Saindēšanās ar pārtiku ir kļuvusi bieži.mūsdienu sabiedrībā. Tas parasti notiek ražas novākšanas laikā - svaigas ogas un sēnes, kā arī brīvdienu laikā. Saindēšanās ar pārtiku notiek dažādu iemeslu dēļ, galvenokārt sakarā ar bojātu pārtiku. Toksīni un mikrobi, kas nonāk organismā, ir šīs slimības izraisītāji. Šodien, ņemot vērā daudzu pārtikas veikalu atvēršanu, katrs īpašnieks vēlas iegūt vairāk un vairāk klientu, piesaistot viņus ar dažādām atlaidēm, akcijām un "sarkanām cenu zīmēm". Bet bieži vien produkti ar šādām akcijām var būt sliktas kvalitātes. Arī daudzi pārdevēji neievēro uzglabāšanas, sanitārās un higiēnas prasības un standartus.
Tas viss noved pie tā, ka personaNotiek saindēšanās ar pārtiku. Piesārņots ūdens var būt arī šī piesārņojuma avots. Daudzi eksperti iesaka nepērk gatavās maltās gaļas un vistas kotletes veikalos, jo patogēnas baktērijas tās var nonākt apstrādes laikā.
Staphylococcus ir visizplatītākais toksīnskas nonāk organismā ar bojātiem vai sliktas kvalitātes produktiem. Ēdiens, ko uzglabā istabas temperatūrā, var viegli paņemt šo baktēriju. Pārtikas produkti, kas ir visvairāk jutīgi pret stafilokoku, ir kūpināta gaļa, piena produkti, pīrāgi un vinigrets.
Lai noteiktu, vai tā ir saindēšanās ar pārtiku vai nē, jums ir jāaplūko simptomi. Infekcijas pazīmes ir šādas:
- vēdera uzpūšanās un krampjveida sāpes;
- caureja un vemšana;
- galvassāpes, drebuļi, muskuļu sāpes un drudzis;
- zems asinsspiediens;
- ģībonis vai sirdsklauves.
Par šiem simptomiem nekavējoties sazinieties ar.ārstam. Pacientam tiks nozīmēta ārstēšana un, ja nepieciešams, kuņģa skalošana. Tādējādi, ja notiek saindēšanās ar pārtiku, simptomi parādīsies 12 stundu laikā.
Jums nevajadzētu izturēties neatkarīgi, jūs varat, protams, ņemt Smekta vai aktīvās ogles maisiņu, taču jums joprojām ir jāsazinās ar speciālistu. Pārtikas saindēšanās ārstēšana notiek saskaņā ar shēmu:
- kuņģa skalošana ar mangāna, cepamā soda vai vārīta ūdens šķīdumu;
- bagātīgs dzēriens ar cepamā soda vai galda sāls pievienošanu;
- diēta;
- ārsta izrakstīto zāļu lietošana;
- ja nepieciešams - hospitalizācija.
Meklējiet medicīnisko palīdzību nekavējotiesJa maziem bērniem un grūtniecēm notiek saindēšanās ar pārtiku, ja rodas muskuļu vājums un elpošanas problēmas, ir attīstījusies smaga caureja ar ūdeni vai asinīm, paaugstināts drudzis vai organisma dehidratācija.
Lai izvairītos no šādiem gadījumiem, jums rūpīgi jāizvēlas pārtika. Jāievēro šādi noteikumi:
- Neēdiet sēnītes, kas ir maz pazīstamas, tārpi, bojāti un veci;
- neēdiet rūgtās mandeles, kā arī aprikožu, persiku un plūmju akmeņus, tās satur amigdalīnu, kas cilvēka kuņģī pārvēršas sanitīnskābē;
- Nepērk konservētus pārtikas produktus, kas ir krunkains, pietūkuši vāki vai nav uzlīmju;
- rūpīgi apskatīt derīguma termiņus un uzglabāšanas nosacījumus, ja tie ir izpildīti, un temperatūras režīms atbilst, tad pat tad jūs varat iegādāties produktus.
Kad notiek saindēšanās ar pārtiku, ir vērtspaskaidrojiet iemeslu, tad jūs varat pieprasīt materiāla atgūšanu no pārdevēja. Jums vienmēr vajadzētu tīrīt un vārīt dārzeņus, ēst tikai pārbaudītas ogas, izvēlēties sēnes un pēc tam tos ļoti uzmanīgi apstrādāt. Maziem bērniem un grūtniecēm nav nepieciešams dot sēnes, tās ir svarīgākais saindēšanās ar pārtiku avots. Jums ir jābūt uzmanīgiem jūsu veselībai.
