Rakstā ir aprakstīts, kādi tvaiki ir, kāda veida tie ir un kā ūdens tvaiks tiek izmantots rūpniecībā un ikdienas dzīvē.
Fizika
Viena no galvenajām zinātnēm, kas palīdz mācītiesPasaules ierīce un daži tās procesi ir fizika. Katru otro ap mums notiek daudz interesantu reakciju. Mēs jau sen esam pieraduši pie daudziem no viņiem un nepievērš tam uzmanību. Turklāt ikdienas dzīvē maz cilvēku domā par degošās saules dabu vai ūdens tvaiku rašanos, kam ir milzīga ietekme uz klimatu. Un, lai gan iepriekš aprakstītie procesi ir pētīti diezgan labi, mēs tomēr izskatīsim jautājumu par to, kāds ir tvaiks. Starp citu, to var veidot ne tikai viršanas vai ūdens iztvaikošanas, bet arī citu vielu reakciju rezultātā, bet viss kārtībā.
Definīcija
Паром называют газообразное состояние вещества ar nosacījumu, ka šī fāze ir līdzsvarā ar citiem attiecīgās vielas agregatīvajiem stāvokļiem. Pats process, kā rezultātā parādās tvaiks, tiek saukts par iztvaikošanu, un apgriezto procesu sauc par kondensāciju. Tāpēc tagad mēs zinām, kas ir tvaiks. Starp citu, parasti pie vārda "tvaiks" pieminēšanas gandrīz vienmēr cilvēki ir tvaiki, kas iegūti no parastā ūdens, lai gan, kā minēts iepriekš, šis agregatīvais stāvoklis var aizņemt daudzas vielas.
Turklāt parasti ir iedalāmi divi galvenie veidi: piesātināti un nepiesātināti. Bet šīs definīcijas attiecas tikai uz ķīmiski tīrām vielām. Mēs tos analizēsim sīkāk.
Kas ir nepiesātinātie tvaiki?
Tā sauciet viņu, kad viņš nevarējapanākt līdzsvaru, ko dēvē par dinamiku, attiecībā uz šķidrumu, no kura tas tika izveidots. Bieži vien šī definīcija ir sajaukta ar termodinamiku, kas ir nepareizi. Ja salīdzināsiet nepiesātināto tvaika spiedienu ar piesātināto, tad tam vienmēr būs mazāka vērtība.
Kad parādās uz šķidruma virsmasnepiesātināts tvaiks, tā veidošanās process notiek ātrāk un prevalē pār apgriezto procesu (kā mēs jau teicām, to sauc par kondensāciju). Un rezultātā pakāpeniski šķidruma paliek arvien mazāk.
Tagad apsveriet, kas ir piesātināts tvaiks.
Piesātināts tvaiks
Piesātinātu tvaiku sauc, kadspēja sasniegt dinamisku līdzsvaru ar šķidrumu, no kura tas tika iegūts. Vienkārši sakot, šajā gadījumā iztvaikošana ir vienāda ar kondensāciju, un atšķirībā no situācijas ar nepiesātinātu tvaiku šķidruma daudzums var palikt nemainīgs. Tagad mēs zinām, kas ir tvaiks un par tā veidiem.
Piemēram, saspiediet tvaiku, kas atrodaslīdzsvaru ar šķidrumu, tad šis līdzsvars pakāpeniski izzudīs, un kondensāts stiprināsies, līdz gāzveida vielas blīvuma izmaiņu dēļ dinamiskais līdzsvars atkal tiks atjaunots.
Atkarībā no šķidruma veida dinamiskais līdzsvars ar tvaiku izpaužas dažādās blīvuma vērtībās. Tas ir saistīts ar faktu, ka visām vielām ir atšķirīgi starpmolekulārie pievilkšanās spēki.
Ūdens tvaiki
Un tomēr visbiežāk zem šī vārda cilvēkiviņi saprot pazīstamā ūdens gāzveida stāvokli. Iedziļinoties enciklopēdijā, jūs varat atrast galvenās pāra raksturojošās īpašības: krāsas, smakas trūkumu un tā iegūšanu faktiski no ūdens.
Mēs visi viņu esam pamanījuši atkārtoti, lai vai kāverdošs ūdens ēdiena gatavošanai vai mitruma iztvaikošanai no karsta asfalta pēc lietus. Bet, domājot par rūpnieciskās un tehnoloģiskās revolūcijas periodiem un atceroties tos, kļūst skaidrs, ka tvaikam ir liela nozīme cilvēka dzīvē. Šīs parādības fizika ir tāda, ka ūdens gāzveida stāvoklis aizņem desmit reizes lielāku tilpumu nekā tā sākotnējā šķidrā forma. Tieši šis novērojums reizē deva impulsu tehnoloģiju attīstībai.
Viss sākās ar pirmajiem tvaika dzinējiem, un nedaudzvēlāk "pašpiedziņas" rati, kā sauca transportlīdzekļus ar šādiem motoriem. Bet šādām automašīnām bija vajadzīgs ļoti ilgs laiks, lai sasniegtu darba stāvokli, tām bija zems ātrums un slikta vadāmība. Viss mainījās tikai ar tvaika lokomotīvju izgudrošanu.
Bez tam ūdens ir arī labsdzesēšanas šķidrumu, un to izmanto daudzās dzesēšanas sistēmās, un, ja to ķēde nav slēgta, tad rezultātā parādās arī tvaiks. Mūsdienās to dažkārt pat speciāli nogādā gāzveida stāvoklī, bet ne primitīvos dzinējos, bet gan atomelektrostacijās, kur rotē elektrisko ģeneratoru tvaika turbīnas.
Liela nozīme ir arī iztvaicētajam ūdenimklimats. Paaugstinoties augstumā, kur temperatūra ir daudz zemāka, tvaiks kondensējas un nokrišņu veidā nokrīt uz zemes virsmas. Sniegs parādās apmēram tāpat.
Nu, galu galā viņi gatavo diētisku un vienkārši veselīgu ēdienu ar tvaiku.
Nepieciešamajos apstākļos tvaiki uz zemes virsmas veido miglu.
Tagad mēs zinām, kas ir tvaiks un kā tas ir.
