Appels in de magnetron drogen en bewarentot laat in de lente? Deze vraag wordt vaak gesteld door degenen die aan het einde van het zomerseizoen een groot aantal vruchten aan de bomen laten rijpen. Het is jammer om ze weg te gooien en het is het niet waard. Van verse appels uit eigen tuin kun je immers gedroogde producten maken, die in het strenge winterseizoen handig zijn voor het maken van heerlijke compotes en toppings voor taarten.
Hoe appels thuis te drogen met een magnetron
Essentiële ingrediënten en inventaris:
- vers fruit - u kunt elke hoeveelheid nemen;
- stoffen tas;
- vlak glas en een groot bord;
- mes, snijplank;
- katoen of linnen.
Fruit selectie
Voordat je de appels in de magnetron droogt,Verzamel de juiste hoeveelheid fruit. Ze kunnen verschillende soorten, grootte, kleur en zuurgraad hebben. Het belangrijkste is dat het hoofdbestanddeel niet te sappig is, anders zal het langer drogen.
Fruitverwerking
Om te begrijpen hoe je appels voor de winter kunt drogen,er moet aan worden herinnerd dat een dergelijk product uitsluitend in versnipperde vorm wordt bereid. Om dit te doen, moet je de vruchten wassen en vervolgens de zaaddoos verwijderen en de vruchten in niet-dikke plakjes snijden (je kunt cirkels maken). Tegelijkertijd is het raadzaam om de schil op zijn plaats te laten als deze niet te hard is en niet bedekt met was (in het geval van een winkelproduct).
Appels drogen in de magnetron: een stapsgewijs proces
Om gedroogd fruit voor de winter in te slaan,u moet een glazen platte plaat nemen van dergelijke afmetingen die gemakkelijk in het keukenapparaat past. Leg vervolgens de gehakte appelschijfjes in één laag op de borden, bedek ze met linnen of katoenen doek en verdeel het fruit opnieuw etc. Er mogen niet meer dan vijf lagen zijn, daarna moet het bord in de magnetron en op 200 W gedroogd worden ongeveer 3 minuten.
Het is vermeldenswaard dat tijdens het drogen appelshet is raadzaam om regelmatig om te draaien. Zo verliezen ze zoveel mogelijk vocht, met behoud van alle nuttige elementen. De voorbereidingstijd van zo'n product voor de winter hangt volledig af van welk product je hiervoor gebruikt. Als de appels erg sappig zijn, kunnen ze in de magnetron met tussenpozen 7-9 minuten worden gedroogd. Als u een andere fruitsoort (droger) heeft gekocht, duurt het slechts 3-5 minuten om deze te bereiden.
Hoe eindproducten te gebruiken
Nu weet je hoe je appels moet drogenmagnetron, zodat ze niet verbranden, maar gelijkmatig vocht verliezen, terwijl alle nuttige stoffen behouden blijven. Je kunt deze vruchten in de winter op verschillende manieren gebruiken. De meest populaire drank gemaakt van gedroogde producten is gewoon gestoofd fruit. Naast appels kunnen er gedroogde abrikozen, rozijnen, abrikozen en ander gedroogd fruit aan worden toegevoegd. Daarnaast worden geoogste vruchten gebruikt als heerlijke en geurige vulling voor taarten. Om dit te doen, moeten gedroogde appels in een blender worden gemalen, gemengd met suiker en gemalen kaneel, en vervolgens op een deeg met een dikke laag worden gelegd.
Het is vermeldenswaard dat dergelijke producten in een stoffen zak of pot in een droge en warme kamer moeten worden bewaard.
