Aroniju tinktūra uz degvīna ir zināmaneticama bagātīgas garšas, bagātīga aromāta, kā arī noderīgu īpašību kombinācija, kas nezudīs šo ogu kulinārijas apstrādes laikā. Es gribētu atzīmēt, ka no tiem tiek gatavoti pat liķieri un vīns. Tomēr šāds dzēriens kā aronijas tinktūra ar degvīnu ir īpaši garšīgs.
Tam ir bagātīgs ogu aromāts, tas nav kaunsklāt svētku galdam. Daudzi cilvēki pievieno vārītu tēju karoti šī dzēriena. Izrādās lielisks tonizējošs un sildošs kokteilis. Ir daudz receptes, saskaņā ar kurām jūs varat pagatavot tādu delikatesi kā aroniju tinktūra uz degvīna. Jāņem vērā daži no tiem.
Tinktūra ar medu - šī recepte ir ļoti populāra.Šādu dzērienu jo īpaši mīl tie cilvēki, kuri dod priekšroku ne pārāk saldiem alkoholiskajiem kokteiļiem. Gatavai tinktūrai ir nedaudz pīrāga garša. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 2,5 tases ogu, 3 ēdamkarotes medus, litrs degvīna un neliela šķipsna sasmalcinātas ozola mizas.
Ogas ir jāsakārto un jānomazgā, pēc tamielej tos burkā. Tad jums ir nepieciešams izkausēt medu ūdens vannā un pievienot kalnu pelniem. Arī ozola miza jāmazgā un jāpārklāj ar to. Iegūtais maisījums jālej ar litru degvīna, cieši jāaizver burka un jānovieto tumšā vietā 5 mēnešus. Dažreiz jums ir jāizņem burka un jāsakrata. Pēc pieciem mēnešiem maisījumu vajadzēs izkāst caur pāris slāņos salocītu marli un izliet. Kā redzat, aroniju tinktūras pagatavošana uz degvīna ir ārkārtīgi vienkārša.
Jāatzīmē, ka jūs varat sajaukt dažāduspiedevas. Ja galvenajām sastāvdaļām pievienojat krustnagliņas, uz aronijām iegūst ļoti oriģinālu tinktūru. Recepte ir šāda. Jums būs nepieciešams 1 kilograms ogu, mārciņa cukura, litrs degvīna un trīs krustnagliņas. Pīlādžs, tāpat kā pirmajā receptē, ir jānomazgā, jāizšķiro un jāielej burkā. Ar sasmalcināšanas palīdzību mīciet to, pēc tam pievienojiet cukuru un krustnagliņas. Visu kārtīgi samaisa un pēc tam burkas kaklu pārklāj ar marli. Šajā stāvoklī maisījums jāatstāj divas dienas, pēc tam traukā ielej spirtu. Pēc tam burku aizver ar neilona vāku un divus mēnešus noņem tumšā vietā. Pēc diviem mēnešiem dzēriens jāfiltrē caur marli un jālej traukos.
Aroniju degvīns izrādīsies garšīgs,ja pievienojat arī ķiršu lapas. Jums būs nepieciešamas trīs tases aroniju, kilograms cukura, ķiršu lapas, litrs degvīna un nedaudz citronskābes. Jau tīras ogas jānovieto kopā ar ķiršu lapām traukā un jālej ar verdošu ūdeni (trīs litri ūdens). Ir nepieciešams to uzstāt visas dienas garumā, pēc tam sasprindzināt, bet neizgriezt. Sīrupu ielej katliņā, tur pievieno cukuru un citronskābi. Maisījumu vajadzētu vārīt līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam iegūto sīrupu atdzesēt, pievienot degvīnu un ielej traukos. Jūs saņemsiet saldu deserta dzērienu ar oriģinālu garšu.
