Prei, waarvan de teelt vergelijkbaar is metuien en concurreert terecht met hen in smaak en vitaminekwaliteiten. Zo bevat prei bijvoorbeeld meer vitamine C, B, caroteen en kaliumzouten. En het is ook veel gemakkelijker om het te kweken, omdat het niet kieskeurig is over de grond en zeer resistent is tegen verschillende ziekten. En de opbrengst is veel hoger dan die van uien.
Het is een tweejarige plant met bladeren als knoflook.In het eerste levensjaar laat het een poot los, de zogenaamde valse stam, die wordt gebruikt voor voedsel. En natuurlijk worden de bladeren van een volwassen plant gebruikt voor voedsel, vooral jonge. Het kan op veel verschillende manieren worden gebruikt - rauw, in een salade met boter, in soepen, enz. En als je het kookt en braadt in olie, dan doet het qua smaak en vitaminekwaliteiten geenszins onder voor zeewier. Op smaak gebracht met saus of mayonaise, is het een geweldig bijgerecht voor vlees- of visgerechten.
Het telen van prei en hop is niet moeilijk. Hoe wordt prei gekweekt? Natuurlijk is het niet kieskeurig over de grond, maar prei geeft de beste oogst op bemeste of goed vochtige zandgrond.
Als de grond slecht is, breng dan als volgt meststoffen aan voor 1 vierkant. m 3-4 kg compost en 130 g minerale meststoffen.
Preiteelt thuis
Loopprei kan gemakkelijk thuis worden gekweektvoorwaarden. Hiervoor heb je een doos met aarde nodig. Humus werkt het beste. Voor het zaaien van zaden, moet de grond een beetje worden aangedrukt en goed worden bewaterd. Dit kan het beste eind maart worden gedaan. Zaden kunnen op twee manieren worden gezaaid: doorgetrokken en lijn. Bij het zaaien op een rij, moeten kleine groeven worden besprenkeld met een dunne laag zand (niet meer dan 0,5 cm) of lichte aarde, en vervolgens bedekt met folie en op een temperatuur van 22-25 ºС worden gehouden.
Voordat de eerste scheuten verschijnen, moeten de dozen worden bewaardkamer en vervolgens meenemen naar een kas of kas. In de eerste week van mei kunnen zaailingen in de volle grond worden geplant. Preiteelt, daarom houden veel mensen ervan, omdat het niet bang is voor een koudegolf en tijdelijke vorst.
Vergeet echter een belangrijke nuance niet.Zaailingen moeten worden uitgehard voordat ze in de volle grond worden geplant en hiervoor de doos in de frisse open lucht brengen en een paar dagen laten staan op een plaats die beschermd is tegen direct zonlicht. Dit is nodig zodat de plant later niet ziek wordt van een scherpe temperatuursverhoging.
Uiensets groeien en verzorgen
Uien die groeien en verzorgen, is niet zo eenvoudigkan worden gekweekt uit sevka. Naar mijn mening is het echter interessanter om zelf sevok te kweken. Velen zijn bang en afgestoten door het moeizame proces van het kweken van plantuien, maar wie geïnteresseerd is, kan gemakkelijk zelf plantuien telen in hun landhuis.
Een maand voordat u de zaden zaait, moet u de zaden controleren op ontkieming hiervoor, 15-30 zaden worden gedurende twee weken in een vochtige doek gewikkeld.
Uienzaden voor het zaaien kunnen worden weggegooidde toekomst tegen schimmelziekten door de zaden 10-15 minuten in gaas gewikkeld in heet water 45-55 ° C te laten zakken. Daarna onmiddellijk ongeveer een minuut afgekoeld in koud water. En na een dag in warm water.
Plant uiensets het beste op een open, zonnige plaats. Het is goed als er eerder aardappelen, tomaten of kool op dit land zijn geteeld - het zijn uitstekende voorlopers voor uien.
Zaden worden geplant met linten die handig voor u zijnbreedte, het belangrijkste is dat de afstand tussen de lijnen 10 cm is. Dit is een garantie voor gemak bij het verzorgen van zaailingen. De zaden worden tot een diepte van 1 cm geplant. Verdicht vervolgens de grond voorzichtig en giet met een gieter.
Onthoud dat plantuien langzaam en daardoor ontkiemenhet moet bedekt zijn met een film. Om dit te doen, is het beter om het op bogen te trekken waarvan de hoogte niet groter is dan 30 cm. De boog bedekt met een film zal veel sneller stijgen en het vocht zal beter worden bewaard.
Als het zaaien vaak genoeg is gedaan, moet u de ui dunnen.
U kunt plantuien één keer per week water geven, maar als het warm weer is, dan twee keer. Een belangrijke voorwaarde voor het verzorgen van zaailingen is het losmaken van de grond en het tijdig verwijderen van onkruid.
Uien worden begin augustus geoogst, het eerste teken van rijping is vergeelde toppen.
De uien worden gerooid, gedroogd en op maat gesorteerd om ze gemakkelijk te bewaren. Uiensets worden bewaard bij een temperatuur van 16-18 ºС.
