Technologie verandert in de loop van de tijdproductie van vele producten en bieden ons meer en meer handige en veilige huishoudelijke producten. Keramische koekenpannen zijn relatief recent op de markt verschenen. Omkoping met hun vele voordelen, hebben ze stevig hun plaats ingenomen in de keukens van huisvrouwen.
Vergeleken met Teflon, waarvan wordt beweerd dat hetexperts, wanneer beschadigd en sterk verhit, geeft het schadelijke stoffen af, keramisch kookgerei is volkomen veilig, zeer goed bestand tegen mechanische schade, heeft een antiaanbaklaag en behoudt perfect de smaak van voedsel. Bijna elke koper van de gekochte keramische koekenpan heeft positieve recensies en dat is niet verwonderlijk, omdat je hiermee kunt koken met weinig of geen olie. Gekookt voedsel met de minste hoeveelheid vet brengt niet alleen het plezier van het eten ervan, maar ook onschatbare gezondheidsvoordelen.
Kenmerken van keramische gerechten
Voordat u dergelijk noodzakelijk keukengerei kiest,net als een keramische koekenpan, moet je de recensie erover een voor een aandachtig lezen, de voor- en nadelen bestuderen (waar zonder) - dit zal je helpen bij het bepalen van het model en de fabrikant.
- Ondanks de geaccepteerde naam, keramiekkoekenpannen zijn gemaakt van verschillende materialen, opgevouwen als een sandwich. De "vulling" bestaat in de regel uit aluminium dat aan de boven- en onderkant is bedekt met keramiek. Door het aluminiumgehalte zijn de gerechten licht en gemakkelijk in gebruik en de keramische coating elimineert mogelijke mechanische schade.
- De milieuveiligheid van dergelijke gerechten is te danken aan het gebruik van natuurlijke componenten die geen giftige stoffen bevatten.
- Het is goed bestand tegen hoge temperaturen, terwijl er niets aan brandt.
- Om de eigenschappen van keramiek te behouden, wordt het nog steeds afgeraden om erop te koken zonder olie. De minimale hoeveelheid olie beschermt voedsel tegen plakken, verlengt de houdbaarheid van het product.
- Een verscheidenheid aan modellen stelt u in staat om gerechten te kiezen voorjouw smaak. Een keramische koekenpan met een afneembare handgreep bespaart dus ruimte in een kleine keuken. U moet echter voorzichtig zijn bij het kiezen van een dergelijke pan voor gebruik in de oven - niet alle modellen met een afneembare handgreep zijn hiervoor geschikt.
Nadelen van gerechten
- Plotselinge temperatuurwisselingen en reiniging in de vaatwasser kunnen de levensduur van de pan aanzienlijk verkorten.
- Het is niet bedoeld om op een inductiekookplaat te koken.
- Een keramische koekenpan van hoge kwaliteit kost meer dan het Teflon kookgerei dat we zo gewend zijn.
Keramische koekenpan: hoe te gebruiken - gebruiksaanwijzing
- Om de antiaanbaklaag te versterken, is het raadzaam om een gewassen en afgeveegde nieuwe koekenpan op het vuur te verwarmen, nadat u er olie in hebt gegoten.
- Om schade aan het keramische oppervlak te voorkomen, is het raadzaam om voedsel op kamertemperatuur te gebruiken om te koken.
- Ondanks de sterkte van de coating van de pan, is het nog steeds ongewenst om metalen keukengerei te gebruiken tijdens het koken, evenals reinigingsmiddelen die schuurmiddelen bevatten.
Keramische koekenpan: beoordelingen van de meest betrouwbare fabrikanten
TVS Keramisch Graniet - productie Italië.De gerechten worden gepresenteerd in verschillende collecties die zijn ontworpen om op het fornuis en in de oven te koken. De verdikte wanden en bodem van het kookgerei verkrijgen en behouden een constante temperatuur, waardoor het voedsel gelijkmatig kookt. De handgrepen van borden worden stevig vastgemaakt en verwijderd, waardoor zelfs de grootste borden compact in de kast kunnen worden gevouwen.
GreenPan - gemaakt in België.Hoogwaardig en stijlvol kookgerei, voor de creatie is Thermolon keramisch composiet gebruikt, met andere woorden, dit is een geavanceerd duurzaam glas met antiaanbaklaag. De dikte van de bodem van de thermolon keramische koekenpan is 3-5 mm.
Ballarini - zeer populaire Italiaanse fabrikant.Hun lijn onderscheidt zich door de verscheidenheid aan series keramisch kookgerei, verschillende vormen en maten. Sommige modellen zijn uitgerust met een verwarmingsindicator op het handvat.
Brener - hoogwaardige producten van een Duitse fabrikant, gemaakt van aluminium en bedekt met hoogwaardig keramiek.
Helaas, niet elke keramische pan beoordelingenpositief kan veroorzaken. Producten van slechte kwaliteit of een onjuiste werking kunnen wrok veroorzaken bij consumenten die heel andere resultaten verwachten. Daarom is het belangrijk om de gerechten op de juiste manier te kunnen kiezen en gebruiken.
