Aardappelpizza is een geweldig alternatief voor gewone pizza. Het is vrij eenvoudig en snel voorbereid. In ons artikel zullen we enkele interessante recepten bekijken.
Eerste recept voor creatie
Zoals je hebt begrepen, aardappelpizza in een pangekookt zonder deeg. Het is ook niet nodig om een oven te gebruiken om een product te maken. Er kan ook worden opgemerkt dat aardappelpizza een geweldige biersnack is, die overigens door mannen alleen kan worden gemaakt. Als ze falen, kunnen de dames helpen.
- ei;
- 250 gram kaas;
- vier aardappelen (middelgroot);
- peper;
- drie theelepels met een glaasje adjika;
- vier teentjes knoflook;
- kruiderijen;
- twee eetlepels. eetlepels bloem;
- zout;
- drie tomaten;
- 150 gram worst.
Pizza koken in een pan
- Snijd eerst de worst in blokjes.
- Snijd de tomaten in kleine stukjes.
- Snijd de kaas in plakjes.
- Haal dan de knoflook door de knoflookpers.
- Rasp vervolgens de aardappelen. Voeg vervolgens adjika toe en roer.
- Voeg dan bloem, peper, zout toe. Voeg het ei toe. Meng dan alles.
- Doe de resulterende massa in een koekenpan, voeg olie toe.
- Bak aan beide kanten. Verminder hitte. Wacht tot de aardappelen bruin zijn.
- Draai dan de aardappelpannenkoek om, bak hem nog even.
- Vet na de pannenkoek in met adjika. Leg vervolgens de tomaten, worst en kaas neer.
- Dek af met een deksel.Laat de aardappelpizza in de pan koken. Zodra de kaas is gesmolten, kan het product van het vuur worden gehaald. Laat het twee minuten afkoelen en serveer dan in porties. Eet smakelijk!
Aardappelpizza in de oven. Tonijn en Olijf Recept
Voor deze pizza wordt ook het deeg gemaakt van aardappelen.De vulling van dit product is erg origineel, maar wel lekker. Deze aardappelpizza wordt gekookt in de oven. De totale tijd om zo'n product te maken is ongeveer zestig minuten.
- een pot tonijn in blik;
- twee kippeneieren (optioneel);
- zeven middelgrote aardappelen;
- zout;
- twaalf ontpitte olijven;
- 200 gram harde kaas;
- een ingeblikte peper;
- drie eetlepels. eetlepels bloem;
- zes tomaten in hun eigen sap;
- een eetlepel van een droog mengsel van kruiden;
- salade uien.
voorbereiding:
- Kook de aardappelen eerst in gezouten water en giet het water af.
- Pureer de aardappelen met een speciale aardappelpers. Als resultaat heb je aardappelpuree. Koel het een beetje af.
- Verwijder vervolgens de schil van de tomaten, snijd het vruchtvlees in twee delen, verwijder het overtollige sap.
- Snijd de paprika na het schillen in blokjes.
- Snijd vervolgens de salade-uien in halve ringen.
- Combineer dan aardappelpuree met bloem, kruiden en kippenei. Roer vervolgens.
- Doe de massa vervolgens in een vorm.
- Leg vervolgens de vulling op de bodem.
- De laatste laag moet geraspte kaas zijn.
- Stuur de aardappelpizza naar de voorverwarmde oven. Ze zou zich ongeveer dertig minuten moeten voorbereiden. Eet smakelijk!
Gehakte pizza
Hoe wordt aardappelpizza gemaakt? Het kookrecept is eenvoudig en duidelijk. Deze pizza zal liefhebbers van vlees aanspreken, omdat de vulling gehakt bevat.
- 300 gram gehakt;
- vier aardappelen;
- zout;
- een bos groene uien;
- 250 ml melk;
- specerijen;
- Rode peper;
- twee tomaten;
- 4 eieren;
- courgette;
- kruiderijen;
- zwarte peper;
- 100 gram kaas.
Pizza koken:
- Schil eerst de aardappelen en was ze daarna goed. Snijd vervolgens in dunne plakjes van twee mm dik. Was vervolgens de courgette, tomaat en groene uien.
- Snijd daarna de courgette en tomaat in gelijke cirkels.
- Hak de uienveren fijn.
- Klop eieren met melk, voeg fijn geraspte kaas toe.
- Breng het mengsel op smaak met peper en zout.
- Verwarm vervolgens de oven tot tweehonderd graden.
- Wrijf vervolgens de ovenschaal in met olie, leg de eerste laag aardappelen op de bodem.
- Leg vervolgens een laag gehakt.
- Voeg dan peper en zout toe.
- Leg vervolgens een laag courgette, tomaat, ui.
- Vervolgens wordt de aardappelpizza overgoten met een melk-eimengsel.
- Vervolgens moet het worden verzonden om ongeveer een uur in de oven te bakken. Dek de bovenkant een kwartier voor het koken af met folie.
Met rozemarijn, champignons en olijven
Dit is een interessante optie voor pizza. Zal aantrekkelijk zijn voor liefhebbers van paddenstoelen.
- 300 gram verse champignons;
- 800 gram aardappelen;
- een eetlepel rozemarijn;
- twee eetlepels. eetlepels olijfolie;
- 50 gram ontpitte olijven;
- vier eetlepels. eetlepels zure room (vetgehalte 15%);
- twee eieren;
- zout;
- ui;
- twee teentjes knoflook;
- zwarte en rode gemalen peper;
- 100 gram kaas.
Thuis pizza maken
- Was de aardappelen eerst, schil ze en wrijf ze over een grove rasp.
- Meng het dan met de rozemarijn en twee teentjes knoflook (licht geplet).
- Bak ze vervolgens tien minuten in olijfolie. Voeg daarbij zout naar smaak toe. Haal vervolgens de aardappelen van het vuur, verwijder de knoflook.
- Breng vervolgens de aardappelen over in een ovenschaal.
- Zet tien tot vijftien minuten in een voorverwarmde oven.
- Bereid de vulling nu voor. Snijd hiervoor de champignons, uien.
- Fruit de ui vier minuten in olijfolie.
- Voeg dan de champignons toe. Bak tot de vloeistof verdampt.
- Klop vervolgens de eieren los met zure room.
- Voeg dan de kruiden toe. Meng vervolgens champignons met olijven.
- Haal de aardappelbodem uit de oven. Leg er dan de vulling op.
- Bestrooi het product vervolgens met geraspte kaas. De aardappelpizza wordt ongeveer twintig minuten in de oven gekookt.
