Ne visi zina, ka Barnaulas alus darītavair viens no lielākajiem Altaja uzņēmumiem. Ir pagājis vairāk nekā gadsimts, un viņš joprojām vada reģiona pārtikas rūpniecības alus ražošanas nozari.
Nedaudz vēstures
Tas viss sākās astoņdesmito gadu beigās19. gadsimtā. Toreiz brāļi Vorsyna Fedor un Ivans uzcēla pirmo alus darītavu Barnaulas pilsētā. Dzēriens tika pagatavots saskaņā ar veco Vācijas tehnoloģiju un tika pārdots savos krodziņos. Alus slava ātri izplatījās, tāpēc līdz 19. gs. Sākumam tā bija pazīstama ne tikai Krievijā, bet arī ārzemēs. Barnaulas alus darītava, kas celta 1978. gadā, kļuva par cienījamu tautiešu tradīciju cienītāju.
При строительстве предприятия долго подбиралось vietu Pirmkārt, bija jāņem vērā nākotnes giganta lielums. Otrkārt, bija nepieciešams iepriekš padomāt par izejvielu detaļām. Patiešām, šādam produktam viens no svarīgākajiem komponentiem ir ūdens. Iespējams, ka Barnaulas alus darītava tika uzcelta vietā, kur gruntsūdeņu kvalitāte vislabāk atbilst vajadzīgajiem rādītājiem. Rezultātā uzņēmuma teritorijā parādījās artēzisks akmens, no kura ūdens tieši ieplūst ražotnēs. Tā dziļums pārsniedz divus simtus metru, kas pats par sevi nodrošina noteiktu tīrības garantiju. Tagad Barnaulas alus darītava ir liela ražošanas vienība. Un pāris uzņēmums svinēs savu četrdesmit gadu jubileju.
Ražošanas jauda
Pēc privatizācijas uzņēmums bijareorganizēts par AS Barnaul Brewery. Mūsdienās ražošanas veikalos ir uzstādīts mūsdienīgs aprīkojums, uz kura tiek gatavotas apmēram divdesmit septiņas izcila alus šķirnes un apmēram 40 bezalkoholisko produktu veidi.
Pēdējos gados uzņēmuma vadība ir veikusinopietna modernizācija. Dažās darbnīcās tika aizstāti tikai morāli un fiziski novecojuši mehānismi, savukārt citās tika atjaunotas veselas līnijas. Tātad 2008. gadā veļas mazgāšanas vietā tika veikta nopietna rekonstrukcija un pēc tam alus piepildīšana mucās. Tagad tās vietā darbojas jauna vācu ražošanas līnija. Arī Čehijas Republikā tika iegādātas iekārtas, lai pilnībā mehanizētu stikla pudeļu piepildīšanas un noslēgšanas procesu ar korona korķi.
Tā rezultātāšīs vietnes produktivitāte, kas, protams, atspoguļojās saņemtās peļņas apjomā. Tika pievērsta uzmanība arī pudelīšu žāvēšanas un mazgāšanas vietai. Jaunā Holandes līnija ir palielinājusi produktivitāti, kas ļāva apsvērt jautājumus par kopējo ražošanas apjomu pieaugumu.
Produktu sortiments
Gandrīz pirms pusotra gadsimta alus no Altajatika uzskatīts par vienu no labākajiem Krievijā, viņš tika atzīts un augsti novērtēts pat ārzemēs. Un šodien Barnaulas alus darītavas alus spēj konkurēt ar jebkuru pazīstamu pasaules ražotāju.
Uzņēmums ražo trīspadsmit alus zīmolus.Starp tiem ir tādi slaveni kā "Vorsin", "Zhigulevskoe", "Medea", "Barnaul", Golfschteiner, "Czech" un Feier Beer. Saskaņā ar vietējo statistiku auga kopējais produkcijas apjoms ir aptuveni 60 procenti no visa Altaja apgabala alus un apmēram 10 procenti alus Sibīrijā. Šie skaitļi runā ļoti daudz. Pirmkārt, tie apliecina saražotās produkcijas kvalitāti un patērētāju vēlmi tos iegādāties.
Augā ir vairākas līnijas, kur alusielej traukos ar tilpumu 0,5, 1,5 un 2,5 litri no stikla un PET. Šī šķirne var apmierināt jebkura klienta vēlmes. Turklāt produktus ražo mucās un mobilajos forumos. Šādas ieviešanas metodes tagad ir īpaši populāras.
Viedokļi no
Krieviem ļoti patīk tas, ko ražo Barnaulas alus darītava. Klientu atsauksmes par produktu vienmēr ir tikai pozitīvas. Daudzi uzskata šo alu par visaugstāko vērtējumu cienīgu.
Ar tīru iesala garšu un smalku aromātuar patīkamu rūgtumu putojošais dzēriens daudzkārt piedalījies dažādās izstādēs un gadatirgos. Turklāt šī produkta kvalitāte nekad nav palikusi nepamanīta. Par to liecina milzīgais saņemto apbalvojumu skaits.
Piemēram, 2014. un 2015. gadā Barnauļska alusrūpnīca saņēma titulu "Labākais Altaja produkts". Šāds novērtējums ir īpaši patīkams un godājams. Cilvēkiem patīk šī uzņēmuma produkti, līdz ar to arī tautas atzinība. Īpaši patērētājus aizrauj produkta dabiskums. Saskaņā ar tehnoloģiju receptē nav iekļauta ķīmija, un tā garšo ļoti labi. Cilvēki ciena vietējo alu par tā maigumu, aromātu un pilnīgu jebkādu svešu alkohola garšu neesamību. To apstiprina arī eksperti.
