Aardappelschotel met champignons is een heerlijk gerecht.Je kunt het op verschillende manieren bereiden. Er zijn opties voor vegetarische gerechten. Ze hebben helemaal geen vlees. Voor liefhebbers van varkensvlees en rundvlees is er een braadpan met gehakt.
Het eerste recept Kaas Ovenschotel
Dit is een heel eenvoudig gerecht. Snel klaar zijn.Daarom, als u gasten voor de deur hebt, dan kunt u het doen. Naast het feit dat de champignonovenschotel met kaas lekker is, is hij ook mooi. Daarom zal niet alleen de maag, maar ook het oog zich in zo'n gerecht 'verheugen'.
Voor de voorbereiding is het vereist:
- zeven aardappelen;
- twee uien;
- een glas zure room;
- 400 gram champignons (bevroren of vers);
- zout;
- 150 gram harde kaas (bijvoorbeeld "Russisch" of "Nederlands");
- vier eetlepels plantaardige olie;
- specerijen (naar wens).
Een heerlijk en geurig gerecht koken:
- Kook de aardappelen eerst. Laat het een beetje niet gaar zijn.
- Bak vervolgens de in halve ringen gesneden ui.
- Als het een gouden tint krijgt, leg het dan neerchampignons voorgekookt tot half gekookt in een pan. Meng vervolgens. Bak nog twee of drie minuten op hoog vuur en zet hem dan uit. Zout het gerecht.
- Schil vervolgens de aardappels, snij ze in cirkels (ongeveer een centimeter dik).
- Rasp de kaas vervolgens op een grove rasp.
- Doe vervolgens de helft van de gekookte aardappelen in de vorm. Zout, bestrooi met kruiden. Vet vervolgens de schaal in met zure room.
- Leg dan de champignons met uien.
- Vet daarna opnieuw in met zure room.
- Leg vervolgens de resterende aardappelen en bestrooi de schaal met geraspte kaas.
- Braadpan met aardappelen in de oven gedurende ongeveer dertig minuten koken.
- Bestrooi vervolgens de schaal met fijngehakte dille. Serveer dan de gerechten!
Het tweede recept. Gehakt Ovenschotel
Champignons in dit gerecht geven een unieke smaak en aroma. Dit gerecht is een geweldige optie voor een familiediner.
Om te koken heb je nodig:
- 100 ml kefir;
- 200 gram champignons;
- zes aardappelen;
- twee wortelen;
- twee uien;
- 150 gram kaas;
- 400 gram vulling;
- zout;
- twee eetlepels droge witte wijn;
- vijf eetlepels mayonaise (niet vet);
- specerijen (naar keuze).
Stapsgewijs recept voor het bereiden van stoofschotels met champignons:
- Snijd aardappels in cirkels.
- Meng het gehakt met kruiden, melk. Na kneden de massa.
- Bak vervolgens de champignons en uien in een pan.
- Bak de wortels apart met uien (een kleine hoeveelheid).
- Wanneer de wortels zacht worden, voeg je witte wijn, mayonaise toe (1 eetl. L.). Laat ongeveer vier minuten sudderen.
- Olie de ovenschaal. Leg de componenten vervolgens in lagen: eerst de helft van de aardappelen, daarna het gehakt, na de champignons en wortelen. Leg de andere helft van de aardappel erop.
- Meng vervolgens de resterende mayonaise, geraspte kaas en kefir. Giet de aardappels met het mengsel.
- Een champignon ovenschotel wordt bereid met aardappelen in de oven, verwarmd tot tweehonderd graden. Dit proces duurt ongeveer veertig tot vijftig minuten.
Het recept is het derde. Magere ovenschotel
Als je aan het vasten bent, zul je zeker genieten van dit gerecht. Zo'n champignonovenschotel in de oven bereiden. Ondanks het feit dat het mager is, blijkt het erg lekker en geurig te zijn.
