Hoe Caprice salade te koken: een klassiek recept en wat creatief

Er zijn veel kookmogelijkhedensalade "Caprice". Dit gerecht moet niet worden verward met de Italiaanse Caprese salade, die alleen bestaat uit verse tomaten en mozzarella. Geen overeenkomsten! Onze salade is typisch Russisch, zeer bevredigend, gekleed met mayonaise.

Een uitstekende snack voor een lang feest bijsterke dranken. De bijzondere smaak wordt gevormd door de combinatie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten, lichte groenten en fruit, die veel vitamines bevatten. We kunnen zeggen dat dit gerecht de smaak van elke fijnproever kan bevredigen - het blijkt zo voortreffelijk en ongebruikelijk. Als u besluit een Caprice-salade te maken, moet het recept als basis worden genomen en kunnen verschillende componenten worden geselecteerd om aan uw individuele smaakvoorkeuren te voldoen. Het belangrijkste en meest onveranderlijke ingrediënt is gekookte kipfilet. Opties - gerookte kip, gekookt rundvlees, enz. Vaak worden er gekookte of ingeblikte champignons toegevoegd, het maakt niet uit of het honingpaddestoelen of champignons zijn. Gehakte noten passen perfect bij de Caprice-salade. Het recept vereist ook de opname van een groene appel of verse komkommer in de samenstelling om het gerecht gemakkelijk te maken. Geen gekookte eieren! Maar geraspte kaas is welkom. Overweeg de eenvoudigste opties om deze populaire snack uit te voeren.

Caprice-salade - klassiek recept

Om het voor te bereiden heb je nodig:

- gekookte kipfilet (250 g);

- 1 appel;

- harde kaas (100 g);

- noten, bij voorkeur walnoten (100 g);

- mayonaise.

Kipfilet moet in reepjes worden gesneden, enbij voorkeur prima. Schil de gewassen appel en snijd ook in reepjes. Hak de walnoten fijn. Rasp de kaas op een grove rasp. Meng alle producten, voeg mayonaise toe.

Caprice-salade met kip - een recept met champignons en selderij

Producten:

- gekookte kippenborst;

- verse komkommer;

- gemarineerde champignons;

- ui;

- een halve knolselderij;

- mayonaise.

Alle producten worden in reepjes gesneden, honingpaddestoelen hoeven helemaal niet te worden gesneden. De knolselderij wordt geraspt. Roer, voeg mayonaise toe.

Caprice-salade - recept met ham

Erg smakelijk! Kook een grote hoeveelheid tegelijk - u zult er geen spijt van krijgen.

Producten vereist:

- 400 g gekookte kipfilet;

- 400 g gekookte champignons;

- 250 g ham;

- 150 g harde kaas;

- mayonaise.

Snijd het vlees en de ham in kleine blokjes, de champignons in mooie plakjes.

Leg op een brede, mooie schaal in lagen en vet elke laag in met mayonaise: eerst de ham, dan de champignons, de kip erop. Rasp de kaas en strooi deze royaal over de salade.

Zoals u aan de bovenstaande voorbeelden kunt zien, zijn de optieser kunnen veel combinaties van producten zijn. Elke huisvrouw krijgt haar eigen unieke Caprice-salade. Een recept met lichtere voedingsmiddelen wordt vaak "Women's Caprice" genoemd. Er worden meer vleescomponenten gemengd om bij de mannelijke smaak te passen. In plaats van kippenvlees gebruiken ze gekookt rundvlees of kalfsvlees, voegen ze ham, champignons, kaas en meer toe - en hier is de "Man's gril".

Verbind je fantasie, gebruik je favoriete producten - en het resultaat zal zowel jou als je gasten zeker verrassen.