Een persoon is vatbaar voor extremen - zelfverloochening ofegoïsme, honger of feest. Vasten is een manier om een middenweg te vinden. De Engelse auteur Lewis (die The Chronicles of Narnia heeft gemaakt) schrijft dat God ritme heeft geschapen om de smaak voor nieuwigheid en het verlangen naar stabiliteit in evenwicht te brengen. Misschien is dat de reden waarom gelovigen 4 keer per jaar vasten. Natuurlijk, als gevolg van decennia van opgelegd atheïsme, werd de verbinding tussen generaties in ons land verbroken, gingen veel tradities met betrekking tot voeding verloren.
In het leven van onze voorouders waren berichten organischgeassocieerd met de landbouwkalender, en had daarom elke keer zijn eigen gerechten, die voor een bepaald tijdstip volledig overeenkwamen met religieuze canons. Nu moeten we pijnlijk op internet zoeken naar gerechten waarvan de ingrediënten niet duur zijn (of in ieder geval bekend!). Soms kun je voor jezelf geweldige ontdekkingen doen, maar vaker blijkt een onervaren huisvrouw een voorwaardelijk eetbaar mager gerecht te zijn. En het punt is dat de auteurs die recepten op internet schrijven niet ernaar streven dat je lekker wordt, maar ervoor zorgen dat hun recept uniek is, dat wil zeggen, zodat zelfs kleine zinnen van de tekst nergens anders voorkomen. Kun je je voorstellen wat er gebeurt als er technische doelen worden gesteld in plaats van culinaire doelen? Ja, het blijkt smakeloos, soms zelfs oneetbaar. Daarom moet u informatie halen uit grote bronnen die u vertrouwt. Of ga voor degelijke boeken, dat kan ook een goede optie zijn.
Wat zijn de algemene regels voor wat je in een post mag eten?Klassiek wordt aangenomen dat dierlijke producten verboden zijn. Er is echter een categorie voedingsmiddelen die beslist van dierlijke oorsprong is, maar die zelfs tijdens de vastentijd zijn toegestaan. Wat kun je op dit moment niet-plantaardig eten? Een verscheidenheid aan schaaldieren en weekdieren, inktvis. Ze werden in oude Russische boeken "zeevruchten" genoemd. En het was toegestaan om te eten op die dagen dat gekookt voedsel is toegestaan.
Over het algemeen zijn er verschillende maatregelen om de ernst van het vasten te bepalen,namelijk 4. Wat voor soort vasten op een bepaalde dag hoort te zijn, is te zien in speciale kalenders. Bovendien is er geen formeel verschil tussen het dieet van monniken en leken. Als u het moeilijk vindt om te vasten, raadpleeg dan een priester die u goed kent en vraag hem om u wat extra voedsel toe te staan.
Het moeilijkste om droog eten te weerstaan isbetekent dat het voedsel ongekookt is, maar u kunt wel brood eten. Zelfs bij deze vorm van vasten zijn verwarmde en bereide dranken verboden. Dat wil zeggen, u zult uw favoriete koffie moeten opgeven. En van eten, beperk jezelf tot rauwe groenten en fruit, en weer brood. Compote, koffie en thee mogen op zulke dagen niet gedronken worden. Er zijn echter niet zo veel van zulke dagen.
De tweede maatstaf voor de ernst van het vasten is toestemminggekookt voedsel, maar geen plantaardige olie. Wat kun je eten in een vasten als een dergelijke mate van ernst wordt toegepast? Ontbijtgranen (heerlijk met champignons), aardappelen, bonen, wortelen, magere soepen.
De derde maatstaf voor de ernst van het vasten is toestemmingplantaardige olie. Wat kun je eten in een post als er een oliedruppelpictogram op de kalender staat? Dit betekent dat je op zo'n dag in een pan voedsel in olie kunt bakken. Zo'n vasten is natuurlijk veel gemakkelijker te verdragen, omdat er meer energie in het lichaam komt. Een ding is een bord rijst (zelfs met champignons), en een ander is een portie goedgebakken aardappelen.
De vierde maatregel is een visvergunning.Op zulke dagen zul je voelen dat er bijna geen vasten is. En dierlijk eiwit kan het lichaam binnendringen. Hoewel niet alle vissen zijn toegestaan. Wat kun je eten in een vasten van visproducten? Alleen magere vis, dus het is beter om zalm en forel te bewaren tot de volgende religieuze feestdag.
Over het algemeen moet u onthouden dat voedselbeperkingen tijdensvastentijden worden gecreëerd om de geest te disciplineren. Daarom moet men het hoofdbestanddeel van het vasten niet vergeten: zich onthouden van zonde en amusement. En dan zal de Heer uw vasten met genade belonen. En de vraag "Welk voedsel kun je in de post eten?" zal je niet kwellen.
