В детские годы многие из нас часто ели манные Bitochki (gatavošanas recepte - zemāk). Parasti tos sagatavoja pavāri pēcpusdienas bērnudārzā. Tie tika pasniegti ar saldu kondensētu pienu. Tad šķita, ka nav nekas garšīgāks. Smalks un garšīgs manna bits (recepti var atrast vēlāk) atgādina mums par labāko un bezrūpīgo laiku bērnībā. Mēs iesakām atcerēties šo saldo delikatesi, kā arī mēģināt pagatavot to mājās. Raksts sniegs dažas vienkāršas gatavošanas receptes, kā arī daži padomi.
Obligātie produkti
Ja mannu atstāj no brokastīm, bet vēlasja nevienam tā nav, tad nesteidzieties to izmest. Patiešām, no pārpalikumiem jūs varat pagatavot neparasti garšīgu ēdienu desertam. Kas vēl mums ir nepieciešams, lai pagatavotu klasiskās mannas kūkas? Recepte ļoti vienkārši.
Mēs uzskaitām galvenās sastāvdaļas:
- manna (vai atlikušā manna) - puse glāzes;
- olas - 2 gabali (tie jāmazgā);
- sāls - puse tējkarotes (nedaudz vairāk vai mazāk var būt);
- piens - viena glāze (gadījumā, ja jums nav vārītas mannas);
- sviests - viena vai divas ēdamkarotes;
- vanilīns - uz naža gala (jums tas nav jāpievieno).
Mannas kotletes: recepte pannā
Kas vispirms ir jādaragatavot šo ēdienu? Vāriet mannas putru pienā vai ūdenī. Atcerieties, ka tai jābūt ļoti biezai, pretējā gadījumā būs grūti veidot mannas bumbiņas. Recepti nav grūti atkārtot. Mūsu darbību secība izskatīsies šādi:
- Par puslitru piena mums jāuzņem puseglāzes mannas. Ielejiet šķidrumu katliņā un novietojiet uz vidējas uguns. Kad piens vārās un sāk celties, maigi, nepārtraukti maisot, ieber mannu. Pēc garšas pievienojiet cukuru un sāli.
- Izslēdziet plīti un noņemiet putru. Mēs dodam laiku tam sabiezēt un atdzist.
- Sajauciet vienu olu putrā un visu labi samaisiet, līdz izveidojas viendabīga masa.
- Ielejiet pannā saulespuķu eļļu un uzkarsējiet to.
- No putras mēs veidojam mazus kotletus vai kotletes un pēc tam tos sarullē nelielā daudzumā miltu.
- Liek pannā un cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
- Pasniedz ar medu vai jebkuru ievārījumu.
Manna sit kā bērnudārzā
Par šo ēdienu daudziem no mums ir tikaipatīkamākās atmiņas. Mēģināsim pagatavot mannas kotletes, piemēram, bērnudārzā. Ja izmantosit zemāk sniegto recepti, jūs noteikti iegūsit neparasti garšīgu un apmierinošu ēdienu. Produktu saraksts ir dots raksta sākumā. Pārejam pie ēdiena gatavošanas.
Procedūra:
- Ir nepieciešams pagatavot mannas putru. Mēs jau runājām par to, kā to izdarīt.
- Kad putra ir nedaudz atdzisusi, pievienojiet tai karoti sviesta.
- Paņemiet vienu vai divas olas un labi sakratiet. Pievienojiet maisījumam nelielu daudzumu vanilīna. Ielejiet putru.
- Lai masa būtu viendabīgāka un bez gabaliņiem, izmantojiet maisītāju.
- No saputotās masas veidosim mazas bumbiņas vai kotletes.
- Tad jums tie jāapvelk maizes drupatās. Var izmantot arī miltus, bet tad jūs neiegūsit tik kraukšķīgu un zeltaini brūnu garoza.
- Mannas kotletes saskaņā ar šo recepti var pagatavot pannā vai cepeškrāsnī.
- Gatavošanas laikā tie aug lielumā, tāpēc atstājiet nedaudz vietas.
- Jūs varat pasniegt karstu vai siltu uz galda. Izmēģiniet mannas kotletes ar iebiezinātu pienu vai saldo ievārījumu. Labu apetīti!
Mājturības padomi
Pat visvienkāršākajam ēdienam ir savi gatavošanas triki. Lai mannas bumbiņas būtu īpaši garšīgas, ņemiet vērā šādus padomus:
- Šim ēdienam vislabāk ir pagatavot putru ar pienu. Jūs to varat arī atšķaidīt uz pusi ar ūdeni.
- Noteikti apcepiet mannas kotletes no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
- Ja jūs pievienojat dažussiera daudzums (iepriekš sarīvēts), jūs saņemat ļoti apmierinošu un garšīgu ēdienu. Nav kauns to likt uz svētku galda kā oriģinālu uzkodu. Jūsu viesi noteikti lūgs recepti tā pagatavošanai.
- Mannas kotletes (mēs jau detalizēti pārbaudījām recepti) labi iet ar jebkuru ievārījumu, ievārījumu, ievārījumu, kā arī medu un iebiezinātu pienu.
- Ja pienam, kurā vārāt putru, pievienojat pusi tējkarotes vanilīna, mannas bumbiņas iegūs vēl patīkamu garšu un aromātu.
- Gatavus mannas kotletus var sarullēt ne tikai rīvmaizē, bet arī miltos.
Noslēgumā
Mannas kotletes (recepte cepeškrāsnī un pannā -iepriekš) ir lielisks variants ne tikai brokastīm, bet arī pēcpusdienas uzkodām. Tie ir arī noderīgi. Mēs domājam, ka gan bērni, gan pieaugušie neatsakās izmēģināt tik garšīgas kotletes. Gatavojiet ar prieku, un tad jūsu mīļie noteikti prasīs vairāk!
