Bladerdeeg pizza -een heerlijk, hartig gerecht dat ook nog eens snel genoeg kookt. Bovendien bevat je koelkast altijd de meeste ingrediënten die je nodig hebt om deze kenmerkende Italiaanse maaltijd te bereiden. Zelfs kant-en-klaar deeg kan in de winkel worden gekocht. Maar we zullen de optie overwegen als we alles zelf voorbereiden.
Laten we beginnen met het maken van een deeg voor één cake. Ingrediënten nodig:
- bloem - twee glazen;
- twee eieren;
- een half glas warme melk;
- een theelepel zout;
- dezelfde hoeveelheid olijfolie.
Meng bloem met zout, in een kom met melkroer de eieren, voeg olijfolie toe. Giet het mengsel langzaam in een kom met bloem, onder regelmatig roeren. Strooi bloem op je handen, kneed het deeg. We doen dit gedurende 10 minuten - tot elasticiteit. We vormen een bal, wikkelen deze 15 minuten in een natte handdoek.
Klaar, je kunt uitrollen.
Wat hebben we nodig om een pizza te maken van bladerdeeg:
- gekookt deeg;
- een klein potje ontpitte olijven;
- een kleine pot ingelegde komkommers;
- uien;
- een tomaat;
- 5-6 rookworsten;
- mayonaise;
- een halve kilo kaas;
- dille, peterselie, koriander,
- een eetlepel Italiaanse kruiden.
De basis voorbereiden.Neem hiervoor het gemaakte deeg en leg het op een ingevette bakplaat, rek het met je handen op de bakplaat en maak het waterpas. Sproei de basis licht in met olijfolie en bereid de topping voor. Meng in een kom zoete ketchup, mayonaise en Italiaanse kruiden.
Daarna snijden we de tomaat en worstjesronde en ingelegde komkommers - in kleine blokjes. Bak de gehakte uien in een koekenpan. Bak de tomatenbekers volgens onze optie aan beide kanten. Verdeel de olijven in partjes.
augurken.We leggen er worstjes op en besprenkelen de hele structuur met kaas, voorheen armoedig. Het is ook aan jou om te beslissen welke kaas je wilt gebruiken; je kunt gewoon degene kiezen die je het lekkerst vindt.
Voor het resultaat van al ons werk, verdelen we de kruiden koriander, dille en peterselie, eerder gehakt, gelijkmatig. Het is zeer wenselijk om aan het einde van het proces een mayonaisegaas te maken.
Pizza wordt gebakken van gistvrij bladerdeeg op een temperatuur van 200 graden in de oven. De baktijd is ongeveer 20 tot 25 minuten.
Bij het bereiden van dit heerlijke gerecht kan datgebruik verschillende ingrediënten of verander ze elke keer. In plaats van worstjes is er een optie met het gebruik van spek, champignons, je kunt pizza bakken zonder vleesproducten, alleen groente. Snijd voor kinderen een groot plat brood in vieren voor deze schattige minipizza's. Overigens wordt het niet aanbevolen om zo'n gerecht te zouten.
Eet smakelijk!
