Pineapple Shape-Shifter is een cake die heel snel bakt en de aroma's van ananas, citroen, kaneel en melasse combineert.
De ananas-vormveranderaar is een taart waar iedereen dol op zal zijn
Het recept bevat melasse.In plaats daarvan kunt u invertsiroop (gekocht of met uw eigen handen gemaakt) of bruine suiker nemen. Je hebt ook een heel blik (vierhonderdvijfentwintig gram) ingeblikte ananas nodig, in ringen gesneden. Je kunt verse ananas nemen, maar we hebben ook de siroop nodig die in de pot zit. Daarom is een ingeblikt product nog steeds beter. Haal de ananasringen uit de pot zonder ze te beschadigen.
We beginnen met het koken van de cake door de oven aan te zetten en te beginnenmeng voedsel voor de saus. Doe in een kom ananassiroop, maizena (vier theelepels), een eetlepel melasse of melasse, twee eetlepels suiker, dertig gram boter of margarine, honderd gram gekookt koud water en citroenschil. Verhit het mengsel en breng aan de kook gedurende vijf minuten. Opzij zetten. Nu bereiden we het deeg rechtstreeks voor, waaruit de vormveranderaar zal bestaan. De cake hoeft niet te worden geklopt. Meng tweehonderd gram bloem, twee theelepels bakpoeder en kaneel, giet suikersiroop uit een glas water en twee eetlepels suiker. Voeg plantaardige olie (zestig gram), een lepel melasse toe.
Appel Omgekeerde Chocoladetaart
Dit is een mager recept.Het deeg erop blijkt sappig te zijn, met een rijk chocoladearoma en zuur. Je moet honderd gram margarine nemen (je kunt het vervangen door boter, maar dan wordt het bakken niet mager), een kopje suiker, vier eetlepels cacao, een kopje geplette walnoten, een paar eetlepels zure jam (bes, pruim), honderd gram sterke thee, bakpoeder, drie grote appels, twee eetlepels suiker en kaneel. Neem een diepe kom en mixer. Klop boter of margarine met suiker. Wanneer het mengsel op een weelderige witte massa begint te lijken, voeg dan jam en thee toe, voeg cacao en noten toe. Zeef na een kort kloppen alle bloem met bakpoeder tot de resulterende massa. Concentreer u op de consistentie van het deeg - het moet dik zijn, zoals een cake. Misschien heb je een paar glazen bloem nodig, of misschien iets meer. Doe de gehakte appels in een vorm, dek af met deeg. Bak gedurende zestig minuten. Draai dan om op een bord.