Voor degenen die graag alcoholische dranken makenthuis is het geen geheim dat je gist moet gebruiken voor een smakelijke puree. Onlangs zijn veel van hun variëteiten verschenen: alcohol, wijn, bier. Turbogist is erg populair. Hun geheim schuilt in de fermentatietijd (3-4 dagen). Ze zijn geschikt voor de bereiding van sterke drank. Wat zijn hun voordelen nog meer en zijn er eventuele nadelen, zullen we in het artikel begrijpen.
Waar is alcoholgist voor?
Veel mensen stellen de vraag: “Wat is turbogist?»Hun samenstelling lijkt volledig op alcohol, het verschil zit hem alleen in de gistingstijd van de puree. De termijnen worden teruggebracht tot 2-3 dagen. Dit is erg handig, aangezien het 2-3 weken duurde om het wort te bereiden. Bovendien is er geen onaangename geur die zich door het hele appartement verspreidt.
Nog een populaire vraag:'Heb je turbogistvoer nodig?' Deskundigen verzekeren dat alle noodzakelijke zouten en sporenelementen al in hun samenstelling zijn opgenomen. Bovendien hoeft u niets aan de puree toe te voegen. Het enige wat je nodig hebt is suiker of jam en gekookt water.
Er zijn mensen die er de voorkeur aan geven zichzelf te voeden. Het zal het eindproduct niet verstoren of beschadigen. Hier zijn de meest bekende remedies:
- Roggemeel, dat wordt gebrouwen in kokend water.
- Erwten, gestoomd en gekookt.
- Rozijnen.
- Borodino-brood (kan in de vorm van crackers zijn).
- Brandnetel.
Maar nogmaals, al deze fondsen kunnen niet worden gebruikt, omdat de turbogist al een speciaal versterkt supplement heeft.
Nog een onbetwistbaar voordeel van dit productis dat bijna alle suiker wordt geconsumeerd, een grote hoeveelheid alcohol wordt verkregen. Dit is niet typerend voor wijn en biergist. Hun actie is gericht op de productie van laagwaardige dranken en de ontwikkeling van speciale smaaktonen. Als gevolg hiervan wordt niet alle suiker gefermenteerd en zal de opbrengst veel minder zijn dan verwacht.
We begrijpen de compositie
Turbo-alcoholgist heeft een unieke samenstelling, waardoor het fermentatieproces wordt teruggebracht tot 2-3 dagen:
- Een complex van vitamines en mineralen.
- Aminozuren die de was verrijken en voeden.
- Zouten gebruikt als make-up.
- De gist is alcoholbestendig.
Zoals u kunt zien, is de compositie zo natuurlijk mogelijk. Er zijn geen verboden voorwerpen. Bij de uitgang blijkt het product natuurlijk te zijn, want er is niets nodig om het wort te bereiden behalve water en suiker.
Degenen die voorheen conventioneel gebruiktenbakkersgist herinnert hij zich waarschijnlijk het hele arbeidsintensieve proces, dat 2 tot 3 weken duurde. In het geval van turbogist verdwijnen alle ongemakken en kun je genieten van het maken van de drank.
Kunnen ze worden gebruikt om gebakken goederen te maken?
U kunt geen alcoholische turbogist gebruiken om het deeg te bereiden. Elke specialist zal u hierover vertellen. Ze zijn niet ontworpen om te werken met bloem of andere ingrediënten.
Wil je weten wat er met het deeg gebeurt als je er alcoholgist in doet? Helemaal niets. Het zal niet rijzen en het voedsel moet worden weggegooid.
De belangrijkste taak van turbogist is om de suiker af te breken en als resultaat het wort te krijgen. Ze zijn nergens anders voor bedoeld.
Gedetailleerde instructie
Recent is er gekozen voor turbogist voor de bereiding van alcoholische dranken. De instructies voor hun gebruik zijn vrij eenvoudig:
- Eerst moet je een container voorbereiden waarin het fermentatieproces zal plaatsvinden. Het moet schoon en goed gesloten zijn.
- Gekookt water wordt in de container gegoten, de temperatuurdie ongeveer 30 graden zou moeten zijn. Suiker wordt daar gegoten, gemengd tot het volledig is opgelost. Het wordt afgeraden om gedestilleerd water te gebruiken, dit heeft invloed op de smaak van de drank.