Voor de voorbereiding is het vereist:
- een pak bevroren groenten (mengsel);
- anderhalve kilo aardappelen;
- knoflook;
- een middelgrote wortel;
- een ui;
- peper;
- een pak bevroren champignons;
- zout;
- greens;
- plantaardige olie.
Het proces van het bereiden van een gerecht met aardappelen en champignons:
- Kook de aardappels. Voeg tijdens het kookproces een beetje geraspte wortels toe zodat het een gouden tint krijgt.
- Giet de bouillon na het koken van de aardappels. Pureer vervolgens de aardappels.
- Verhit de olie in een pan. Bak uien, wortelen, champignons en groenten.
- Voeg knoflook (gehakt), fijngehakte greens toe. Zet een paar minuten uit.
- Na het smeren van de vorm. Verdeel het vervolgens in twee delen aardappelpuree.
- Leg de helft in de bodem, strijk voorzichtig glad.
- Leg vervolgens de groente- en champignonvulling erop. Leg vervolgens het tweede deel van de aardappelpuree.
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Top paddestoel ovenschotel is versierd met groen. Nadat het in de oven is geplaatst. Bak ongeveer twintig minuten.
Het vierde recept. Braadpan Met Knoflooksaus
Dit gerecht is net zo eenvoudig bereid als andere soorten stoofschotels.
Om zo'n maaltijd te bereiden, heb je nodig:
- een teentje knoflook;
- vijf aardappelen;
- drie eetlepels plantaardige olie;
- zout;
- 300 gram champignons;
- een eetlepel paneermeel.
Stapsgewijze instructies voor het bereiden van stoofschotels thuis:
- Wrijf de knoflookbakvorm. Vet daarna in met plantaardige olie.
- Schil de aardappels, snijd ze in dunne ringen. Doe de helft in de vorm.
- Leg de plakjes champignons erop. Zout de schaal, giet olie.
- Leg vervolgens de tweede laag aardappelen. Giet het in plantaardige olie.
- Champignons ovenschotel bestrooid met paneermeel. Bak in een voorverwarmde oven gedurende vijftig minuten. Bestrooi de afgewerkte schaal met kruiden, snijd in porties, schik op borden.
Het vijfde recept. Ovenschotel met kaas
Dit gerecht is gemaakt van aardappelpuree.Het is geschikt als je gisteren nog een beetje aardappelpuree over hebt van je diner. Als het er niet is, kunt u het nu koken. Het gerecht is erg lekker. Zal liefhebbers van aardappelpuree en aardappelpannenkoeken aanspreken. Het maken van een ovenschotel met kant-en-klare aardappelen duurt slechts twintig minuten.
Om deze braadpan te bereiden, heb je nodig:
- vier gekookte eieren;
- een kilo aardappelpuree (klaar of vers gekookt);
- 400 gram verse champignons;
- plantaardige olie (nodig om te frituren);
- tweehonderd gram harde kaas;
- driehonderd gram zure room.
Het proces van het bereiden van een gerecht van aardappelen en champignons:
- Snijd grote champignons. Bak in olie.
- Verspreid aardappelpuree op de bodem van de pan. Leg vervolgens de cirkels met gekookte eieren erop. Leg de gefrituurde champignons erop.
- Vet de braadpan in met zure room.
- Bestrooi met geraspte kaas.
- Champignon-ovenschotel met eieren wordt goudbruin gekookt in een voorverwarmde oven.
beoordelingen
Vrouwen die zo'n braadpan hebben gekookt,Ze zeggen dat alles heel eenvoudig wordt gedaan. Het kookproces duurt even en het resultaat is aangenaam. Degenen die dit gerecht hebben geprobeerd, zeggen dat het erg lekker en bevredigend is.
Een kleine conclusie
Nu weet je hoe je een braadpan met champignons moet bereiden.We onderzochten het recept voor de bereiding ervan, en niet slechts één, maar meerdere tegelijk. Dit betekent dat elke huisvrouw de juiste optie voor zichzelf zal kunnen kiezen. Wij wensen u veel succes en smakelijk eten.
