Maģiska vieta cilvēkiem, kuri zina, kā būtpriecājos tikai izbaudīt sīkumus - patīkamu atmosfēru, gardu ēdienu, viesmīļa smaidu un visu, kas šajā laikā notiek šajā vietā. Tās var būt vakariņas trokšņainā un jautrā draugu kompānijā vai romantiskas brokastis kopā ar savu dvēseles biedru, biznesa pusdienas ar biznesa partneriem vai kafijas tasīte, kas nesteidzīgi padzērusies vienatnē. Restorāns Laime saviem viesiem piedāvā svaigu ieskatu tajā, ko sauc par laimi. Šeit jūs to varat sajust visā, sākot ar ziedu smaržu uz jūsu galda, beidzot ar oriģinālā vārītā un skaisti pasniegtā ēdiena neticamo garšu. Mēs atvērsim šīs iestādes durvis, lai pastāstītu jums tās noslēpumus.
Restorāna filozofija
Создатели ресторана предлагают забыть на время о materiālās lietas, kas rada laimīgas dzīves ilūziju. Tā vietā pievērsiet uzmanību tiem mirkļiem, kas liek mums sirsnīgi priecāties, smaidīt, izjust prieku un sajūsmu. Tikšanās ar draugiem un laiks, kas pavadīts ar tuviniekiem patīkamā mājīgas kafejnīcas atmosfērā, mūzika, glāstot ausis, un garšīgais ēdiena aromāts, ko viesmīlis tikko bija paspējis jums pasniegt - tas ir tas, par ko šī vieta ir domāta. Momenti, kurus nevar apturēt, bet kurus var pagarināt. Un visi, kas šeit ieradīsies, noteikti tam piekritīs.
Iestādes īpašnieki un darbinieki cenšaspagriezieties, lai viesi varētu baudīt visu savā smalkajā restorānā. Šeit atmosfēra ir ļoti sirsnīga, ēdieni ir garšīgi un ļoti oriģināli, apkalpošana ir līdzvērtīga. Pirmais iespaids uz apmeklētājiem, protams, ir kafejnīcas dizains. Mēs par viņu runāsim.
Interjeri "Laime"
Visas tīkla iestādes, kas tagad atrodasSanktpēterburgā un Maskavā ir gandrīz vienāds interjers. Visur ir baltas sienas (ar ķieģeļu elementiem) un gaišas mēbeles, mazi galdi, elegantas lampas un daudz mīļu mazu lietu. Galvenā mikroshēma, bez kuras nav pilnīgs neviens Laimes restorāns, ir balti ģipša eņģeļi. Viņi šeit un visur ir atšķirīgi - lieli un mazi, uz galdiem un plauktiem, pie galvenās ieejas, pie bāra letes un pat tualetē.
Citi interjera dizaina elementi“Laime” ir īpaša un mājīga - neskaitāmi spilveni, romantiski un iedvesmojoši grafiti, jaukas zīmes ar smieklīgu saturu (piemēram, “Mēs šeit izdodam laimi”), sveces un fotogrāfijas rāmjos, burciņas ar skaistām sīkumiem, karājas nelielas uguntiņas visā kafejnīcā. Šeit nav iespējams neizpludināt smaidu no maiguma un prieka.
Burvība virtuvē
Ēdienkarte restorānā ir diezgan plaša un interesanta.Tas apvieno itāļu, spāņu un franču virtuves ēdienus. Viņš nāk klajā ar vienu galveno firmas šefpavāru - Dmitriju Rešetņikovu, un viņam tas izdodas "lieliski". Viesi tiek aicināti:
- milzīgs salātu skaits (vidēji 12 pozīcijas);
- vienāds skaits makaronu veidu (ieskaitot "netriviālos" - ar pīli vai ķirbi);
- dažādas zupas (ķirbju, tomātu, baklažānu, minestrone utt.);
- apmēram desmit zivju un nedaudz vairāk gaļas ēdienu (tās ir mājās gatavotas jēra gaļas kotletes, un pīles kājas, un steiks);
- gardi deserti (brulē, dateļu pudiņš, mājas cepumi, makaroni u.c.);
- liela dzērienu izvēle, īpaši kafija, tēja un vīns.
Un vēl - smalkākais itāļu risoto, tītara pastēte ar sēnēm un riekstiem, ola uz smalkmaizītes, šavarma ar dārzeņiem un vistas fileja, daudz siera, augļi, ogas un mājas maize.