- Ongeveer 1 liter vloeistof wordt uit de container gegoten en daar wordt een pak gist aan toegevoegd. Om het fermentatieproces te starten, moet het water minimaal 30 graden zijn.
- Nadat het schuim is verschenen, moet de vloeistof met gist in een gewone container worden gegoten.
- Sluit vervolgens het deksel goed en installeer een waterslot. Dit is nodig om overtollig kooldioxide te verwijderen.
- Zet verwarming aan of geef de gewenste temperatuur.
Het proces wordt binnen 2-3 dagen voltooid.
Het is tijd om een keuze te maken
Er zijn veel merken turbogist. Maar velen adviseren het gebruik van Alcotec-producten. Hun voordelen zijn dat ze een hele keten van smaken hebben:
- wodka;
- whisky;
- gin.
Daarnaast is er een serie producten die in 24 uur puree maakt.
De kwaliteit van de gist is uitstekend. Ze kregen veel positieve recensies. De gemiddelde kosten zijn 300-500 roebel per pakket.
Wat zijn de positieve aspecten van alcoholgist?
Turbogist heeft veel voordelen:
- De kooksnelheid is 2-3 dagen, niet meer.
- Er is geen schuim dat door een gesloten fles "klimt". Geen ontschuimer vereist.
- Grote opbrengst van het eindproduct, suiker wordt volledig verwerkt. Hetzelfde kan niet gezegd worden over andere soorten gist: bier en wijn.
- Natuurlijke samenstelling. Er zijn geen verboden voorwerpen.
- Geen voorbereiding van topdressing nodig. Zouten en vitamines zijn al in de samenstelling opgenomen.
- Beschikbaarheid. Kan bij elke winkel en supermarkt worden gekocht.
- Concurrerend prijsbeleid.
Dat is de reden waarom de meeste mensen dit product het liefst gebruiken om thuis alcoholische dranken te maken.
Klantrecensies
Onlangs is turbogist populair geworden.Recensies over hen zijn overwegend positief. Klanten merken de snelheid van de bereiding van puree op, het duurt 2-3 dagen, niet meer. Bovendien hoeft u niet te rommelen met de bereiding van topdressing. De samenstelling van de gist is uniek, hij bevat al alle nodige zouten en sporenelementen.
De afwezigheid van een onaangename geur wordt ook opgemerkt,die is verdeeld over het appartement. Alcoholgist geeft vreemd genoeg een aangenaam zoetig aroma dat lijkt op babychampagne of een koolzuurhoudende drank.
Van de negatieve aspecten merken velen de smaak op.Zoals, de puree blijkt bitter te zijn. Dit duidt niet op problemen met de gist, maar op een verkeerd berekende verhouding. Hoe meer suiker je toevoegt, hoe meer mollig het smaakt.
De hoofdregel is om gist in gespecialiseerde winkels te kopen om niet voor nep te vallen, waarvan er nogal wat zijn.
Tips en trucs
Om de braga er geweldig uit te laten komen, moet rekening worden gehouden met de volgende nuances:
- De gevulde container moet op een donkere plaats uit de zon worden bewaard. Het is raadzaam om hiervoor een kelder of schuur te gebruiken.
- Elke zak gist wordt geleverd met een instructie die het gewenste temperatuurregime aangeeft, waaraan u zich strikt moet houden.
- Als er geen speciaal apparaat is om koolstofdioxide te verwijderen, werkt de drank niet. Als laatste redmiddel kunt u een steriele medische handschoen gebruiken.
- De kwaliteit van het water is erg belangrijk voor de smaak. Het hoeft niet te worden getapt of gedestilleerd. Het is beter om gefilterd of gebotteld te gebruiken.
- Gist moet correct worden geactiveerd. Houd hiervoor strikt het temperatuurregime van het water aan.
- Om het proces sneller te laten verlopen, is het bezinksel minder, het is raadzaam om de puree elke dag met een houten lepel te roeren.
Deze tips helpen je om een kwaliteitsdrankje te krijgen.
Veel mensen vragen: “Hoe lang fermenteert turbogist?"Het antwoord is simpel - 2-3 dagen. Dit is hun belangrijkste voordeel. Bovendien hoeft u zich niet te bekommeren om het voeden, alle elementen zitten al in de compositie. Het enige dat u hoeft te doen, is de verhoudingen en temperatuursomstandigheden in acht nemen en water van hoge kwaliteit gebruiken.
