, rum of cognac worden toegevoegd aan gestremde donuts. Licht agressieve producten worden in een koekenpan verhit. Om overtollige olie eruit te verwijderen, worden ze op een papieren handdoek gelegd.
Contra
Vanwege het hoge caloriegehalte van donuts is het ze niet waard.gebruik voor mensen die vatbaar zijn voor obesitas, aanhangers van strikte diëten, evenals voor mensen die lijden aan chronische leverziekte. Anders zijn donuts veilig.