Garšas brokastis piedāvā kafejnīca un bārs-restorāns "Happiness":
- putra (rīsi, auzu pārslas) ar svaigām ogām un kļavu sīrupu;
- biezpiena pankūkas un pankūkas ar augļiem, skābo krējumu, konfitūru;
- kruasāni, sviestmaizes, granola utt.
Brīvdienās brokastis var izstiept līdz sešāmvakaros, parasti līdz pusdienlaikam, un pusdienu komplektus piedāvā ņemt līdzi darba dienās no 12 līdz 16 stundām. Tiem, kam ir salds zobs, patiks doma paņemt līdzi ko garšīgu (bezē, makaronus, cepumus vai profiteroles) rokdarbu maisiņā vai dāvanu kastītē.
Restorāns "Laime" (Maskava): atsauksmes
Kā stāsta ķēdes iestāžu regulārie viesi,"Laime" ir lieliska vieta, kur sazināties ar neticami dvēselisku atmosfēru un garšīgu, neparastu ēdienu. Gan jauniem, gan nobriedušiem cilvēkiem patīk šeit ierasties, pasēdēt lielā un trokšņainā kompānijā vai patīkamā "duetā". Cilvēki nereti mājupceļā iegriežas kafejnīcā "Laime", paķer tuviniekiem kaut ko saldu, ierodas apzināti baudīt divvientulību aromātiskas kafijas kompānijā, sarunājas ar partneriem un kolēģiem. Daži šeit pat iepazīstas un pēc tam kopā apmeklē restorānu.
Kā saka apmeklētāji, viņus piesaista mīlīgais, betneuzbāzīgs interjers, vienmēr uzmanīga personāla apkalpošana un visdažādākie gardi ēdieni. Un arī tas, ka šeit laiku var pavadīt dažādi (gan trokšņaini, gan mierīgi), bet vienmēr labi.
Restorāns "Laime": Maskava un Sanktpēterburga
Šodien tīklā ir piecas iestādes.Tie atrodas divās mūsu valsts galvaspilsētās - galvenajā un ziemeļu. Pirmā parādījās Sanktpēterburgas "Laime", pēc kuras jau sākušas atvērt visas turpmākās kafejnīcas-konditorejas un bāri-restorāni.
Ja mēs runājam par galvaspilsētu, tad šeit ir vislielākāpopulārais restorāns "Laime" (Maskava) - Chistye Prudy. Atsauksmes par šo vietu var dzirdēt visbiežāk. Nav pārsteidzoši, jo tas ir biznesa, sabiedriskās un jebkuras citas dzīves centrs. Ērta atrašanās vieta un pievilcīgas durvis ar uzrakstu "Laime" un omulīga gaisma, kas izslīd cauri stiklam, liek šeit apmeklēt pat tos, kuri par šo brīnišķīgo kafejnīcu nav dzirdējuši. Un palikt vismaz uz tasi tējas, un maksimāli - atgriezties atkal un atkal.
Izdevās iemīlēt Maskavas iedzīvotājus un iestādi tālāk5. nama jumts Lielajā Putinkovska joslā. No tās terases paveras brīnišķīgs skats uz pilsētas centru un Jaunavas Piedzimšanas baznīcas kupoliem. Sanktpēterburgā "Laime" atrodas Rubinšteinā - vienā no visvairāk restorānu ielām pilsētā, Malaya Morskaya - ar labāko panorāmas skatu uz Sv.Īzaka laukumu un, protams, Ņevski (pašā centrā).
Starp citu, "Laime" ir arī citās pilsētās.Piemēram, Tjumeņā ir restorāns ar tādu pašu nosaukumu, bet ar gruzīnu virtuvi. Dažiem šī ir garša, kas rada laimi. Bet šī ir pavisam cita vieta, ar citu atmosfēru, koncepciju un ēdienu.
Secinājums
Ja zināt, kā pamanīt sīkumu skaistumu,Uztveriet prieka mirkļus un uzskatiet to par patiesajām laimes sastāvdaļām, tad jums noteikti patiks šī tīkla iestādes. Šeit valda maģiska atmosfēra, vienmēr draudzīga, mājīga un garšīga. Restorānam "Laime" ļoti patīk iepriecināt savus viesus, un viņi, savukārt, kļūst par šīs vietas lojāliem apmeklētājiem uz ilgu laiku un atved uz šejieni savus mīļākos un jaukākos cilvēkus.
