Hoe maïs te koken en jezelf te beschermen tegen fruitvergiftiging

De zomer is een favoriet seizoen van velen, omdat het binnen isop dit moment kunt u het zich veroorloven om te genieten van een verscheidenheid aan groenten en fruit die op andere momenten niet groeien. Maïs is een van deze producten en het is in de zomer dat je het zoveel kunt eten als je wilt. Maar het fenomeen is niet ongebruikelijk, in het hete seizoen kan vergiftiging met fruit en groenten worden overwogen. Dat is de reden waarom maïsliefhebbers moeten weten hoe ze maïs correct moeten koken om hun lichaam te beschermen.

Om niet het slachtoffer te worden van vergiftiging, allereerst,eet geen maïs rauw. Het is ook ongewenst om rotte en door wormen opgegeten oren te eten. Als voedsel moet je maïs kiezen met groene en verse bladeren, waarvan de korrels geelachtig zijn, het zijn deze kolven die sappig en zoet zullen zijn. U moet geen koolkoppen kiezen die te oud zijn, want hoeveel u er ook kookt, ze zullen taai en smaakloos zijn.

Voordat maïs wordt gekookt, moet het worden ontdaan van bladeren en vezels, waarna

spoelen onder stromend water.De bladeren van de maïs worden niet weggegooid, maar liggen op de bodem van de pot waarin deze wordt gekookt, en bovenop de maïskolven. Dit is om ervoor te zorgen dat de maïs tijdens het koken niet in contact komt met het oppervlak van de pan. Sommige mensen geven er de voorkeur aan om ongeschilde oren te koken. Dankzij deze methode wordt de maïs zo zoet en sappig mogelijk.

Dus de gekookte maïs wordt gestapeldeen pan waarvan de bodem vooraf is bedekt met bladeren. De bladeren worden ook bovenop geplaatst. Daarna wordt de maïs gevuld met water zodat het water de kolven volledig bedekt. De pan wordt in brand gestoken. Na het koken moet het vuur verlaagd worden zodat de maïs verder langzaam gaar wordt. Je mag de maïs tijdens het koken niet zouten, omdat zout hem zijn sappigheid ontneemt en de maïs niet zo lekker blijkt te zijn.

Om te weten hoe je maïs kookt,onthoud dat de tijd afhangt van de rijpheid van de oren. Lichtgeele maïs is snel genoeg gekookt, de kooktijd is ongeveer 20 minuten na kokend water. Geelachtige maïskolven koken in iets minder dan een uur. De kooktijd voor oudere oren zal langer zijn, van een uur tot twee uur. Dit soort maïs zal niet zo sappig zijn en kan flauw smaken.

Nadat het gekookt is, kan het water worden afgetapt. Bestrooi de gekookte mais met zout, olie indien gewenst, en eet het warm op.

Zodat u de mogelijkheid heeft in de wintergeniet van dit product, je kunt de korenaren voor de winter thuis invriezen, of je kunt ze in de winkel kopen. Misschien weet niet iedereen hoe je bevroren maïs moet koken, maar het proces is vrij eenvoudig. Het enige wat je hoeft te doen is de bevroren maïskoppen in een diepe pan met kokend water te dopen en gaar te koken. De kooktijd is 20 tot 40 minuten. Daarna kan kant-en-klare maïs, bestrooid met zout of andere smaakmakers, worden gegeten.

Nu weet je hoe je maïs moet koken zodat het niet alleen lekker en gezond is, maar ook veilig voor je lichaam.