Наверняка все люди любят выпечку.Wat is er aangenamer dan een fris, geurig gebakje voor thee? Tegenwoordig kun je op bijna alle markten taarten en cakes kopen voor elke smaak. Maar waarschijnlijk zal niemand tegenspreken met de stelling dat zelfgemaakte taarten lekkerder zijn. Een met liefde met eigen handen bereid gerecht krijgt altijd voorrang op gekochte producten. Koken kent veel recepten volgens welke huisvrouwen gisttaarten bereiden. Laten we een paar populaire bekijken.
Taart "Kievsky"
Een van de lekkerste soorten gebakken goederen isKiev taart. Volwassenen en kinderen houden van hem. Het bereidt zich heel eenvoudig voor. Neem een glas zure room en roer erdoor met 70 gram suiker. Voeg twee kopjes bloem toe aan het mengsel en kneed het deeg. Kievsky-taart kan elke fruitvulling hebben. In dit geval is de binnenkant van de gebakken goederen kersen. De keuze van de vulling hangt uitsluitend af van uw smaakvoorkeuren. Een onderscheidend kenmerk van dit gerecht is de afwezigheid van gist in het deeg; in plaats daarvan moet je 1 theelepel frisdrank toevoegen.
Verdeel het deeg voorzichtig in tweeënuitrollen. Neem de eerste bulk - de basis. Leg het in een ovenschaal en til de randen iets op. Leg de afgespoelde en ontpitte kersen in het midden. Strooi een beetje suiker over de vulling. En zet het in de oven.
Bak de Kievsky-kersentaart optemperatuur van 180 graden gedurende ongeveer 30 minuten. Haal vervolgens de gebakken goederen uit de oven. Giet de vulling met zure room met toegevoegde suiker. Vorm van de rest van het deeg worsten en verdeel ze in een kriskras patroon over de kersen. Zet de Kievsky-taart nog 10 minuten in de oven. Na deze tijd is het gerecht helemaal klaar en kun je het eten.
Deegbereiding
Voordat u toekomstige gebakken goederen erin plaatstoven, je moet het deeg bereiden. Veel huisvrouwen geven de voorkeur aan gekochte producten. Nu kun je in supermarkten voor elke smaak bevroren deeg vinden.
Als je zelf de foundation wilt makentaart, wapent u met de nodige gereedschappen en producten. Los een zakje gist op in een glas warme melk met een theelepel suiker en laat dit 10 minuten intrekken. Meng het daarna met gezeefde bloem in een hoeveelheid van twee glazen, een ei en zout. Kneed het deeg en laat twee keer rijzen. Dit duurt 2 tot 4 uur. Daarom is het noodzakelijk om van tevoren de bakbodem te verzorgen.
Een taart met kool
Iedereen herinnert zich toch de beroemde kooltaart van oma. Zelfs een beginnende kok kan zulke eenvoudige taarten bereiden. U hoeft alleen de instructies te volgen die in het recept worden beschreven.
Neem voorgekookt gistdeeg. Verdeel de hele massa in twee delen, waarvan er één iets groter moet zijn. Bereid de vulling voor door de kool en uien te stoven. Indien gewenst kunt u tomatenpuree, zout en kruiden toevoegen. Giet het meeste deeg in een vorm en vorm er velgen van. Plaats de vulling en dek af met een kleinere laag. Om vocht uit het baksel te laten ontsnappen, maakt u een klein gaatje in het midden van de basis.
Gisttaarten hebben de neiging om te rijzen,kies dus een vorm met hoge randen. Bak de kooltaart op 280 graden gaar. Bestrijk 5 minuten voor het einde van de bereiding het oppervlak van de ovenschaal met een losgeklopt ei.
appeltaart
Nog een gebakje uit de sectie "De eenvoudigste taarten". Deze appeltaart is een geweldige aanvulling op het drinken van thee.
Om het voor te bereiden, neemt u het voorbereidedeeg en rol twee ronde tortilla's uit. Leg er een op een bakplaat. Je kunt appeljam als vulling gebruiken. Leg het neer, een klein stukje van de rand af. Leg de tweede laag erop en verzegel de randen zorgvuldig. Als je wilt, kun je de bovenkant van de taart versieren met deegambachten. Bak het deeg op 200 graden gaar.
conclusie
Maak gebak voor uw dierbaren, zo eenvoudig is het. Kies het recept dat het beste bij je past.
Gebakken taarten kunnen een geweldig dessert zijn of zelfs lunch of diner vervangen. Kook met plezier en geniet van het smaakvolle bakken.
