Gredzena vāciņš: apraksts, izplatīšana, garša

Колпак кольчатый - это гриб семейства Spider Web. Viņš dabūja šo vārdu par to, ka kājā ir samērā plašs dzeltenīgi balta kino gredzens. Cilvēkiem tas tiek saukts dažādos veidos: vistas gaļa, rozetes dim, turks, baltais apsargs.

Apraksts

Jaunajam vāciņam ir sudrabs vaibalta cepure. Tās malas ir nolaistas un nedaudz ietītas. Laika gaitā tas kļūst dzeltens, kļūst plakans-izliekts. Malu malas ir iztaisnotas, reizēm krekinga (ar ilgu lietus trūkumu). Vāciņš aptver kāju kā vāciņu. Tās virsma ir nedaudz grumbaina, pārklāta ar šķiedru pieskārienu ar pērļu mirdzumu. Ar diametru tas sasniedz 15 cm.Gredzena vāciņam ir balta, ūdeņaina celuloze, kurai nav gandrīz sēņu smakas. Jaunā sēņu plāksne ir nevienmērīga, reta un balta, bet laika gaitā tās kļūst rūdītas. Tas ir raksturīgs vecajam paraugam.

Sēņu gredzena vāciņš ir izturīgscilindriska forma. Tas ir sabiezēts pie pamatnes, blīvs un ciets. Kāju virsma ir šķiedrveida zīdaina. Tās diametrs nav lielāks par 3 cm, un tā garums ir 4-12 cm, virs gredzena kājas pārklāj svarus, pārslas un dzeltenā krāsā. Zem gredzena tā ir gaiša okera toni. Tuvāk grunts apakšai ir kopīgas purpura segas paliekas. Sporas pulverim ir okera, rūdīta brūna nokrāsa.

Dzīvotne un izplatīšana

Наиболее часто колпак кольчатый образует микоризы ar skuju kokiem. No lapu kokiem viņš dod priekšroku dižskābardim, ozoliem un bērziem. Krievijas Federācijas vidējā zonā sēņu atrodams skujkoku mežos, kur aug daudz sūnu. Viņam ir vēlams jaukts un priežu mežs. Ziemeļu daļā gredzenveida vāciņu var atrast zem rūķu bērza. Šī sēne dod priekšroku skābu un mitru augsni. Viņš jūtas lieliski kalnos 2 km augstumā. Pribolotniki balts parasti aug kompaktās mazās grupās. Sēne ir izplatīta arī Baltkrievijā un dažās Eiropas valstīs. Tā aug Krievijā. Visbiežāk sastopami Eiropas daļas rietumu un centrālajos reģionos. Šo vietu iedzīvotāji var "medīt" uz gredzenveida vāciņa. Šīs sēnes fotogrāfijas var atrast šajā rakstā. Apkopojiet to no jūlija līdz oktobra sākumam.

Kulinārija un garša

Gredzena vāciņš ir ēdams un ļoti garšīgssēne, ko var pagatavot dažādos veidos. Tā ir marinēta, cepta, sālīta, vārīta. Garšā tas nav zemāks par šampinjoniem. Daudzās Rietumeiropas valstīs šīs sēnes tiek uzskatītas par lielisku delikatesi. Protams, visskaistākie ir jauni gredzenveida vāciņi. Tomēr, ja jums ir vecs eksemplārs, tad cietinātās vietas un kājas var nogriezt. Šī sēne ir visvairāk garšīga un sautēta. Tā ir ierindota ceturtajā ēdamajā kategorijā.

Dvīņi

Var būt sajaukti gliemežvākiem nepieredzēti sēņu savācējiar lidojošu agariku un gaišu krupi. Sēne no tām atšķiras ar pulverveida plāksnes klātbūtni uz vāciņa, svaru trūkumu, kā arī brūnām vai brūnām rozēm plāksnēm vecos paraugos. Lidainā agarā un rupjmaizē tās vienmēr saglabā baltā krāsā.